过江龙?本土王?文化+餐饮……共进塾西安游学看什么?

本地餐饮风生水起,以“碳水雕花”闻名全国,名声在外的以“三秦套餐”为代表:凉皮+肉夹馍+冰峰汽水。近两年,陕南帮在西安风头无两,不但有魏家凉皮、小六汤包等陕南风味,也有兰湘子、竹园村火锅等川湘菜系。外来品牌你方唱罢我登场,海底捞、徐记海鲜、兰湘子等南方菜系品牌走出本省的第一站就是西安。1994年创立的...

贵州省六盘水市市场监督管理局发布2024年第10期市级食品安全监督...

1昆明松冠食品有限公司云南省昆明市官渡区小板桥街道办事处竹园村红果千佳惠生活购物超市贵州白砂糖400克/袋2023-12-21/食糖DBJ24520200710330575六盘水市市场监督管理局昆明海关技术中心2昆明松冠食品有限公司云南省昆明市官渡区小板桥街道办事处竹园村红果千佳惠生活购物超市贵州单晶体冰糖400...

【陕西省】咸阳市市场监督管理局关于2批次不合格食品监督抽检情况...

近期,咸阳市市场监督管理局组织对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用农产品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果、调味品、饮料11大类食品233批次样品进行了监督抽检,其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品2大类2批次样品不合格,发现的主要问题是质量指标不达标问题及微生物污染问题。现将监...

原创“中国第一湘菜”:为什么又是“陕南帮”?

在其身上我们看到岁月沧桑,例如小杨烤肉是西安第一个由路边摊转入室内经营的烧烤企业,2007年成立西安众和餐饮,三兄弟一起经营,迈向公司化发展;竹园村火锅在2014年进行了股份制改革。也可以看到更新之象。例如莲花餐饮显露出“子承父业”之意,出生于1989年的杨毅博先后留学新加坡、美国,兼修酒店管理、市场营销专业;例...

世园主会场攻略③美食 | 寻觅世园美食,一键get不迷路→

采摘点位:竹园村、武庙社区贾家街道贾家樱桃沟景区内整个樱桃种植面积达4万余亩,有20多个樱桃品种任你挑选。采摘点位:樱桃沟旅游区高明镇高明镇的樱桃以本地樱桃为主,近年新增了冰糖、红妃、黑珍珠、夜来香等新品种。采摘点位:高明镇五指村寻觅美味不迷路...

“十一”黄金周西安字号系餐饮再创佳绩

竹园村火锅今年“十一”期间较去年同期营业额增长15.9%,客单价消费力明显增加,面辣子陕西家乡菜营业额增长12%,中华老字号贾三清真灌汤包营业额增长3.6%(www.e993.com)2024年11月15日。因旅游带动消费人群增多,西安老字号、西安名吃等多家字号系餐饮名店“十一”期间销售收入较往年均有不同程度增长。

陕西竹园村餐饮有限责任公司简介

[摘要]陕西竹园村餐饮有限责任公司于1990年创立于陕西省汉中南郑县,以火锅经营为主体。陕西竹园村餐饮有限责任公司于1990年创立于陕西省汉中南郑县,以火锅经营为主体。公司秉承“真情实意”的经营理念,作为陕西省农业产业化龙头企业和农业产业化明星企业,坚持走“一二三产融合、全产业链发展”道路,全心打造“中国健康...

“知味陕西”餐饮消费季|“西安DOU有味”西安美食推广短视频大赛...

西安市商务局局长张选民,副局长陈建锋,陕西省商务厅一级调研员毕平阳,陕西餐饮联合会驻会会长、西安连锁经营协会会长党小兵,西安老字号产业促进会执行会长杨潇,西安连锁经营协会常务副会长王文龙,抖音生活服务餐饮行业CKA负责人曹亚蕾,以及西安冰峰、西安饭庄、西安秋林、竹园村、唐人里陕菜、兰湘子、眉州东坡、宽肚茶...

餐饮业食品安全趋势向好 多方共同推进行业良性发展

陕西竹园村食品科技园总经理王刚表示,陕西竹园村在食品安全方面多年从未有过安全质量事故投诉,主要是企业将食品质量安全落实责任,在质量上必须各级全面要求。据他介绍,企业在制度上、人员、物料放行、生产过程中探测、产品生产、成品放行、资质审核、配合地方部门检测等各个环节在都有非常严格的制度。

旺铺招租、零元转让 传统餐饮业如何突破困境?

竹园村运营经理陈水红:“主要是受到大环境的影响,餐饮行业也受到一些影响,持续走低的这种现象,所以我们的这个火锅当时也有一些影响,我们大众的火锅,不光是等着客人到店里来吃,也可以主动的送到家里去,提出了这样一个想法。”竹园村是西安最早的本土火锅品牌之一,拥有很大的消费群体,然而,在受到“互联网+餐饮”的...