食品名称中提及某种配料的要求及注意事项
如某企业将“白菜猪肉水饺”的猪肉配料含量降低,以致产品配料中鸡肉的含量明显高于猪肉,猪肉不再是水饺馅料配料的主要成分,却仍用“白菜猪肉水饺”作为食品名称,导致消费者对产品配料产生误认,该企业涉嫌使用“使消费者误解的文字”介绍食品。(3)食品名称中提及配料应符合产品标准的规定一些产品标准对食品名称中提及的...
食品标签革新启航,新版征求意见亮点解析
食品名称中的配料:属于特别强调,标准(国家标准、行业标准、地方标准、公告)中有规定的、描述感官特征的、描述用途的可不标示。“无”“不含”∶其相应配料或成分含量应为“0”,不允许添加到食品中、或不应存在于食品中的物质,不得使用“无”“不含”等词汇及其同义语进行声称。不得使用“不添加”等词汇。...
事关食品标签,市场监管总局公开征求意见
征求意见稿提出,以植物源性食品原料模拟动物源性食品制成的食品,应当在名称前冠以“仿”“素”或者“植物”等字样,并标注该食品真实属性的名称;仅使用食品用香精、香料调配出某种配料风味的食品,其食品名称不得使人误解使用了该种配料。征求意见稿提出,食品标签标注内容不得以欺骗、虚假、夸大、误导方式描述或者介...
网售食品配料表为啥羞于见人
醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读”“应真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者”“直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者...
加加食品:产品发酵时间可通过生产记录查询,配料表严格按照标识添加
加加食品:产品发酵时间可通过生产记录查询,配料表严格按照标识添加金融界3月13日消息,有投资者在互动平台向加加食品提问:董秘您好,近期有报道某公司生产的蚝油配料表造假及酱油与宣传的酿造时间严重不符并大量添加味精,请问我们公司是否存在以上问题?我们的蚝油28%含量,是否与标注相符,谢谢!公司回答表示:我...
网售食品为啥“藏”起配料表?涉及六必居、德芙、阿利云厨等
线上销售不标配料表涉嫌侵权网购平台销售的食品未在详情页列出成分表是否符合规定?市场监管总局食品经营司在回复网民留言中明确指出:《食品安全法》规定,食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容(www.e993.com)2024年7月31日。按照线上...
涉嫌销售食品的标签、说明书不合格的食品 杭州丹君食品有限公司被...
1、杭州丹君食品有限公司于2023年4月至4月15日销售产品小美好面包,标签名称为千层豆沙面包,该产品在生产中添加了芝麻,但未在产品配料表中标注。该产品共销售40包,货值金额160元,违法所得12元。2、当事人于2023年3月至7月12日销售产品早麦滋肉松餐包,标签名称为肉松餐包,该产品在生产中将肉粉松替代肉松...
...健康食品配料项目”于2022年8月启动,目前正在建设中(附调研问答)
答:舟山项目的一期“100万吨玉米精深加工健康食品配料项目”于2022年8月启动,目前正在建设中。一期项目建设期为5年,分两个阶段,第一阶段建设期2年,主要以液体糖浆类及部分晶体糖醇产品为主,预计将于三季度进入试生产;第二阶段建设期3年,膳食纤维、变性淀粉等新的产品线会陆续投入建设。由于业绩释放及其规模效应的...
秦安县市场监督管理局关于特殊食品消费提示【保健食品、婴幼儿...
消费者要注意婴幼儿配方乳粉的产品名称和产品配方注册号,合法的产品标签上会标注注册号,格式为“国食注字YP+8位数字”。除此以外,消费者还可到国家市场监督管理总局官方网站的“服务”板块中的“特殊食品信息查询”中查询核实已获批的注册产品配方信息,没有标注注册号的或者查询不到相关信息的,千万不...
为什么麻六记的配料表这么长?
相比于麻六记长长的配料表,食品工程博士云无心表示,制作粉条使用的原料和添加剂更值得关注。从消费者在社交平台晒出的照片,以及在线购物平台的商品信息来看,麻六记酸辣粉的配料表有两个版本,二者的主要差异在粉饼(粉条)的用料上,一种版本是“木薯淀粉、红薯淀粉、蕨根淀粉”,另一版本是“食用甘薯淀粉、木薯淀粉、蕨...