被查!绝味鸭脖越做越难
彼时,煌上煌与周黑鸭已有一定地位,相比而言绝味鸭脖没什么优势。于是戴文军凭借营销技能,投广告、发传单、搞促销……实现了弯道超车。开业第1天,绝味鸭脖就进账6000元。之后最多营业额更是突破1万元。与周黑鸭的直营模式不同,戴文军采取的是加盟模式。据了解,初期只需要缴纳4000~8000元加盟费,3年后只需要缴纳管理...
股价暴跌520亿,绝味鸭脖为什么要死磕投资?
绝味鸭脖的创始人戴文军是武汉人,早年在湖南千金药业工作担任市场总监。他发现,武汉风味的鸭脖在外地同样有很高人气,市场潜力大,所以在2005年决定创业,在长沙开了第一家绝味鸭脖。当时中国的“鸭王”还是周黑鸭,走的是全直营模式,但搞市场出身的戴文军非常擅长营销,从最开始就锁定了加盟渠道扩张战略。也就是利用加...
绝味、紫燕、周黑鸭、煌上煌业绩大涨背后,都做对了一件事
数据显示,周黑鸭2023年实现收入27.44亿元,同比增加17.1%;净利润为1.16亿元,同比增长357.1%。除此之外,同属于卤味四巨头的煌上煌、绝味食品和紫燕食品均先后发布了2023年营收或利润增长的喜讯。要知道从2022年开始,类似于“卤味卖不动了”、“年轻人为何不爱吃鸭脖了”的话题曾多次引发热搜,为什么在2023年卤味...
一斤鸭脖62元,从热捧到失宠,绝味鸭脖正在失去年轻人?
前段时间,以绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌为代表的卤味三巨头齐齐发布2023年半年财报:三巨头1-6月份营收加在一起不到63亿元,预计全年只能撬动1/10的市场份额。翻看三大鸭货巨头2022年财报则显示:周黑鸭的利润降幅高达90%,而煌上煌的净利润降幅接近80%,而号称卤味“门店王”的绝味鸭脖也没有好到哪里去,利润降幅为7...
增利不增收、万店开局不利 煌上煌何振“卤味第一股”?
审视掉队原因,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,讲性价比,煌上煌比不过绝味食品;讲质价比,煌上煌比不过周黑鸭。相比紫燕食品全国化进程的稳步推进,煌上煌布局进展缓慢。规模效应不强,品牌效应没亮点,是煌上煌持续掉队的核心原因。言语够犀利,却良药苦口,值得企业反思。
《卤味品类发展报告2024》发布:度过“超强鸭周期”之后,卤味赛道...
1.休闲卤味:三大“鸭脖巨头”鼎立,“万店品牌”绝味鸭脖优势明显休闲卤味的发展历史较长,孕育出的知名品牌较多,绝味鸭脖、煌上煌、周黑鸭三大“鸭脖巨头”均出自休闲卤味赛道(www.e993.com)2024年9月1日。其中绝味鸭脖门店规模遥遥领先于其他品牌,开出了超14,000家门店,进驻城市超400个。
走进煌上煌:与绝味鸭脖、周黑鸭未形成真正意义上的竞争|走进上市...
我们这几家(煌上煌、绝味鸭脖、周黑鸭)已经公布的三家上市公司公布的营业额加起来应该还不到一百个亿,因此,目前还没有到真正意义上的竞争阶段。重视线上业务,目标占比一半褚浚:煌上煌启动线上业务比较晚,目前线上销售占比不高,只有5%,但增速还可以,2018年跟2017年比增速在30%以上。线上会员统计也就是CRM这一...
...市值不敌绝味鸭脖与周黑鸭 徐桂芬治下的煌上煌能否打破千年...
原标题:子公司超标排污收百万罚单市值不敌绝味鸭脖与周黑鸭徐桂芬治下的煌上煌(6.270,0.07,1.13%)能否打破千年老三怪圈?来源:和讯网投稿、线索、爆料邮箱:gongsi@staff.hexun因污水处理设施排放口排放污水总磷浓度超过《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表四中的一级标准,近日江西煌上煌集团食品股份有限公司全...
绝味食品与“鼠头鸭脖”口碑齐跌背后
从门店数量来看,紫燕、周黑鸭等品牌在2022年的开店速度慢了下来,煌上煌甚至缩减了门店数量,唯独绝味鸭脖在这两年净开店数量基本持平。目前绝味全国门店数量已破万,其盲目乐观地认为2021年的高光将会在2022年继续,想通过低沉本加速跑马圈地来抢占市场的份额,却不料起了反作用。
周黑鸭、绝味食品、煌上煌“卤味三巨头”业绩齐跌 卤味品牌如何与...
近日,“卤味三巨头”品牌周黑鸭、绝味食品、煌上煌陆续发布的业绩预告显示,2022年预期净利润均有所下降,导致一则“鸭脖为何卖不动了”的话题冲上热搜,也引发了一系列关于“人们为什么不爱吃卤味了”的讨论。在业内人士看来,目前的卤味市场规模并不小,行业竞争愈加激烈,卤味品牌、品类都逐渐增加,领域更加多元,对上市头...