你吃的肥牛卷都是真牛肉吗?

1.看产品包装：原切肥牛卷的执行标准为gb/t17238和gb2707，配料表上只会写牛肉；调理肥牛卷、复合肥牛卷和牛肉风味卷的执行标准为sb/t10379和sb/t10482，配料表上除了牛肉外，还有其他辅料。2.看产品价格：用牛肉、鸭肉等混合制成的牛肉风味卷、复合肥牛卷、火锅肉卷等产品，售价会便宜很多，当你看到9.9...

涨知识!看完这篇,真假牛肉丸轻松辨别!

钟情潮汕牛肉丸的消费者，需要对价格保持敏感，价格明显低于牛肉市场价的牛肉丸需要慎重选购。可认准执行标准为DB44/005、T/CZBXBZ01的“汕头牛肉丸”“潮州牛肉丸”。要选购性价比高的牛肉丸，可以考虑产品标准为SB/T10379、SB/T10610等行业标准的产品，选择配料表中牛肉排位靠前的。若标签声称了牛肉含量“...

关于100元5斤的牛肉丸,汕头官方回应!原来,牛肉丸也是有标准的……

其实,“牛肉丸”产品还有3个国家食品安全标准,分别为SB/T10379-2012《速冻调制食品》、SB/T10610-2011《肉丸》、GB19295-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》,且在国家食品安全标准中允许牛肉丸添加各类禽畜肉类,如猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类成分。即是“牛肉丸”执行标准共有4个,企业可根据产品特点选择...

肥牛卷里有牛肉吗?9.9元一盒的肥牛卷能放心吃吗?

而如果是合成的肉,由于它会通过好几次不同的工序,所以这个肉容易变得暗淡,甚至有一些带黑色,且解冻后肉质易散架。2看产品执行标准和配料表①GB2707开头的“鲜(冻)畜肉”,就是原切肉的身份编号,配料表里只有牛肉,没有其他任何配料。②以SB/T10379开头的“速冻调制食品”,在配料里除了牛肉,还有一些佐料、...

外地顾客投诉:2斤潮汕牛肉丸卖59元不是汕头牛肉丸...

近日,一位做电商生意的潮汕网友在人民网领导留言板反映,其经营的电商网店主要是卖潮汕牛肉丸,日前有人在网店下单了二斤牛肉丸共计59块钱,货品签收后说不是汕头牛肉丸,并向商家所在地工商局投诉,商家表示其从没说是汕头牛肉丸,厂家也是按国家执行标准生产。

高蛋白、真牛肉!这种一口爆汁的肉丸子,真的能多吃

原料是「真」牛肉盲选牛肉丸,最怕吃到的不是「真牛肉」(www.e993.com)2024年11月16日。因为目前市面上的牛肉丸大都执行行业标准《SB/T10379-2012速冻调制食品》,它并没有要求商品必须是纯牛肉,也就是加了其他肉也能叫牛肉丸。这一点上,喜盼低脂牛肉丸真的很地道,它的主要配料就是牛肉,没有其他肉混入其中。

别乱买超市的牛肉丸了!真心建议你换成它!

因为目前市面上的牛肉丸大都执行行业标准《SB/T10379-2012速冻调制食品》,它并没有要求商品必须是纯牛肉,也就是加了其他肉也能叫牛肉丸。这一点上,喜盼低脂牛肉丸真的很地道,它的主要配料就是牛肉,没有其他肉混入其中。更让人惊喜的是,它的淀粉添加量,不到1%!

肥牛卷里到底有没有牛肉?看清有没有这两个字!

看产品执行标准和配料表①GB2707开头的“鲜(冻)畜肉”,就是原切肉的身份编号,配料表里只有牛肉,没有其它任何配料。②以SB/T10379开头的“速冻调制食品”,在配料里除了牛肉,还有一些佐料、食品添加剂等辅料。配料表越长,最好少买。最后,在涮的时候也可让假牛羊肉原形毕露——真牛羊肉煮熟后会变得更紧实...

【进出口食品安全】从肥牛说起,海关带你了解进口牛肉

原切肥牛的配料表只有牛肉,且执行标准为《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》(GB2707)、《鲜、冻分割牛肉》(GB/T17238)。拼接肥牛的配料表除了牛肉以外,还可能添加了饮用水、食品添加剂等,且执行标准为《速冻调制食品》(SB/T10379)、《预制肉类食品质量安全要求》(SB/T10482)。

广东省潮州市市场监管局公布20批次抽检不合格牛肉丸、湿米粉类食品

09饶平县荣佳食品有限公司饶平县钱东镇西港村园仔头埔何荣鑫13500110355饶平县荣佳食品有限公司饶平县钱东镇西港村开发区不合格标签/执行标准未规定质量等级,但标示,不符合GB7718-2011条款4.1.11.4的要求;未注明产品类别,不符合SB/T10379-2012条款10.1.1的要求;未注明生制品或熟制品,不符合SB/T10379-2012条款...