“红肉还是白肉” ?冠心病患者的肉类选择指南
然而,红肉中的饱和脂肪含量较高,可能对心血管健康产生不利影响。因此,适量选择红肉,并优先考虑如牛腱、里脊等瘦肉部分,既能补充必需的营养素,又能减少饱和脂肪的摄入。(2)增加白肉在饮食中的比例:白肉如鸡肉和火鸡肉,通常含有较多的不饱和脂肪酸,特别是鸡胸肉,其脂肪含量低,蛋白质含量高,是心脏健康饮食的理想选...
沈阳市疾控中心发布提示!|营养素|蛋白质|维生素|脂肪酸|膳食纤维...
蛋白质的主要来源有瘦肉、鸡蛋、牛奶等。再次,增加多不饱和脂肪酸的摄入。脂肪含量较高的深海鱼,如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等都含有丰富的ω-3系列不饱和脂肪酸,能够预防心血管疾病。最后,应增加维生素和膳食纤维的摄入。适量补充维生素可以提高免疫力,膳食纤维有助于维持肠道功能,预防便秘。中秋节临近如何选购月饼?
乳糜尿能吃什么食物
核心提示:乳糜尿患者可以适量食用低脂肪牛奶、脱脂奶、酸奶、瘦肉和鸡蛋等食物。需要强调的是,食物并不能直接治疗乳糜尿,若症状持续或加重,应及时就医。1.低脂肪牛奶低脂肪牛奶含有较少的脂肪,不会增加血脂水平,也乳糜尿患者可以适量食用低脂肪牛奶、脱脂奶、酸奶、瘦肉和鸡蛋等食物。需要强调的是,食物并不能直...
拆穿10大“伪营养常识”,总有一条坑过你|脂肪|黑米|蛋白质|膳食...
误区一、瘦肉里不含脂肪很多人因为担心肥胖或高血脂选择“瘦肉”,在他们眼中,瘦肉不含脂肪,可以毫无顾忌地大快朵颐。事实上,餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪,而瘦肉中所含的脂肪,属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%之间。根据《中国食物成分表》,纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。...
游离脂肪酸高吃奥利司他
瘦肉富含蛋白质,但不含过多的脂肪,因此对于游离脂肪酸高的患者来说是较好的选择。适当食用可满足日常所需的蛋白质需求,且不会导致血脂水平明显上升。3.全麦面包全麦面包由未加工的小麦制成,相较于白面粉含更少的糖分及更多的纤维,适合高游离脂肪酸的人群食用。其富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善消化功能。此...
吃瘦肉减脂还是吃肥肉减脂
1、瘦肉:一般推荐减脂人群食用瘦肉,其脂肪含量较低,蛋白质含量较高,同时富含铁、锌、硒等微量元素,可以补充多种营养物质,对于减脂有一定的好处(www.e993.com)2024年9月19日。但是需要注意,减肥人群应尽量选择鸡胸肉、鱼肉等脂肪含量较低的肉类;2、瘦肉:日常生活中常见的瘦肉有鸡胸肉、牛肉、羊肉、驴肉等,其中含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸...
“毒羊肉”被央视曝光,瘦肉精添加长达十年,食用严重可导致死亡
为了保护消费者的利益和食品安全,我们需要学会鉴别含瘦肉精肉。对于猪肉,可以从以下几个方面进行判断:1.观察猪肉皮下脂肪层的厚度,瘦肉精猪肉的皮下脂肪层较薄。2.注意猪肉的颜色,瘦肉精猪肉通常更鲜红、光亮。3.切割猪肉,如果肉质较软无法立于案上,可能含有瘦肉精。4.瘦肉与肥肉的分离以及肥肉与瘦肉...
国内高端优质瘦肉型猪新品系选育获新进展—新闻—科学网
据介绍,前述联合团队对高肌内脂肪杜洛克群体已选育至F3代,2024年将对核心群进行全基因组选择,逐步提高肌内脂肪和料肉比等性能,培育肌内脂肪含量大于3.0%的瘦肉型杜洛克猪新品系。2025年将不断增加高肌内脂肪终端父本杜洛克猪,群体数量将达到200头以上,届时将再与12000头长大二元母猪配套杂交,实现年出栏量达到30万...
这两类肉糖尿病人坚决不能吃,而这种肉多吃有助于血糖稳定
瘦肉和白肉相比于红肉和加工肉类,瘦肉和白肉(如鸡肉、火鸡肉、鱼肉等)含有较低的饱和脂肪,对血糖的影响较小。尤其是鱼类和海鲜是优质蛋白质的来源,富含omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对心脏健康非常有益。特别是深海鱼,如三文鱼、鲭鱼、鲅鱼,这些鱼类的omega-3脂肪酸含量较高,有助于降低体内炎症,改善胰岛功能,从而有...
“樊振东减肥日记”走红,网友:别太真实了,这简直世界上另一个我!
我看起来有点胖,但其实只是骨架大而已。3.偷换概念法而何谓偷梁换柱,说直白点,那就是把肥肉说成瘦肉,把脂肪说成肌肉!具体怎么操作呢?英文单词chunky,指“壮实的,厚实的,结实的”,也就是擅长体育运动的小哥哥小姐姐都有的身材。I'mchunkyandhealthysinceIdoworkouteveryday....