一个下午,我们来喝透这99款皮诺
而且作为首场活动,诚意也将展现在价格中,低至99元能品到全球99款(实际不止)皮诺的机会,打着灯笼都找不到吧?其中30多款勃艮第、10款香槟,这含金量想必不用多说!风土美酒月展|12月遇见世界的皮诺时间:2023年12月16日周六下午13:00-18:00地点:黄浦区建国中路8号7幢2层“集瑞里”空间价格:单人票13...
阿尔萨斯产区灰皮诺(PINOT GRIS)、黑皮诺(PINOT NOIR)葡萄酒简介
阿尔萨斯居民称这种葡萄为“苏丹”,按传统的饮酒习惯会将迟摘型(vendanpestnrdives)的葡萄酒及选粒贵腐葡萄酒用来搭配热肝。灰皮诺葡萄酒酒标上通常会标示“多凯-灰皮诺”或“灰皮诺”,有时也会见到酒标上出现非合法酒名“阿尔萨斯多凯”(Tokayd’Alsace)。黑皮诺葡萄是唯一能在阿尔萨斯酿出好酒的红皮葡萄,但是...
雷盛红酒分享:红葡萄酒与白葡萄酒的真正区别
例如,黑比诺(一种黑葡萄),灰皮诺(一种粉灰色葡萄)和白皮诺(一种白色葡萄)都是。分享同样的DNA!采摘葡萄并前往酒窖酿酒后,会采用不同的方法。酿制红葡萄酒对决做白葡萄酒。最重要的区别之一是红葡萄酒是发酵的。带着葡萄皮、种子和白葡萄酒不是。这是因为红酒的颜色都来自葡萄的果皮和种子。有几个特殊情况...
红酒该横放还是竖放?葡萄酒的冷门知识你又知道多少!
经常喝的葡萄酒或者展示给客人看的葡萄酒大多数都是斜放的,斜放角度在45°左右,一方面可以使酒瓶里面的酒液接触到橡木塞,使橡木塞保持湿润不至于干燥萎缩;另一方面这45°的斜角,可以将葡萄酒的整体展现出来,客人查看起来更方便严格环境可竖放葡萄酒竖着放,酒液触不到橡木塞,会导致橡木塞干燥萎缩的情况发生,影响...
杰西斯·罗宾逊:德意志的皮诺佳境
另一款价格亲民的法尔兹产区黑皮诺,是DrLoosen酒庄的VillaWolf,在像Oddbins等葡萄酒连锁零售商的价格大约在10英镑左右。这款酒并非最干型,而是一款比较适合趁酒龄年轻时宜饮的红葡萄酒。英国麦达维尔(MaidaVale)街区售卖品类丰富的现代德国葡萄酒,小型独立连锁零售品牌Lea&Sademan售卖莱茵黑森产区Braunewell酒庄...
家族风云之皮诺家族大揭秘
三、低调小妹——白皮诺(PinotBlanc/PinotBianco/Weissburgunder)白皮诺是3大皮诺家族成员中最不为人知的品种,其风格类似于意大利灰皮诺——酒体轻盈,果味丰富,高酸(www.e993.com)2024年9月17日。意大利、法国、德国和奥地利等地都出产着不少高品质白皮诺葡萄酒,有待人们去发现。
选购灰皮诺葡萄酒的5个注意事项
1、了解有关灰皮诺的基本知识想了解有关灰皮诺的基本知识,可以去专业的酒商官网查询。2、灰皮诺的一般风格灰皮诺葡萄酒比较爽脆,酒体轻盈,酸度较高且单宁较低。这种葡萄酒和大多数白葡萄酒相比,内容更丰富,颜色更深浓,一般带有西柚、菠萝、苹果、木梨、椴花、蜂蜜、藏红花和新鲜奶油等风味。
灰皮诺葡萄酒的3大风格
灰皮诺葡萄酒的3大风格一、意式风格——干型,矿物味丰富意大利北部地区以及环阿尔卑斯山脚地区如奥地利、罗马尼亚、斯洛文尼亚和匈牙利等是意式风格灰皮诺的主要产区。群山为这些地方灰皮诺的健康成长提供保障,也赋予了其高的酸度。这些灰皮诺干白葡萄酒风味简单质朴,果味清淡,酸度高,偶尔还伴有海洋的咸湿气息,非常适...
2005中国精英年鉴之年度十大红酒(组图)
酒品提供/ASC精品葡萄酒公司富隆酒业Montrose名特公司Summergate美夏公司场地以及餐饮/OGGI卡布里纯正意大利餐厅BACKSTREET后街意大利餐厅灰皮诺PinotGrigio酿造的清爽干白酒经过数十年的流行,总算有越来越多的人开始厌倦带着香草与奶油香气,肥润浓重的夏多内白酒了,代之而起的,除了高雅均衡的丽丝玲之外,还有...
意大利最代表性白葡萄品种-PinotGrigio灰皮诺
作者:意大利红酒知识(来自豆瓣)来源:httpsdouban/note/725830167/灰皮诺(PinotGris在意大利被称作PinotGrigio),虽然拥有粉红色的外皮,但是跟琼瑶浆(Gewürztraminer)一样是酿白葡萄酒为主。Gris这个单字在法文中是灰色的意思,但在葡萄酒中则是表示一种粉嫩的红色,就像灰姑娘一样拥有一个粉嫩善良的...