这类菜真的可能致癌,劝你少吃点!
第二步:吃低盐腌菜随着健康理念愈加深入人心,市面上也出现了很多低盐腌菜,一般包装上会标注“减盐”或“轻盐”。相比于普通腌菜,低盐腌菜更为健康,盐含量大多在6%以下。总之,腌菜爽脆可口,但不可贪多!如果真喜欢吃,莫不如买正规厂家的低盐腌菜,偶尔解馋,科学健康地吃。第三步:用其他调料代替食盐在上述...
致癌的食物不是红肉,而是这3种蔬菜,伤肝伤胃,要少吃
“第二种是马铃薯。”张医生突然换了个话题。“很多人都喜欢吃炸薯条、土豆泥,但马铃薯在储存过程中如果出现了绿色部分,这部分就会产生一种叫龙葵素的毒素。这种毒素一旦摄入,会对胃肠道造成刺激,甚至可能引发食物中毒。”“我还真不知道这些。”李大妈惊叹道,“我家里还留了不少土豆呢!”“所以,储存土豆的...
这类菜真的可能致癌,快来了解
不过,腌菜还是建议少吃点,真的会对健康不利,严重还可能会致癌。经常吃腌菜,有哪些危害?1、增加癌症发病风险浙江大学生物系统工程与食品科学研究团队,针对44万人的研究显示,经常食用腌制蔬菜,可能会增加出血性中风和食管癌的死亡风险。其中,经常食用指食用频率≥4天/周;还有一项针对队列研究的Meta分析报道显示,腌制...
“有毒蔬菜”被揪出,3种蔬菜要少吃,含甲醛还致癌?告诉你真相
而关于蔬菜内有甲醛的传言,网络上一直流传甚广,很多人因此而不敢吃这些蔬菜,如金针菇的异味是泡了甲醛导致的、娃娃菜经常用甲醛浸泡来保鲜。但其实这些说法都缺乏科学依据,不可轻信。1、金针菇袋装金针菇打开后会闻到一股刺鼻的异味,很多人说这是泡过甲醛导致的。实际上,金针菇的异味是由于运输过程中温度环境差...
家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
它们并不健康甚至可能招来胃癌、食管癌、高血压、老年痴呆、肥胖等多种健康问题但很多人仍然是“一吃就停不下来”为什么吃腌菜一吃就停不下来?原因一:好吃腌菜之所以好吃,答案就在它的发酵过程上。各种原料的风味物质以及发酵后产生的风味物质形成了腌菜独特的风味,让人们欲罢不能。
别被骗了!隔夜水、隔夜菜根本不致癌,真正不能隔夜吃的是它
她们常说:隔夜水、隔夜茶,隔夜菜、隔夜西瓜都致癌...隔夜食物真的不能吃吗?别吓人了!可能有毒的只有这一种(急性子可以直接拉到Part2)(www.e993.com)2024年10月25日。1.隔夜水可以喝真相:隔夜水中确实含有亚硝酸盐,但脱离剂量谈毒性等于耍流氓。我国生活饮用水卫生标准中,亚硝酸盐含量规定为≤1毫克/升[1]。研究发现,桶装水...
这几种常吃的菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?
1.这种蔬菜确实“可能致癌”!蕨菜作为不少地区常见的“山菜”,有着“野菜之王”的称号。它的口感脆嫩,清香味浓,很多人一到春天就会忍不住多吃两口。(来源:WikimediaCommons)然而,蕨菜却是迄今为止,唯一一种具有致癌能力的蔬菜!早在2011年,蕨菜(欧洲蕨)就被世界卫生组织列为2B类致癌物,也就是对动物有...
春节健康提示|过年剩的隔夜菜还能不能吃?真的致癌吗?
真的致癌吗?热热闹闹地过年,团圆饭是必不可少的。可满满一大桌,能一顿吃完的却很少,吃又吃不下倒了又可惜。问题来了,隔夜饭菜会致癌吗?该如何妥善保存呢?来看南京市第二医院营养科医师王霞的分享——隔夜饭菜会致癌吗首先,隔夜饭菜中可能含有亚硝酸盐,而亚硝酸盐在一定条件下可能转化为亚硝胺,这是一种...
打死都不能多吃的3种蔬菜,1种伤肾,1种毁肝,还有1种是唯一致癌蔬菜...
比如下面这3种蔬菜,吃多了反而有害无益。蕨菜,唯一一个被列为致癌物的蔬菜眼下已进入春季,再过一段时间,各种鲜嫩美味的野菜,就要破土而出野蛮生长了,蕨菜就是其中之一。说起蕨菜,很多人可能吃过,但叫不上名,它口感又脆又嫩,清香滑润,是最受人们欢迎的春季野菜之一。
3种蔬菜被列入“致癌名单”?真正要少吃的是这“4种菜”!
以目前的依据来看,卟啉病的直接原因是皮肤中卟啉过多,遗传因素导致体内卟啉不能正常代谢,与食物并无直接联系,大家可以放心食用。健康时报图真正可能致癌的是这些“菜”!因为一些饮食或者生活习惯,在我们的餐桌上,可能确实藏匿着“致癌食物”,尤其是以下4种!1.腌制的菜2023年浙江大学医学院团队在《BMC医学...