萎靡的奶茶业,乱整活就能重振雄风吗?

2000年前后,珍珠奶茶传入大陆,以避风塘和地下铁为代表的预拌粉冲泡类奶茶席卷全国。此时的奶茶,还存在味道单一、寡淡的问题,充满“科技与狠活”。2007年,站在“冲泡奶茶”的肩膀上,使用真茶和丰富配料的“台式奶茶”横空出世,奶茶行业迎来高速发展时期,品类更加多样化。2012年,奶茶行业开始注重品牌力的塑造和产品的差...

山东夫妇卖奶茶,9个月入账25亿元

2000年前后,避风塘、地下铁、CoCo等奶茶品牌在城市的街巷里爆炸式增长,粉末冲泡的珍珠奶茶铺逐渐退场。长于市井的蜜雪冰城,同样诞生于这个时期。1997年,从农村走出来的张红超和张红甫在郑州街头开了一家名为“寒流刨冰”的小店,几经迁店,“蜜雪冰城”正式成形。在茶饮生意上,茶百道创始人王霄锟夫妇和古茗创始人王云...

不止是1点点!初代网红奶茶店,正在排队消失

第一代奶茶店诞生在各大学校周边,几块钱一杯的“避风塘”、“地下铁”成为了很多学生的青春记忆。随后,“CoCo都可”、“1点点”、“贡茶”等开始走红,“黑泷堂”、“85°C”、“鹿角巷”等品牌也紧随其后,组成了奶茶界的初代网红品牌。2017年后,“喜茶”、“奈雪的茶”、“茶颜悦色”等新式茶饮品牌相继...

奶茶不怕死,37万家公司十店九亏,每月上万新玩家带资入场

古茗成立的前后几年,皇茶、地下铁奶茶、快乐柠檬、一点点、益禾堂等茶饮品牌在中国各个城市萌芽,街头开始出现捧着奶茶逛街的年轻人,他们偶尔也会和二三好友,挤在奶茶店不大的吧台前聊天。一杯可口的饮品,一处休息的空间,对于那个阶段的奶茶店来说,便是全部意义。02、浪潮古茗熬过了一年,在一次配方调整后,生...

十店九亏的奶茶市场,每月涌入上万新玩家带资入场

数据显示,2017年,奶茶店存活率不足两成,2019年被吊销、注销的奶茶多达近4000家。规模高达千亿的新茶饮市场,被头部品牌瓜分后已所剩无几,没有太多空间留给腰部品牌,“十个奶茶九个亏”,大多数加盟商梦碎。6月30日,奈雪的茶上市,成为“新式茶饮第一股”,来源:奈雪官方公众号...

奶茶店行业如何快速了解商圈内用户画像,住宅分布交通等情况

避风塘加盟店越来越多,紧随其后的大台北也是步步为营,原本就不平静的奶茶市场很快又吸引了地下铁的频频发力,加上阿二、奶熊等品牌的的先后进入,一时掀起中国奶茶行业新的战火经过十多年的发展,奶茶获得了大批忠实的女性受众,成为在逛街、休闲娱乐时的首选(www.e993.com)2024年11月24日。因而,奶茶具有庞大的潜在消费者,前瞻产业研究院根据中国人口...

在小县城开奶茶店的老板们,后来都成了炮灰

事实上,很多奶茶加盟品牌甚至活不过三年。此前艾媒咨询的一项数据调研显示,可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。因为奶茶行业的迭代正在加快,从之前的5-8年加速到3-5年。人气奶茶品牌的名单中,早期风生水起的地下铁、兰芳园、快乐柠檬,后来被Coco、一点点淘汰,而此后出现的答案茶、鹿角巷、书亦烧仙草、益和堂...

他用5万元开奶茶店 年营业额超百万 却很烦恼

2016年,他因老牌茶饮品牌“地下铁”在写字楼开奶茶店的信息获得灵感,开始了自己的创业之路,起点是在一个大型服装城的写字楼的22层。这是一个50多平的公寓,房租一年1.6万,老顾用8000元买了一套二手奶茶店设备,改水电花了1000多元,再加上首批原料,不到5万开起了自己的奶茶店。

1点点正退出奶茶界?一场乌龙背后是初代奶茶品牌的日渐式微

不进则退,初代奶茶危机四起其实,身为初代网红奶茶品牌的1点点还算是幸运的,因为还有更多初代奶茶品牌已经淡出了人们的视线。例如,来自广西柳州的「地下铁」,主打港式奶茶,鼎盛时期在全国约有2000多家门店。其品牌公众号的最新一条推文,停在了2018年的平安夜。而其在微博平台的官方账号,最后一次更新也停在了2019...

网红饮品成为黄牛倒卖的新目标,加盟网红品牌是否真的一本万利?

奶茶店火了一家又一家,品牌的更迭也犹如海浪一般,一浪拍一浪,铁打的营盘流水的兵。在网红餐饮品牌里面,数奶茶类的品牌更新换代的速率最快,火了一个喜茶,对面就马上开一个丧茶,你喜气洋洋的宣传,我就用丧的不能再丧的文案打到你。从沪上阿姨到阿姨奶茶,妈妈辈那种熟悉的味道永远在你心中。一点点COCO,每天排...