内行人买食盐,不只看价格,认准盐袋“3行字”,买到健康优质盐
食用盐的配料表成分是比较简单的,主要就是精制盐,碘酸钾,亚铁氰化钾,氯化钠等。其中食用盐中的碘酸钾主要就是补充碘的,而亚铁氰化钾则是一种抗凝结剂,用于抑制精盐凝结成块的作用,带有它的属于优质的盐。而网络上流传着这么一个说法,盐的配料表中含有亚铁氰化钾的尽量不要买,因为它是一种化学剂。甚至有些...
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
1.低碘盐的含碘量并不低,如果要减少碘的摄入,更推荐买无碘盐和加碘盐配合食用。2.甲状腺功能亢进、部分甲状腺肿瘤患者可以根据医嘱食用低碘盐或无碘盐。3.其他的营养盐或风味盐,只是商家噱头,其他营养和碘含量上跟普通加碘盐并无太大区别,不必花高价追求这个。写在后面:我们还需记住一个重要的信息:钠摄...
“盐”多必失!吃盐这件小事暗藏大学问,快来看看你吃对了吗?
经常选择新鲜、未加工的食材,自己动手烹饪,可以更好地控制盐的使用量。3.烹饪时少盐在烹饪时,尽量减少盐的使用,可以用食物的原味烹调,如蒸、炖、煮等,原汁原味可以减少盐摄入。等菜出锅的时候在菜肴里添加少许食醋或糖能提高菜肴的鲜香味,同时撒盐可以满足口感的需要。也可以使用天然的香料、草药和调味品来...
买盐看似简单,其实也有窍门,记住“2721和5461”,弄懂不吃亏
一般来说量比较好的食用盐,它的颗粒是均匀的、也非常细腻,而劣质的食用盐,会呈现出大小不规则的颗粒,像这种食用盐,它在加工的时候,要求就不严格,甚至可能会显得很粗糙。同时我们也可以通过嗅闻的方式来判断食盐的品质,正常的食用盐是没有特殊的异味的,闻起来的话,只会有非常淡的咸味儿。但是如果是通过其他方...
【案例】预包装食品配料表上未标明食用盐成分,涉事企业被罚款
经查,2023年9月17日,当事人从尤溪县**豆制品厂处购进“腐竹”产品,自2023年9月21日至2023年10月下旬,当事人在其拼多多平台网店“**食品店”销售上述产品。经查明,上述产品为预包装食品,营养成分表上标明了钠含量1274mg/100克,但产品配料表上未标明食用盐成分。
3.2斤的驴肉礼盒,1.6斤是食用盐!临沂市监局已介入,多方最新回应
也有网友认为,大部分消费者只会看产品正面的信息,很少有人去注意看侧面的配料表(www.e993.com)2024年9月17日。另有一些网友则认为商家在包装上对内含物标注得很清楚,若售价与800g驴肉市价差不多,就不存在问题。还有网友称,消费者买的是酱香驴肉,却有一半是食用盐,如果在外包装上标明食用盐为赠品也可以接受,没有标注就是在强行搭售,...
夏日畅饮盐汽水?“糖友”们喝前请先关注这几点
先看配料表通过阅读盐汽水上的配料表不难发现,此类饮料一般含有水、果葡糖浆、食用盐、食品添加剂等成分。其中,果葡糖浆是饮料中最常用的添加糖之一。再看营养成分表每100毫升的盐汽水约含碳水化合物2.7克,相当于含糖2.7克,那么一瓶600毫升的盐汽水约含16.2克糖。
盐一换,每年或减少45万人死亡!医生揭开“害人盐”的真面目
2、食用低钠盐在身体允许的情况下,可以使用低钠盐代替普通食盐,对减少钠摄入量有好处。需要注意的是,食用低钠盐同样需要控制在每日<5g。3、多使用替代调料如在烹饪时多使用葱姜蒜、柠檬汁、番茄汁等调味品来增添食物风味,减少盐分的使用。4、学会看配料表...
食盐标准配料表是什么?怎样选择适合自己的食盐?
抗氧化剂:有时可能添加一些抗氧化剂,以保持盐的新鲜度。碘:在一些国家可能添加碘,以预防碘缺乏病。氯化钾和硫酸镁:减少钠盐的摄入量。这些添加物的使用量通常在卫生标准中有明确规定,以确保食用盐的质量和安全性。不同国家和地区可能有不同的法规和标准,因此具体的配料表可能会有所不同。
打假人称“某选”大虾配料表造假,被指“隐瞒”的焦亚硫酸钠是什么?
更何况对于一些大品牌,违法成本相对较高,这么做的可能性也更小。食品添加剂的使用,只要符合国家标准,是可以确保食品安全的。比起纠结于配料表上一两个食品添加剂的名字,我们应该花更多精力去关注自己日常饮食是否科学和规律,油、盐、糖的摄入是否长期过量……这些才是更关乎身体健康的关键因素。