乡村基、小女当家开放联营合作,中式快餐如何打破“千店魔咒”?
放开加盟的中式快餐品牌正在尝试破解“千店魔咒”,实现“万店连锁”的目标。两家中式快餐品牌告别“全直营”6月6日,乡村基在微信公众号“乡村基人”上宣布放开联营,称要招募优质点位合作商。根据公开信息,乡村基是创立于1996年的川菜快餐品牌。旗下有“乡村基”“大米先生”两个品牌,门店数量超1200家。其中,乡村...
乡村基试水加盟,中式快餐开始“卷”规模丨数读100个品牌
近日,中式连锁快餐品牌乡村基宣布在四川与重庆招募“优质点位合作商”,在此之前乡村基一直采用全直营的方式运营。乡村基旗下有乡村基和大米先生两大中式快餐品牌,截至目前门店总数超过1200家。此前,乡村基曾三次递交招股书谋求上市,据其招股书引用弗若斯特沙利文的报告称,按2020年连锁餐厅数量和所得收入计算,乡村基...
盘点2023之餐饮业|西式快餐持续扩店,中式汉堡加速布局
在“狂飙”模式下,一些西式快餐品牌此前提出的“千店”“万店”等目标不断达成。与国际巨头相比,中国本土西式快餐品牌的发展步伐也不甘落后,华莱士、塔斯汀、“贾国龙中国堡”等中式汉堡持续占领一二线城市的同时进一步加快下沉市场布局。关键词:加速拓店在11月27日召开的财富全球论坛上,百胜中国首席执行官屈翠容表示...
一年内闭店40万+,有品牌被团灭!|2024小吃快餐行业报告
窄门餐眼截至2024年4月8日的数据显示,近一年内,快餐品类净增长为74466家。但与49万+的近一年内新开店数量相比,意味着近一年内超40万家快餐店阵亡。作为创业热土,小吃快餐成为一个名副其实的“三高”赛道——高增长、高开店率、高闭店率。2、品牌进击:超级连锁加盟时代下的超级品牌之争连锁化浪潮之下,品...
海底捞、太二酸菜鱼、喜茶等中式餐饮品牌加速“走出去”——熟悉...
正餐、快餐、休闲餐、小吃等细分业态的头部品牌都在积极布局海外,咖啡、新茶饮、火锅、烤鱼、麻辣烫等众多品类百花齐放。2023年,“鱼你在一起”宣布在纽约、迪拜等地布局加盟门店;正新鸡排海外签约新增34家门店,日本东京新店开业当天营业额超1.5万元。今年以来,先后有杭州餐饮品牌外婆家在美国纽约开出首店,主打...
“坪效之王”南城香,会是中式快餐的“终极模型”吗?
南城香是否代表了中式快餐的“终极模型”?01.拆解“坪效之王”的底层逻辑1998年,南城香以电烤串起家,经过26年的发展,已经成长为直营门店超200家,年收入达15亿元的北京快餐“区域之王”(www.e993.com)2024年10月18日。而南城香最被业界津津乐道的是其单店的“盈利能力”,据了解,南城香单店的年均流水都在1000万元左右,几乎是“行业内同类餐...
NCBD | 2024中式快餐行业专题研究报告
6、从年龄分布来看,30—49岁的网民对中式快餐的关注度要高于西式快餐;29岁以下网民对西式快餐的关注度更高7、从快餐店的城市分布来看,广州快餐店数量全国第一,总量接近2.9万家;快餐店数量排在前五的城市分别为:广州、深圳、上海、重庆、北京,这些城市人口数量巨大,这也是快餐能够发展的基础...
“中式快餐第一股”迎新进展,这个餐饮品牌成功“上市”
2023年11月撤回IPO申请后,老娘舅挂牌新三板,继续向“中式快餐第一股”靠近。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:何沛凌;编辑:方圆。“中式快餐第一股”争夺战有了新进展。2月21日,据全国中小企业股转系统公告,老娘舅餐饮股份有限公司(下称“老娘舅”)的挂牌申请获得批准,并于2月22日起挂牌。
老乡鸡为首的“新中式”餐饮席卷全国,意向加盟商:品牌筛选条件很...
然而,很长一段时间里,“洋快餐”品牌,如麦当劳、肯德基等,占据国内快餐市场份额。近年来,中式快餐市场出现了崛起的趋势,其中以老乡鸡为首,以其独特的运营和服务模式,对菜品的不断创新与雕琢,慢慢成为备受欢迎的“新中式”快餐品牌。不少网友表示,消费者的“中国胃”终于有了满意的选择。而就在近期于全网开启加盟...
7年开出1000家门店,开遍商圈,中式快餐跑出了一个“东北麦当劳”?
在这几个颇有增长潜力的六个领域,今天,《新消费智库》想聊聊中式快餐。从塔斯汀中式汉堡到甜啦啦,再到曹氏鸭脖,近期,我们又发现了一个中式快餐“掘金者”——米村拌饭,不同于高端餐饮、或是普通型的夫妻老婆店,它主要从县城、以及三四线城市为主的下沉市场起家,开启了加盟、扩张门店的脚步。