星巴克中国2021秋日限定系列上市;雅诗兰黛、爱茉莉太平洋“剧透...

Coravin宣布推出一项香槟和葡萄酒创新。全球葡萄酒技术创新商在其备受期待的CoravinSparkling系统发布之际，宣布与奢华葡萄酒和烈酒领导者酩悦轩尼诗（MoetHennessy）建立战略合作伙伴关系，成为“酩悦轩尼诗香槟官方保存合作伙伴”，这将彻底改变香槟和高泡葡萄酒“按杯饮用”的消费方式。两家合作伙伴将共同确保其在全球范围...

伦敦67 Pall Mall为新春外送餐盒搭配中国葡萄酒

67PallMall是一家以葡萄酒为主导的美酒美食会所,供应有产自42个国家的6000多种葡萄酒,并借助无需拔出酒塞的取酒神器Coravin,可为客人提供800多种名酒的单杯品尝机会。67PallMall葡萄酒部负责人、世界侍酒大师罗南??塞伯恩(RonanSayburnMS)与主厨马库斯??韦伯纳(MarcusVerberne)合著的《美酒与美食——完...

中国修复一批重要酒器文物 为考证中原酒文化提供物证

武汉大学人文学院宗教学系教授宫哲兵认为,酒器除了用于存贮、温煮、饮用等功能之外,还起到了作为一种礼器的社会功能。修复的中原地区酒器文物中,几乎涉及了中国古代酒器的大多数种类,为考证中原地区的酒文化提供了重要物证。(完)

中国最佳酒单是如何炼成的

卖杯卖酒的这份底气还得益于无需开瓶的“取酒神器”Coravin,是的,你没有看错,拔塞已成往事。Coravin的发明听起来颇为浪漫:GregLambrechet与妻子皆是葡萄酒发烧友,妻子怀孕后,为保存没喝完的酒,他设计出这款小玩意,以中空针穿过软木塞抽取酒液,同时注入惰性气体防止氧化隔绝细菌。为方便更新,EdwardLee采取活页...

酒加资讯丨葡萄酒超爱马仕成表现最好奢侈品投资;中国—智利海关...

Coravin.Inc.是一款葡萄酒保存系统，确保一瓶顶级的香槟和高泡葡萄酒在倒出第一杯的数周后，还能保持完整的味道。该系统通过注入惰性气体，可在一瓶酒打开后延长其保存时间。通过推广按杯饮酒的选择，让优质葡萄酒和香槟更便于饮用。07意大利反对克罗地亚申请Pro??ek原产地认证近日，欧盟委员会于欧盟官方公报（OJEU）中...

张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白进入伦敦Sexy Fish餐厅

另外，还有6款名酒采用取酒神器Coravin(穿过软木塞抽酒之后，立即恢复原封状态)供应175毫升单杯(www.e993.com)2024年11月15日。据张裕公司出口部经理谭韶云女士介绍，张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白在SexyFish餐厅的杯卖销量日均可达四五瓶，以餐厅规模而言，这个销量实属难得。关于“杯卖酒”(Winesbytheglass)，英国侍酒大师布莱恩??K??朱利安曾经...

《法国葡萄酒评论》杂志揭晓2014年度葡萄酒奖

创新奖:Coravin(一种不开瓶可检测酒质及真伪的工具);探索者奖:DomainedesPothiers(卢瓦尔河谷产区);销售商奖:波尔多-冈戴昂家乐福店;葡萄园旅游奖:卓龙梦特酒庄(波尔多圣埃米利永)。《法国葡萄酒评论》杂志创办于1927年,拥有超过85000种葡萄酒的数据库,2011年与财讯传媒合作出版中文杂志《葡萄酒评论》。文/...