食客呼吁的绝佳美味,品牌串串香加盟

灌县老妈砂锅串串香融合川渝经典食材料理,结合砂锅独特的养生烹饪工艺,不仅使串串香口感浓郁鲜香,还具有突出的养生功效。在餐厅文化推广上,灌县老妈砂锅串串香更有独特优势。灌县老妈砂锅串串香缘起于80年代乐善好施的灌县何老妈,后由其孙子详细调查川渝人的味觉特征,并结合现代人的口感喜好,精心调制,细心烹饪而出的串串...

直营还是加盟?串串“大佬”:用“类直营”模式稳固根基、扩大规模

但如今,串串火锅整个品类已进入深耕调整期,包括整个餐饮消费环境都已经发生了本质性的变化,这个时候其静下心来,练好内功,打磨好门店模型,无疑也是更为长远、睿智的考量。沙总也强调,2024年,马路边边会进一步扩大类直营门店规模,预计全年新增10家类直营店。“将重心放在类直营经营上,但这并不等同于,我们就忽略了...

餐饮加盟创业小项目大盘点,适合初次创业者!

五、火锅串串类火锅串串作为中国传统美食的代表之一,在市场上具有广泛的消费群体。选择一个具有特色的火锅串串品牌加盟,可以满足消费者对美食的追求。例如,XX重庆火锅、XX串串香等品牌,以其独特的口味和丰富的菜品选择,在市场上赢得了众多消费者的喜爱。初次创业者可以考虑加盟这些品牌,为消费者提供正宗的火锅串串美食。

从“卖招牌”到“卖后台”,连锁加盟改变了什么?

西贝餐饮集团副总裁宋宣认为,与初代加盟连锁鱼龙混杂,只有“卖招牌”能力、没有“卖后台”能力相比,很多新的连锁餐饮品牌共同选择的是品牌强管控的“准直营”连锁加盟方式:即少收或不收加盟费,通过利益关系绑定加盟商,通过数字化赋能加盟商,在门店经营上取得更高主导权。这种模式的好处在于,很好地平衡了连锁餐企对扩...

2024中国特许加盟大会&生活服务业发展大会在京召开

全体会议的最后,是由中国连锁经营协会副秘书长杨雯与兰熊鲜奶联合创始人王小午、虎丫炒鸡联合创始人王一博、宏姐串串香董事长助理刘岩和N多寿司副总经理周强四位餐饮细分赛道企业高管带来的一场对话,几位嘉宾探讨了如何从细分玩家里来探寻餐饮连锁的趋势与加盟潜力。

海底捞开放加盟,与自营餐厅实行统一运营及品质标准

半年报数据显示，截至2023年6月30日，海底捞在大中华区共经营1382家门店，是门店数量最多的火锅连锁品牌(www.e993.com)2024年11月13日。与此同时，呷哺呷哺门店数量已接近1200家，发源于四川的马路边边串串香火锅、发源于河南的王婆大虾虾火锅等品牌也发展迅猛。在食品产业分析师朱丹蓬看来，海底捞开放加盟是意料之中的事情，在其他企业发展提速的情况...

被小火锅背刺的年轻人,开始发起反击

诞生于西安的串士多将串串做成回转小火锅的模式,以时尚、活泼、年轻的面貌吸引客户。回转台上用方盒装着各类串串,顾客自行拿取,按照长竹签、扁竹签、透明盒、夹子计价,价格为1元至3元。锅底和精品牛羊肉需要扫码下单。4、“副牌”化运营2021年,吉野家多家门店重新装修,招牌换成了吉野家火锅,以套餐形式售卖小火锅...

“一顿小火锅,我吃了这辈子所有的合成肉”

诞生于西安的串士多将串串做成回转小火锅的模式,以时尚、活泼、年轻的面貌吸引客户。回转台上用方盒装着各类串串,顾客自行拿取,按照长竹签、扁竹签、透明盒、夹子计价,价格为1元至3元。锅底和精品牛羊肉需要扫码下单。4、“副牌”化运营2021年,吉野家多家门店重新装修,招牌换成了吉野家火锅,以套餐形式售卖小火锅...

为什么街上的四川餐饮品牌越来越多?

而这些中端奶茶品牌都以加盟模式为主，这就意味着平价、产品标准化、供应链和加盟商，都是环环相扣的。一方面，对品牌来说，开放加盟可以和加盟商共担成本，降低开新店的门槛，加快拓店速度。而相对10元以下的蜜雪冰城，中端价格带的定价也让加盟商能够赚取一定的溢价。另一方面，加盟本质上做的是2B的生意。这就...

狂揽414亿,海底捞想“开”了|餐饮|张勇|火锅|烹调方法|海底捞餐厅...

早在2012年,海底捞曾在其官方微博上辟谣过加盟传言,但现在,直营30年的火锅一哥却也欣然下场,开始谋变。事实上,这已经不是海底捞第一次想要做大,只不过方式由重变轻。回想2020年6月,张勇带队海底捞时,曾激流勇进作出扩店的计划,然而这一战略的强势推出却剑走偏锋,最终以逐步闭店20%铩羽而归,带来的损失更是...