澳门银河 莱佛士"承 ?? 铁板料理"惊喜开幕
"承"象征着对日本传统餐饮文化理念的传承,而承??铁板料理是由日本料理匠人——前田典久担纲行政主厨,统领一支经验丰富的高级餐饮团队。前田师傅是一位拥有长达36年丰富经验的资深主厨,曾在多家享有盛誉的高级餐厅担任要职,厨师长中村文则及副厨牛村大介各自都曾任职于知名日本料理餐厅,如今在澳门银河莱佛士的...
日本料理最残忍的一道菜,生割鱼肉再扔回鱼缸,观赏鱼骨架游泳
日本料理最残忍的一道菜,生割鱼肉再扔回鱼缸,观赏鱼骨架游泳日本这个国家拥有着十分丰厚的自然资源,同时身为一个岛国,每年去日本旅游的人不计其数,日本料理在全世界都十分的有名,他们对于吃这一方面也有着自己独特的见解。然而对于一些人来说却有些吃不惯,在海鲜一方面他们喜欢吃生的,他们认为任何的烹饪手法,都...
品牌设计|“太二”酸菜鱼VI设计分享,一个靠设计走红的酸菜鱼店
来看下它的整套VI设计:太二虽然任性却有资本,想当初吸引小编走进太二的确实是它的设计无误。以及最近小编去周边新商场溜了一圈,发现很多店面的设计都很有趣,大有百花齐放之势。比如极简风的“留白”、“KOI”等奶茶店,或者是“花潮”这样日式设计的日本料理店,都感受到了对设计的重视。你们是否也这样觉得呢?欢...
寿司品牌形象VI视觉设计欣赏
寿司品牌形象的建立还是在日本传统文化的灵感基础之上,保持日本料理的高品质及高标准,简洁、轻巧以及现代日式和风是寿司品牌给人的第一印象。|▲本平台文章内容来源于网友投稿及采编于各大媒体,其作品版权归原作者,如涉及版权请联系我们,本文由餐饮视界整编于包装设计大师,编辑:餐谋长品牌策划/一梦,转载请注明出处...
关岛 体验美国人生活方式的地方(图)
地址:1255PaleSanVistoresRoadTamuning,Guam联系方式:(671)649-9000费用:USD$300/晚行:LamLamBus(铛铛车)在关岛最常见的公共交通工具就是LamLamBus(铛铛车),又被称作RedGuahanShuttle(红色接送巴士)。一共有9条线路,往返于杜梦湾上的酒店和景点。这些线路分别是:...
三文鱼冰火两重天,疫情下的日料怎么办?
就比如此次危机中的三文鱼,据刘昊介绍,真正传统意义的日本料理中是没有三文鱼的(www.e993.com)2024年10月28日。“特别是在刺身、寿司这些日料品类里,大量使用三文鱼,应该说是中国的日料市场的一个特殊现象。传统日本料理使用的是鲑鱼(Sake),主要是烤或煎后食用的。”他说。早在2018年,中国陷入过一场关于“三文鱼标准”的讨论。8月10日,中国水...
2款日式早餐分享 美好的周末全靠它了
当然了,每个家庭都有各自的生活习惯,每个家庭的早餐也不一样,这次就来看看,日本情侣的早餐和日本料理家的早餐都有些什么吧!1、日本情侣的早餐休息日的早餐,可以精致一些、丰富一些,3颗鸡蛋打成蛋液,撒入黑胡椒和一点盐。在蛋液中加入一点牛奶,继续搅打。
都在说商业难做,这6大项目怎么就火出圈了?
商场在顶层打造的屋顶花园“SHIBUNIWA”,首次将在世界各地备受热议的娱乐餐厅“CELAVi”引入日本,通过咖啡厅BAObyC??LAVI、俱乐部休息室C??LAVICLUBLOUNGE、C??LAVIRESTAURANT&SKYBAR等3个空间联动,加上周边绿植,将17-18层连接起来,为品味高雅的成年人士打造综合社交娱乐空间。
西餐艺术与日料的“极致摆盘艺术”, 不得不让人敬佩
西餐和日本料理都极致奢华,这其中有很大部分都得益于其精致的摆盘艺术,而仔细研究他们的共性,就会发现极简主义风格又在其中大行其道,所谓少而精,当精致的选材与艺术邂逅,美到极致让人往往不忍动筷,而是仔细端详这美轮美奂的艺术品。今天我们就带大家走进美食的艺术殿堂,看看欧美日两大地区在摆盘艺术中又会有怎样...
2010中国饭店金马奖获奖名单
1、推动行业发展功勋企业家伍沾德美心集团荣誉主席2、推动行业发展杰出贡献奖杨小鹏广东酒店行业协会会长彭书宝广东省餐饮服务行业协会会长杨冠丰广东省食文化研究会会长常德胜天津市饭店协会会长何涛四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长陈恒海南省酒店与餐饮行业协会副会长兼秘书长...