对话四位海外中餐从业者:让外国民众爱上中华饮食文化
当前,中餐在美国乃至全世界都深受欢迎,中餐业的前景十分广阔。下一步,我计划继续打响目前的品牌,同时也帮助更多中国餐饮品牌进驻美国,为中华饮食文化走向海外贡献我们的一份力量。意大利罗马意大利罗马餐饮协会顾问何建锋:“稳扎稳打,守好中餐本色”在罗马,我有一个梦想,那就是让中餐成为品质与品位的代名词。201...
湃书单|澎湃新闻编辑们在读的17本书:病非如此
《饮食的怀旧:上海的地域饮食文化与城市体验》美马克·斯维斯洛克/著门泊舟/译,江苏人民出版社,2024年即出推荐人:彭珊珊推荐语:生活在上海的这些年,每个夏天都没有错过南汇水蜜桃,却没有深究过桃子对上海的意义。作为一种明代的引进作物,桃子在上海被成功改良,桃培植产业在此逐渐兴盛,尤其以老城厢西北...
80年代美国饮食文化:快餐连锁的兴起
此外,80年代的可乐大战,即可口可乐和百事可乐之间的激烈竞争,也是饮食文化的一个重要方面。这两家公司通过营销策略和产品创新来争夺市场份额,影响了美国人的饮料消费习惯。这期间出现了健怡可乐等低热量产品,反映了人们对健康的关注。最后,早午餐的流行也是80年代的一个特色。这种介于早餐和午餐之间的餐食,满足了美国...
用英语讲中国故事|“小吃货”与美国交换生畅谈中华饮食,英语课秒...
高二英语备课组长张桂霞也向记者表示,作为拥有着18年英语教龄的老教师,她在教学生涯中,渐渐感觉到国家对中国传统文化重视度越来越高,渗透到教育教学的各个方面,英语教材也承载着传播传统文化,培养学生家国情怀的重要使命,该校英语教师更是深入挖掘教材,梳理有关传统文化的元素,在英语教学方面进行了积极尝试。
“美食外交”架起中美沟通桥梁 美国民众为中国美食文化点赞
美国财政部长耶伦近日访华期间品尝了多种中国菜,包括钟水饺、烧鹅等等。在美国“中国通”爱德华·雷曼看来,耶伦对中国美食的好评彰显了文化交流对于促进两国关系的重要性。此访为中美加强合作、解决双边关系中长期存在的问题提供了重大机遇。通过促进公开对话、谋求共同利益,中美将携手迈向繁荣与稳定的未来。
上世纪80年代的美国饮食,已经是同时代最新潮的饮食了!
比如,健怡可乐是以“低热量”为口号的,这也反映了越来越多美国人对健康的担忧(www.e993.com)2024年10月13日。而名人代言有助于提高销量,表明了美国人对流行偶像文化的狂热。虽然可口可乐和百事可乐在争夺市场份额,但是他们对80年代汽水消费的增长做出了贡献,也是因为它们,含糖饮料逐渐成为美国饮食中的重要组成部分。
王老吉英文品牌标识WALOVI闪耀中法美食嘉年华,打造中法文化交流新...
王老吉一直深耕餐饮渠道,在“怕上火”功能基础上,延展出“辣文化”,绑定辣食餐饮场景,为消费者提供多元、健康的饮品选择。随着WALOVI今年相继在意大利米兰、泰国曼谷、美国洛杉矶的发布,王老吉以“健康”“天然”和“活力”的形象,赢得众多海外消费者的青睐。
跨文化餐饮英语翻译教学实践
二是有助于促进跨文化对话。中外饮食文化差异显著,主要体现在饮食理念、烹饪方式和餐桌礼仪等方面。文化差异性不可避免地会导致交流障碍,引发文化误读和文化冲突现象。餐饮英语翻译作为一种文化交流的有效工具,可减少中西饮食文化之间的隔阂,通过解读食材的文化意义和烹饪理念,提供有关饮食习惯和餐桌礼仪的信息,帮助外国友...
加拿大留学有哪些独特优势?华人教育专家现身说法
王虹认为,作为海外华人,我们有责任将中国的语言和文化带到国外,向世界展示真正的中国。对话丨凤凰网国际主笔宋东泽编辑丨白金娜单婷婷教外国人怎么当英语老师,是一种什么体验?凤凰网《与世界对话》:作为一名在加拿大指导英文教育的华人专家,许多人都对您的工作感到好奇,在国外教外国人如何教英语是一个什么样...
在不吃酱油的美国人身上,龟甲万却赚了70多年的钱,怎么做到的?
在SoySauce推广之初,龟甲万选择在美国超市现场用酱油制作美食,分享给顾客,让他们尝一尝用酱油调味后的菜品。不过,这一推广手段涉及范围较小。为了扩大影响力,龟甲万开始聘请当地美食专家,请他们将酱油和当地饮食文化相结合研发菜品,集合成食谱出版。1963年在美国出版的《照烧与寿司:精选72种食谱》一书中,就有推荐...