Green Monday绿客盟集团广东首家植物基食品工厂正式投产
GreenMonday绿客盟集团联合创办人及行政总裁杨大伟表示,广东阳西工厂开业,标志着绿客盟的承诺——利用工厂顶尖的技术、专业团队和管理措施,达至卓越品质,保障食品安全,进一步为消费者和客户创造更大的价值。据介绍,绿客盟工厂采用领先国际先进的检测仪器和设备,能够严格测试和精准分析各类产品及项目。厂区设有食品生产...
GreenMonday创始人兼CEO杨大伟:国内植物蛋白肉的食用习惯正在形成
沙龙上,GreenMonday创始人兼CEO杨大伟指出,不管是国外还是国内,植物蛋白肉食用的趋势正在形成,消费者的食用习惯也开始发生变化。在杨大伟看来,不同品牌、不同产品可能会导致植物蛋白肉的成分不一样,但植物蛋白肉主要还是以大豆、大米、香菇等食材研发出的天然制品,并体现出猪肉、牛肉、海鲜等口感效果。不管是国外还是...
达能和Green Monday一起出手了!这次投了家对标OATLY的燕麦饮
从2015年起,GreenMonday开始搭建自己的植物基“生态圈”。杨大伟早前表示,GreenMonday进军创投不仅旨在加速行业“潜力股”的发展,还希望借此加深与这些公司的联系,将它们的产品引进亚洲市场。除了在内地线上渠道,GreenMonday在内地还有自己的实体店,令GreenMonday能在推广植物基的同时为所参投的品牌“带货”。...
GreenMonday杨大伟:植物肉已降价30%未来五年像星巴克“人手一杯”
沙龙上,GreenMonday的创始人兼CEO杨大伟表示,未来五年,植物蛋白肉将进入人们的生活,像星巴克一样,人手一杯。目前植物蛋白肉造价昂贵,比动物肉还要贵很多,很多人认为植物肉只是“资本热、消费冷”的概念。对此,杨大伟表示,“过去两年,我们的植物蛋白肉已经两次向下调价,总计降价30%。”在杨大伟看来,就像电动车,一...
杨大伟和他的 Green Monday 如何让新一代“素肉”打动亚洲消费者
现年45岁的DavidYeung(杨大伟)是一位素食主义先锋。2012年,他在中国香港成立了GreenMonday,最初是一家只有5名员工的社会性企业(socialventure),如今已经成长为一家拥有500多名员工的全球植物食品公司,业务扩展到了中国大陆、澳大利亚和英国等地。2020年9月,GreenMonday融资7000万美元,领投方为TPG旗下睿思基...
要来内地卖“人造猪肉”,「Green Monday」认为推动食素文化最重要
图片来自:GreenMonday亚洲的植物肉一定是“猪肉”Omnipork是由杨大伟名下食品科技公司RightTreat推出的品牌,首款产品是一个形态类似肉馅、对标猪肉口感的植物肉,据介绍,其主要原料是豌豆、大豆、蘑菇以及米(www.e993.com)2024年10月19日。在“人造肉”风口下,最先浮现于大众脑海的问题是,这些新产品与“素肉”到底有什么区别?
中国成全球重要的植物基食品市场,OMNI新荤主义实现安心纯素
GreenMonday绿客盟集团联合创办人及行政总裁杨大伟表示:“我们将强化可持续蛋白供应链。广东阳西工厂开业,标志着绿客盟的承诺——利用工厂顶尖的技术、专业团队和管理措施,达至卓越品质,保障食品安全。”
Omni新荤主义创始人:植物肉不会一炮而红,内地有望成最大市场
“从以素食概念推广为初衷创立GreenMonday,发展到GreenCommon(中文名:绿客门)植物基平台,再到推出首个自有品牌Omni新荤主义,将植物肉产品带到多地。现在回头看,能在十年里取得这番成绩还是挺难以想象的。”该公司创始人及行政总裁杨大伟在今天的视频交流中向小食代感慨道。小食代今天了解到,目前,Green...
植物肉受青睐,TPG领投亚洲绿客盟
当前,随着越来越多消费者注重绿色食品和健康生活方式,植物肉概念持续受到资本的关注和青睐。近日,亚洲植物性食品行业迎来了规模最大的融资。9月22日,成立于香港的植物性科研食品企业绿客盟(GreenMondayHoldings)宣布完成7千万美元(约4.8亿元人民币)融资。本轮融资由全球私募基金巨头TPG旗下的全球影响力投资...
星巴克、香港麦当劳的植物肉供应商强攻内地市场,我们和创始人聊了聊
对于GreenMonday来说,供应餐饮及零售客户的toB端生意也是一个重要的销售来源。“明年第一和第二季度,我们(在中国内地市场)会陆续推出好多新的合作。”杨大伟向小食代透露说。小食代了解到,目前在香港地区,该公司还是麦当劳、翠华、大快活等餐饮连锁的植物肉供应商。今年,数百家香港地区的麦当劳餐厅推出了使用新餐肉...