【重磅发布】2024最新食品科技类、营养学类SCIE和ESCI期刊影响...
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《中国学术期刊评价研究报告》(第7版)公布:《食品科学》连续第7次...
为进一步促进未来食品科学的发展,全面践行“大食物观”的指导思想,持续提升食品科技创新和战略安全。由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《FoodScienceandHumanWellness》杂志、《JournalofFutureFoods》杂志主办,北京工商大学食品与健康学院、北京联合大学生物化学工程...
祝贺!《食品科学》与《肉类研究》入编《中文核心期刊要目总览...
祝贺!《食品科学》与《肉类研究》入编《中文核心期刊要目总览》2023年版之食品工业类核心期刊!,学术,肉类研究,食品科学,食品工业,中文核心期刊要目总览
第五届食品科学与人类健康国际研讨会会议通知
为提高我国食品营养与安全科技自主创新能力和食品科技产业支撑能力,推动食品产业升级,助力‘健康中国’战略,北京食品科学研究院和中国食品杂志社、国际谷物科技学会(ICC)在成功召开前十一届“食品科学国际年会”和四届“食品科学与人类健康国际研讨会”及二十余次食品专题研讨会的基础上,将与湖北省食品科学技术学会、华中...
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:方正锋教授—猪肉安全...
为进一步促进动物源食品科学的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、国家肉类加工工程技术研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《FoodScienceandHumanWellness》杂志、《JournalofFutureFoods》杂志主办,清华大学深圳国际研究生院、...
揭秘食品科学论文发表之道:期刊选择全攻略
1、《中国食品》《中国食品》创刊于1972年,半月刊,由北京食品科学研究院主办,致力于振兴中国的食品信息出版业,推动食品工业的发展,并弘扬中国饮食文化(www.e993.com)2024年7月11日。通过报道最新的食品科技研究成果,关注食品工业的最新动态,报道行业内的重要事件和趋势,为食品企业提供决策参考,推动整个行业的进步和发展。栏目包括行业资讯、...
第十一届食品科学国际年会在南京隆重召开 - 江苏公众科技网
为进一步深入研究食品产业科技创新基础理论,保障食品质量与安全,研发具有营养和保健功能的食品,推动食品科学研究的进步,带动食品产业的技术创新,更好地保障人民生命健康、提高生活品质,8月6日至8日,由北京食品科学研究院、中国食品杂志社、国际谷物科技协会联合南京农业大学、南京财经大学、南京师范大学、南京工业大学、东南...
生物科学之食品营养与安全学术沙龙在合肥召开
2023年11月12日,“生物科学之食品营养与安全学术沙龙”在合肥举行。安徽大学党委书记、《生物学杂志》编委会主任委员蔡敬民教授致开幕辞。开幕式由合肥学院教授、《生物学杂志》编委会副主任委员吴克主持。与会专家围绕“食品科学与人类健康”主题,对食品营养与免疫、食品安全与检测方面的热点问题开展了深入研讨。欧洲人...
第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会通知
导读:在全面践行“大食物观“的背景下,“第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会”即将于2024年5月16-17日在中国北京召开。为进一步促进未来食品科学的发展,全面践行“大食物观”的指导思想,持续提升食品科技创新和战略安全。由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、...
食品学院农产品风险因子防控团队在食品国际顶级期刊发表最新学术...
青岛农业大学是第一通讯单位,食品学院吴薇教授和杨庆利教授为共同通讯作者,青年教师王芹志为论文第一作者。该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高的学术杂志(IF:15.3,中科院一区),是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。该研究得到了国家重点研发计划青年科学家项目、国家自然科学基金和山东省...