吃梨的好处 比你想到得多

梨吃起来口感还是蛮甜的，很多糖尿病患者都不敢吃，生怕吃了之后血糖控制不好。其实不用担心，GI是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，如果该数值在55以下，就属于低GI食物。梨的GI值为36，是低GI食物。这是因为梨虽然口感甜，但其果实中的可溶性糖主要为果糖、山梨糖醇、葡萄糖和蔗糖，其中...

传言“李子树下埋死人”,吃李子真的对身体有害吗?真相是...

4山梨糖醇+膳食纤维“缓解便秘”李子中含有一定量的山梨糖醇,100g里就有5.4g。这种物质进入到肠道内,可以提高渗透压,让便便没那么干燥。里面的膳食纤维是个助攻,可以刺激肠道蠕动,促进排便,从而缓解便秘。这对于经常受便秘困扰的人来说,无疑是一个好消息。想想为啥很多便秘食品里都有西梅就知道了,西梅汁...

提醒:这9种水果貌似很甜,但升糖指数并不高,糖尿病人可适量吃

6、橙子与草莓橙子和草莓不仅升糖指数低,而且富含维生素C,是糖尿病患者的理想选择。草莓还有助于改善血脂状况,是健康饮食的优选。7、西梅与梨西梅和梨都含有山梨糖醇,这种糖的吸收速度较慢,因此它们的GI值低,适合糖尿病患者食用。尤其是西梅制作成的西梅干非常适合糖尿病人作为零食食用:1.作为零食的西...

科普|史上最全 29 种糖大盘点,一眼看清糖的真面目!

椰棕糖:GI值35甜度1椰棕糖,是一种在东南亚地区非常流行的糖,因为甜度、质地都与蔗糖类似,所以当地居民把它当做蔗糖的替代品使用。有些厂商宣称,他们的糖是来棕榈树的汁液,也有人说它们使用的原料是椰子花。但是无论原料是什么,这种糖的化学成分,还是蔗糖、葡萄糖和果糖。不过这种糖的升糖指数只有蔗...

糖尿病人的福音:低GI食品你了解多少

伊利须尽欢冰淇淋，全国首款低GI冰淇淋，采用麦芽糖醇、山梨糖醇配方，符合《中国居民膳食指南》中控制添加糖的需要，轻盈0糖，美味无负担，而且健康营养，非常适合现代人对于健康生活方式的追求。市面上已经出现了如糖友饱饱、慢糖家等专门做慢糖食品的品牌，预计未来低GI食品将越来越被大众认可，被消费者所追求。...

秋天劝你多吃梨,这一个理由就够了!_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The...

梨吃起来口感还是蛮甜的,很多糖尿病患者都不敢吃,生怕吃了之后血糖控制不好(www.e993.com)2024年12月19日。其实不用担心,GI(血糖生成指数)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,如果该数值在55以下,就属于低GI食物。梨的GI值为36,是低GI食物。这是因为梨虽然口感甜,但其果实中的可溶性糖主要为果糖、山梨糖醇、葡萄糖和蔗糖,其中果糖...

...及量将会随着当白糖的价格上升会有一定的扩大及增长,其他糖醇...

外观为白色结晶颗粒或结晶性粉末,甜度相当于蔗糖,极易溶于水,GI值为13。木糖醇具有防龋齿、有助于体重管理、调节肠道微生物促进肠道短链脂肪酸生成等功能,从下游应用领域来看,无糖食品、无糖或低糖糖果、口香糖等应用较多。山梨糖醇是功能性糖醇市场规模最大的一个品种,易溶于水,微溶于乙醇和乙酸,有清凉的甜味,...

它被称为“果中之后”,最近正上市!能减肥、抗炎、防止便秘……

梨的GI值为36,是低GI食物。这是因为梨虽然口感甜,但其果实中的可溶性糖主要为果糖、山梨糖醇、葡萄糖和蔗糖,其中果糖含量最高,平均值为5.4g/100g,占总糖含量的49.77%,其次是山梨糖醇和葡萄糖,蔗糖含量最低,均值为1.4g/100g,占总糖含量的13.04%。果糖在体内的代谢可以不需要胰岛素参与,对血糖...

一口气吃两斤车厘子,会有什么后果?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

车厘子纤维丰富,还有比较多果糖和山梨糖醇(蔷薇科水果多富含山梨醇,之前我们介绍过的也是蔷薇科的),这两种糖吃多了都有缓泻效果。所以肠胃不好的人,比如肠易激综合征(IBS)患者,车厘子可不是你能敞开了自由吃的水果。▲FODMAPAPP截图。这是一个帮助管理与肠易激综合征(IBS)相关的胃肠道症状的app...

中秋快到了,聊聊糖醇“被滥用”这件事儿

但山梨糖醇对面筋结构有一定的影响,且对面团发酵速率有一定的抑制作用,同样需要酌量使用。3.赤藓糖醇赤藓糖醇是唯一一款接近零热量(0.2kcal/g)的糖醇,且因为不参与代谢,不影响GI值。摘自文献《利用NMR研究赤藓糖醇对糙米面包贮藏期间保水性的影响》...