一口烫肿食管,男子吐血休克!“趁热吃”可能致癌

医生介绍，进食过烫的食物很容易损伤口腔、食管和胃黏膜，可能导致黏膜破损、炎症，甚至溃疡出血，从而引起胸腹部疼痛、烧心等症状。虽然消化道黏膜上皮有再生和修复功能，但长期反复刺激，可能引起黏膜慢性损伤，并增加食管炎和消化道溃疡以及癌变的风险。食管烫伤的症状有哪些？轻度食管烫伤可能并没有明显的感觉或症状，...

揭济南街边小吃真面目:4份麻辣烫均检出致癌物

在胃的酸性环境中,亚硝酸盐可以转化为亚硝胺,亚硝胺是强致癌物,如果长期食用亚硝酸盐含量高的食品,或直接摄入含有亚硝胺的食品,可诱发癌症。此外,麻辣烫的汤料大多采用高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。同时,市民在吃麻辣烫...

多喝热水?当心,这种习惯真有可能致癌!

然而早在2016年，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）在一项致癌物评估报告中指出：饮用65℃以上的热饮有致癌风险，并将其列入了2A类致癌物名单。其实，这里的热饮并不特指是热水，而是所有被人吃进肚子里的热物饮食，包含：热茶、火锅、麻辣烫等。在中国、土耳其及南美洲国家的研究发现，这些地区的...

20岁大学生长期吃烤串、麻辣烫等路边摊确诊胃癌晚期

20岁大学生长期吃烤串、麻辣烫等路边摊确诊胃癌晚期近日,浙江医院肿瘤科、放疗科主任吴稚冰接诊了一位年仅20岁大学生胃癌晚期患者,其胃窦部位有大肿瘤且已转移扩散。据了解,患者半年前轻微食欲不振,过去一年多很少去食堂吃饭,喜欢去路边摊吃“煎炸炒烤”类食物,基本上不吃水果。吴医生指出,过多摄入强致癌物会...

爱吃校外烤串、麻辣烫等路边摊,20岁大学生确诊胃癌晚期,网友:感觉...

爱吃校外烤串、麻辣烫等路边摊，20岁大学生确诊胃癌晚期，网友：感觉马上我妈就要分享到家族群近日，据浙医在线报道，浙江医院肿瘤科、放疗科主任吴稚冰不久前接诊了一名年轻的大学生，才20岁就确诊了胃癌晚期。吴医生介绍，患者是在读大学生，在他的胃窦部位长了一个很大的肿瘤，而且病情已经到了晚期，胃部周围的...

街边小吃内幕:麻辣烫汤加止泻药用多日 摊主不吃_国内国际_社会...

近日,一则《十大街边小吃惊天内幕,真相令人胆寒!》的信息在微信上流传甚广,麻辣烫、米线、烤鱿鱼、面筋都上了黑榜,不少网友惊呼“中枪”(www.e993.com)2024年11月19日。连日来,记者从芙蓉街、杆石桥、民生大街、七里山、山师东路等地小吃街或农贸市场购买了米线、烤鱿鱼、面筋等多种小吃,送至食品快检单位进行检测,为您揭开济南部分街边小吃的...

女子连吃四个月麻辣烫暴瘦40斤 医生:再吃要人命

第二,人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。第三,麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。第四,火锅汤久沸不止、久涮不换,肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,产生大量亚硝酸盐等致癌物质。

爱吃烤串麻辣烫的20岁大学生确诊胃癌晚期

齐鲁网·闪电新闻10月11日讯近日,据浙医在线报道,浙江医院肿瘤科、放疗科主任吴稚冰不久前接诊一位20岁的大学生。因将近一年多的时间不在食堂吃饭,经常吃校外的路边摊、常买“煎炸炒烤”的食物,而且基本上不吃水果,现已确诊胃癌晚期。医生表示:强致癌物摄入过多,致

“甘肃天水麻辣烫”火出圈!心动又怕不健康?真相:这些被“垃圾”的...

麻辣烫会不会不健康?其实不然!误区:不新鲜、热量高、不卫生、口味重。真相:麻辣烫其实就是水煮菜。一般主要是烫煮的方式进行烹饪,油脂含量相对于其他快餐会少很多,而且食材也比较多样化,比如含有豆制品、蔬菜、肉类、主食等。食用提示:■建议均衡搭配食材,选择蔬菜、豆制品、菌类等,主食可以选择土豆、红薯...

麻辣烫火爆“出圈”!你以为的“垃圾食品”,其实可以大胆吃!

01麻辣烫传言:不新鲜、热量高、不卫生、口味重。真相:麻辣烫其实就是水煮菜。一般主要是烫煮的方式进行烹饪,油脂含量相对于其他快餐会少很多,而且食材也比较多样化,比如含有豆制品、蔬菜、肉类、主食等。食用提示:1、食材选择很重要,建议均衡搭配,选择蔬菜、豆制品、菌类等健康食材,主食可以选择土豆、红薯、玉...