“趁热吃”可能会致癌,这个温度最合适
综上所述,饮用温度高于65℃的饮料可能会增加食管癌的患病风险。因此,喜欢喝热茶、热汤的人需要注意了。“心急吃不了热豆腐”,平时喝茶、吃饭时,可以稍放一下,等温度降至65℃以下再吃比较好。关于饮水温度,《中国居民膳食指南(2022)》中有明确建议:饮水的温度不宜过高,机体口腔和食管表面黏膜的温度一般...
多喝热水?当心,这种习惯真有可能致癌!
特别是冬季气温低,人们更喜欢吃热粥、热汤面等食物,饮用热水、热茶等饮品,更容易引起食道癌高发。值得注意的是,有抽烟喝酒习惯的人如果经常喝超过65℃的热茶,患上食道癌的风险会比普通人高出5倍,因为热茶会减损食道抵御酒精与尼古丁毒素的能力。就算运气好,没得癌,但是长期热饮,也会导致口腔溃疡、食管溃疡等问题...
咖啡致癌?世卫组织有了定论
不过,国际癌症研究机构15日表示,尽管喝“常温咖啡”不会提高癌症风险,但是喝65摄氏度以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险。不光是热咖啡,饮用65摄氏度以上的热茶或其他热饮,均会提高食道癌风险。“要紧的不是何种饮料,而是何种温度,”国际癌症研究机构流行病学家达娜·卢米斯说。研究人员介绍,一些动物测试显示,6...
“木筷子和不锈钢筷子”哪个适合家用?换筷子要定期,用错要早换
如果碗筷没有充分地清洗和杀菌,或者清洗后受到了二次污染,那么的确会有致病细菌存在的可能,尤其一些公共碗筷,使用频率高、卫生难以保证。那么,饭前用开水或茶水烫洗碗筷,到底靠不靠谱呢?高温消毒要真正达到预期效果,必须同时具备两个条件:一个温度,另一个是时间。一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以...
68岁男子确诊癌晚期,只因喝茶时一个小习惯!太多人不听劝,亲手毁掉...
那么,所谓的“烫茶”,其温度究竟有多高呢?答案揭晓:超过65℃。研究显示,经常饮用温度超过65℃的热茶,会使患食道癌的风险成倍增加。当茶水温度攀升至70℃以上时,这一风险更是飙升至惊人的8倍!医生解释说,食道黏膜非常脆弱,仅能承受50~60℃的温度。一旦超过65℃,黏膜便会遭受热伤害。
喝热水喝出来的!这种习惯真有可能致癌!
浙大二院医生表示,研究多次告诫大众,长期吃得太烫,致癌风险可能大增(www.e993.com)2024年10月26日。为什么喝热水会致癌呢?关键在于温度。因为进食过烫的热饮时,会伤害我们口腔及食道的黏膜。这些黏膜很脆弱,最高只能耐受50-60℃的高温,一旦超过65℃就会被烫伤;偶尔烫伤没有关系,因为黏膜具有一定的修复能力;但如果长期饮用过烫的热饮,就会导致...
研究表明:65℃以上的热茶有致癌风险,为此我们检测了100种食物……
相比于口腔,食管对温度的敏感性并没有那么高。所以有些人被烫到嘴会立刻把食物咽下去,反而觉得这样就不烫了,认为自己很“皮实”。殊不知这种做法对食管的危害更大而且具有“隐蔽性”。这才是最可能致癌的吃法。所以我们总结一下避免致癌温度需要注意的窍门:...
男子确诊食道癌晚期!警惕:超过65℃的食物被列入致癌物
有研究表明,饮用70℃茶或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍;饮用65℃~69℃茶的人群,患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。喝茶时,茶水温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。根据医学专家解答,食道最外侧由黏膜组成,它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构,能分泌黏液,是...
喝茶防癌也致癌?
如果饮用了被黄曲霉菌污染的茶叶,可能存在致癌的风险。一般来说,正常存储的茶叶,黄曲霉素超标的概率非常低,但是高温高湿、通风不良的存储环境,茶叶更容易受到污染。所以,茶叶应存储在湿度低于65%的干燥凉爽避光的环境中,尽量减少与空气接触。茶友也要定期检查茶叶,确保没有受潮、霉变。
这份致癌物清单请收下,赶快转给家人
超过65℃,就会直接烫伤这层黏膜。这种损伤我们察觉不到,只会觉得一口下去热腾腾。偶尔一两次烫伤,这层黏膜可以修复,但如果被反复烫伤,细胞反复分裂增殖,黏膜细胞就会变得很“顽劣”,食管黏膜可能会从浅表性炎症、溃疡发展为异化增殖,甚至导致癌症。怎样才能知道温度“不高于65℃”?在现实生活中,不可能边吃东西边...