收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(正确)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品...
智慧树答案知到食品安全与日常饮食最新章节测试答案答案基地
1、问题:下列对食品安全认识正确的是:选项:A:含有添加剂的食品一定不安全B:纯天然食品一定安全C:“食品安全”的概念是相对的D:食物的颜色越鲜亮就越安全答案:“食品安全”的概念是相对的2、问题:下列关于食品安全事件问题表述不正确的有:选项:A:需要政府、产业、科技、媒体各方的共同努...
(答案版)学好食品安全与营养知识,做孩子们的健康守护人!
2、中小学、幼儿园食堂(或者供餐单位)制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,或者加工制作禁止食用的高风险食品的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告,并处(C)罚款。A.2000元以上1万元以下B.3000元以上2万元以下C.5000元以上3万元以下D.4000元以上1万元以下3、进货...
(答案版)跟着餐妞妞一起查漏补缺,学好食品安全与营养知识
社会公众版试卷的内容主要是科普免费午餐相关知识以及基础的食品安全与营养知识。通过此次考试,餐妞妞不仅希望孩子们“吃饱”、“吃好”,也希望唤醒公众对自家孩子、对个人餐食安全与营养的追求,好好吃饭。话不多说,餐妞妞赶紧来送上此次社会公众版试题的答案,让我们一起查漏补缺,学好食品安全与营养知识。
贵阳市2019年食品安全进校园活动之知识竞赛圆满落幕
11月27日,“童心协力,共建爽爽贵阳食安家园”贵阳市2019年食品安全进校园活动之食品安全知识竞赛决赛在贵阳市新时代文明实践中心举行(www.e993.com)2024年9月21日。本次活动由贵阳市市场监督管理局、贵阳市教育局主办,贵阳日报传媒集团承办,各区(市、县)市场监督管理局、各区(市、县)教育局协办。贵阳市市场监管局二级调研员蒋明贵,贵阳市中小...
2020广东人专属测试题(模拟卷)
考试对象:广东er(闭卷)一、单选题:每小题给出的四个选项中,只有一个是正确的,直接点击选项,完成作答。点击后显示绿色为正确答案,显示红色为错误答案。1.2019年,预计全省地区生产总值10.5万亿元以上,同比增长___左右;2020年,地区生产总值增长目标为___左右。AA...
2019年市场监管总局食品抽检通报不合格指标知识汇总
核心提示:2019年市场监管总局食品抽检通报不合格指标知识汇总微生物指标菌落总数菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准熟肉制品》(GB2726—2016)中规定熟肉制品(除发酵肉制品外),一个样品的5次检测结果均不得超过105CFU/g且...
测试!看看关于“吃”的知识您了解多少
19日至20日,市市场监管局在全市各级餐饮单位开展了“十万餐企食品安全知识大测试活动”,普及食品安全知识,加强从业人员教育,这也是...-河南日报网由河南日报社主办,是河南日报的官方网站。以河南地区时事新闻、财经新闻、民生新闻为主,打造主流政经网站,每日权威
考德上2019年亳州谯城区事业编综合知识运用考试
单项选择题争夺,支持制约,分工竞争,合作抵制,改革3:下面加点字注音完全正确的一项是()。单项选择题忍俊不(jìn),精神抖(shǒu)人迹至(hǎn),鞠躬尽(chuì)孜不倦(zī),惴不安(zhuì)参不齐(chī),而不舍(qiè)4:(1)填写报名表(2)考试(3)查阅招考简章(4)任职前公示(5)...