了解各类免疫代谢信号通路|t细胞|亚基|介导|免疫代谢|磷酸化_手机...
PIP3的产生引起质膜募集和含有PH(pleckstrinhomology)结构域的蛋白质功能调节。因此,PI3K活性可以通过将大量含有PH结构域的效应蛋白招募到邻近区域来产生亚细胞信号中枢。PI3K活性诱导参与调节细胞功能的多种信号通路,包括Akt(蛋白激酶B)、磷脂酰肌醇依赖性蛋白激酶1(PDK1)以及mTOR复合物1。打开网易新闻查看精彩图片...
缪松教授课题组:pH调控对豌豆、鹰嘴豆蛋白和酪蛋白的热凝胶特性
相比之下,鹰嘴豆蛋白与豌豆蛋白在蛋白组成和结构上相似(包括11S和7S球蛋白),具有较高的蛋白质消化率和生物价值,但尚未充分发挥其潜力。与酪蛋白不同,植物球蛋白因其与乳蛋白相似的致密球状结构更容易在受热时发生变性。当pH值偏离等电点(pI,pH4-5)时,球蛋白的净电荷和溶解度都会增加,导致热凝胶从不透明的颗...
内毒素亲和去除填料 Purose Endotoxin-Removal及其应用
采用PrePackPuroseEndotoxin-Removal5ml预装柱,样品为镍胶纯化后蛋白(27.5kDa,PI4.7),样品浓度10mg/mL,上样后收集流穿,测试原液和流穿中的内毒素总量和蛋白收率。表5填料对内毒素和镍胶纯化后蛋白的吸附结果结果显示,采用PuroseEndotoxin-Removal处理镍胶纯化后蛋白,蛋白内毒素含量由(405.97~507.46)EU/...
推荐:?-Amyloid (1-40)@2024已更新|细胞|多肽|淀粉|胰岛|蛋白质...
淀粉样蛋白是丝状蛋白质沉积物,大小从纳米到微米不等,并且由由肽β链的平行或反平行排列形成的聚集的肽β折叠构成。结构特征:使用固态NMR(SSNMR),与计算能量最小化过程结合,Tycko和合作者已经提出从淀粉状蛋白肽SS(A?1-40)的40个残基的形式形成的淀粉样蛋白原纤维的结构在pH7.4和24oC在静止条件下。在...
用“酱油”发了一篇顶刊AFM,能吃、能用、还高效,太神奇了!
在这种完全阴离子行为中,pH4.5和pH8是最接近pI的点,且通过流变学测量来观察E-SGE在pH值为4.5和8.0时的力学性能差异(图2b),证实了大豆蛋白在pI下具有良好的两性离子行为,带电基团和水分子之间的强相互作用能够提供高水化能力。图2E-SGEs电化学性质测试...
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会—会场二:大会综合报告二
层次聚类分析显示,消化前骆驼乳与母乳的蛋白质组成最为相似,而骆驼乳及马乳与母乳的蛋白质消化特性最为相似(www.e993.com)2024年9月7日。因此,马乳在脂质和蛋白质消化特性上与母乳的最为相似,本研究为研发更适合国内婴儿脂质和蛋白营养需求的高品质国产配方奶粉提供数据支持。报告四
生物分析专栏 | 单克隆抗体药物的药代动力学和生物分析
蛋白所带电荷为零时的pH为等电点(Isoeletricpoint,PI),此时蛋白质在电厂中的迁移率为零,可用来衡量蛋白的带电性。在与细胞表面的具有负电性的靶点相互作用时,单抗的带电性会影响PK。一般说来,单抗的PI越高,偏碱性,表现出易与细胞表面的负电性位点相结合,则组织摄取率增加,清除率加快;相反,PI越低,偏酸性,...
选择性清除内毒素的最佳吸附条件
等电点接近7的蛋白质应该在pH≈PI的环境下进行去污染。虽然用内毒素选择性配体能得到更好的结果,但阴离子交换剂也可以采用。离子交换剂对碱性蛋白质的去污染结果也相当不错,特别是带有4条氨基酸基团的配体,它在碱性条件下能显示出较高的离子密度,并在提高pH值后与内毒素的吸附相当匹配。
pH值处理对黑豆分离蛋白结构、流变特性及乳化性能的影响
pH值处理通过改变蛋白质的电离情况进而改变BBPI的溶解度;蛋白质的疏水性残基大部分位于蛋白质内部,pH值处理后BBPI发生不同程度的变性,蛋白质之间的相互作用改变导致蛋白质的表面疏水性发生改变,随酸碱度增加,疏水基团暴露增多,当疏水基团增加到一定程度时,蛋白质分子间会通过疏水键相互聚集,发生疏水坍塌,从而引起表面疏...
刘书成教授等:蛋白质适度加工:热聚集与凝胶品质阐述以及过度聚集
热诱导凝胶作用产生两种类型的凝胶,即有序排列的链状凝胶和颗粒状凝胶,有序排列的链状凝胶是由变性蛋白质聚合成弯曲、灵活的链状结构(pH>pI),或形成刚性的淀粉纤维状结构(pH<pI);颗粒状凝胶是由较低展开程度的蛋白质聚合成大颗粒而形成的(图2)。颗粒状凝胶在等电点附近或在高离子强度下形成,由直径在1??m...