呷哺呷哺2019年报:营收稳增拓店稳健,丰富品牌提质增效
而呷哺呷哺餐厅平均客单价有所提升,由2018年的53.3元提升至2019年的55.8元,提升幅度达4.69%,总体幅度上仍略低于翻台率下降幅度。同时,全国呷哺呷哺餐厅同店销售额下降1.4%,2018年为增长2.1%,同店端承压明显。但除了北京、上海、天津、河北、东北等地,公司划定的“其他地区”同店销售额变化幅度由-35.5%收窄至-8.8%...
社服行业2019&20Q1业绩深度综述:寒冬已过,拨云见日【安信商社...
2019年毛利率为11.46%/-1.94pct;费用率方面,由于事件性影响下行业竞争环境恶化,期间费用率整体上升2.31pct至12.94%;2020Q1毛利率为11.72%/-3.21pct有所下滑;费用率方面,由于疫情影响旅游人数减少,期间费用率整体上升8.80pct至21.21%。2.4.景区:演艺景气上行,自然景区受门票降价业绩承压休闲景区-核心跟踪:户外休闲...
中饭协发布《2019中国餐饮业年度报告》,山东餐饮收入全国最高
按照所占比例来看,原材料进货成本、销售管理财务三项费用以及人力成本占比最大,其中销售管理财务三项费用成本较高,企业盈利能力不强。在企业关注方向调查中,企业对于品牌化发展最为关注,关注品牌化发展的企业占比72.80%,其次是供应链发展(占比52.03%)和绿色化发展(49.19%)。5、门店数量发展成为行业效益提升瓶颈,工业...
《2019中国餐饮业年度报告》发布:品牌企业领跑态势明显
正餐企业前50营业额合计超过1100亿元,杭州饮食服务集团有限公司继续蝉联百强榜首,北京华天饮食集团公司、上海杏花楼(集团)股份有限公司位居其后;火锅餐饮企业前20营业额合计超过500亿元,四川海底捞餐饮股份有限公司成为领军企业,呷哺呷哺餐饮管理有限公司、四川香天下餐饮管理有限公司进入前三甲;快餐小吃企业前10营业额合计超...
长江社服:2019年度社会服务行业投资策略(全覆盖)
(1)免税板块:中国国旅延续去年强势表现,年内最高涨幅接近50%,但7月以来受政策推进进度以及Q3一次性计提费用影响有所回落,截至12月28日收盘年内涨幅为39.8%;(2)餐饮板块:在广州酒家的带动下实现小幅上涨,主要原因是Q1/Q3业绩超出预期获得市场关注。在当前市场环境下广州酒家防御性凸显,未来随着产能的扩张、营销的...
餐饮行业连锁品牌:内资比肩外资尚需时日,第三方央厨望率先崛起
城镇化提升带来新增城镇人口,是餐饮行业发展的必要条件(www.e993.com)2024年10月23日。更直接地,则是消费升级带来上述消费群体对餐饮支出的增加。针对2014-2019年我国餐饮企业营业额影响因素的多元线性回归模型表明,全国城镇居民人均年消费性支出,是影响餐饮企业营业额的最重要因素。餐饮企业的营业额会随着全国城镇居民人均年消费性支出的提高而提高,即...
2018新零售、新餐饮智能管理与数据化运营研讨会在京召开
来自京东7fresh、7-11、百果园、味多美、言几又、呷哺呷哺、田老师红烧肉、将太无二、黄记煌、京客隆、迪信通、加多宝、鲜果时间、权金城、北京肯德基、李先生、西贝、金咖杯、羲和餐饮、好邻居、华联商厦、勒泰集团、新绿洲时代、鹿港小镇、布鲁诺咖啡、娇兰佳人、联华快客、1981、德福祥等企业总经理、CIO、运营总监出席...