小小串串店 大大生意经
在重庆的街头巷尾,火锅店星罗棋布,串串作为火锅的细分品类也发展得风生水起,大芊金串串火锅就是其中的佼佼者。近日,大芊金串串火锅在抖音生活服务平台入选“2024年度心动餐厅风味榜”,成为抖音心动餐厅榜单首期覆盖全国22个城市,基于抖音用户兴趣倾向及评价推荐的千余家优质餐厅之一。2015年,大芊金重庆首家门店空港店...
直营or加盟?餐企如何打造可持续赚钱的组织体系?
有家酸菜鱼、袁记串串香、南洋大师傅、辣荘火锅、铁匠披萨、炭之家烤肉、无名缘米粉、犟骨头排骨饭、星期天火锅、小荷塘火锅以及大芊金串串等,这些知名连锁餐饮品牌均在他的精心辅导下取得了卓越成果。
全国火锅串串影响力TOP20出炉!
再有就是大斌家串串,一年开店40多家,凭借业界口碑和奇特的打法,在华中站稳脚跟,最近又打“一人食战略”,将串串价格打下来,又切中“
日营收过万,试营业就登顶热门榜,这个串串头部交出新答卷!
这家别出心裁的串串店竟然大有来头回顾大芊金的几次升级,会发现大芊金几次都精准地踩在了赛道变更期。2015年,大芊金空港首店开业。彼时的大芊金,走在了串串赛道的领先位置。
二七米房十一“开仓” “泳池边的打卡胜地”“藏在郑州的‘圣托里...
不仅有火色、城南往事、平靓正煲仔粥、菩栖咖啡、皮娃子新疆菜、KKLANG等超多首店,还吸引了黎明破晓、大芊金串串火锅、阿平小馆、星姨糖水、711便利店等优秀品牌的入驻。“焕活城市空间青年力,见证物质粮仓到精神粮仓的变身”。伴随着金秋消费季启动,二七米房将选定国庆档期,以秋收、自然熟为主题,打造第一届...
又一批门店关了,2023这5个赛道最愁…
“高贵不贵”的盒马黑标店、“好品质,够低价”的奥乐齐,迎合的就是荷包缩水但精致程度不打折的人群;赵美丽火锅、大芊金串串火锅等,契合的则是追求市井场景的接地气客群(www.e993.com)2024年10月25日。在人人都是“性价比之王”的时代,建立起出品牌独有的低价心智,才能锁住专属客群。
超140款SKU、日均营收过万!串串大排档成了新潮流?
10月,大芊金“炙热如初·向新而生”全新店型发布会暨华东区域启动仪式在武汉东湖举行。会上,创立8年的大芊金火锅串串正式宣布,推出全新店型——大芊金串串大排档。一如知情人士所说,大芊金串串大排档店型,经过试营业,单店模式成功跑通后,才开始向市场做推广。
税力量“助燃”城市烟火气
在和田市大芊金串串火锅店,由于税务干部前来走访时已经接近晚餐的正餐时间,大部分客人已经上座,位置陆续坐满,部分叫号排队的顾客已经在等候。“店铺人均消费在65元左右,价格亲民,底料等从重庆发货,其他食材本地当日采购,味道和新鲜度都能保证。再加上装修风格适合年青人,成了大多数人的深夜食堂。”说起几个...