科学家开发非天然氨基酸eFSY,能在活细胞中鉴定直接的蛋白质相互作用

01浙江大学杨兵研究员实验室成功开发了可富集的非天然氨基酸eFSY,能在活细胞中鉴定直接的蛋白质相互作用。02该团队克服了高效大量制备探针化合物eFSY的难题,筛选出了能够识别eFSY的氨酰-tRNA合酶。03除此之外,研究人员开发了非天然氨基酸交联鉴定软件AixUaa,提高了交联肽段的鉴定率和准确性。04该技术有望用于鉴...

茶叶中氨基酸多少种,揭示茶叶中的神秘世界:探究茶叶中氨基酸的...

天然氨基酸是指自然界中存在的试题氨基酸,通常是由植物自身合成,包括天门冬氨酸、谷氨酸、氨酸等。人工氨基酸则是人工合成的氨基酸,比如亮氨酸和异亮氨酸等。据研究表明,茶叶中的氨基酸种类可以达到20多种,其中以茶多酚含量更高的氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、天冬酰胺酸、脯氨酸等最为重要。这些高含量的氨基酸在茶叶中起...

...生明Science:对映和Z/E选择性催化立体发散性合成非天然α-氨基酸

近年来,上海交通大学张万斌团队与中国科学院上海有机化学研究所麻生明院士团队合作,利用双手性金属催化在化学反应性提升和化学、区域及立体选择性精准控制方面的强大优势,实现了多种联烯类化合物的高效不对称催化转化:高效合成了一系列高价值的含联烯部分的非天然四取代α-氨基酸(Chin.J.Chem.2021,39,1958);...

D-氨基酸多肽的医药学价值

自然界中的D-氨基酸D-氨基酸以前被称为“非天然”氨基酸其实并不算准确,尽管L-构型的氨基酸在自然界的蛋白质和多肽中占据绝对统治地位,但生物体仍会产生含有D-氨基酸的生物活性肽和蛋白。这些肽和蛋白通过由非核糖体肽合成酶(NRPS)介导的游离D-氨基酸的直接偶合而合成,或者通过L-多肽前体进行D-修饰——也...

新研究用不常见氨基酸构建蛋白质

一种由大肠杆菌构建的蛋白质包含了一种β-氨基酸,后者通常不被自然界所利用。本报讯生物教科书告诉我们,地球上所有生命体的蛋白质都是由20种氨基酸构成的。理论上说,氨基酸的种类可以是极其庞大的,但为什么生命体中只出现了这20种氨基酸?长久以来,科学家一直在探索这一问题,并试图使用其他氨基酸构建蛋白质。

抵抗力低吃什么能提高抵抗力?优质蛋白质!#增强免疫力的蛋白粉

蛋白质的基本单位是氨基酸,自然界中常见的氨基酸有20种,大部分氨基酸可以在人体内合成,但赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等九种氨基酸是人体无法合成,只能从食物中获取的,这九种氨基酸就叫做必需氨基酸(www.e993.com)2024年11月19日。当蛋白质的氨基酸种类齐全,且各种必需氨基酸的比例与人体需求相近,这种蛋白质就更容易被人体吸收,这就叫优质蛋白。

吃什么增加抵抗力好和免疫力?优选可增强免疫力的蛋白粉

蛋白质的基本单位是氨基酸,自然界中常见的氨基酸有20种,大部分氨基酸可以在人体内合成,但赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等九种氨基酸是人体无法合成,只能从食物中获取的,这九种氨基酸就叫做必需氨基酸。当蛋白质的氨基酸种类齐全,且各种必需氨基酸的比例与人体需求相近,这种蛋白质就更容易被人体吸收,这就叫优质蛋白。

2024 诺贝尔化学奖:AI 助力生命科学

??氨基酸氨基酸是含有氨基(-NH2)和羧基(-COOH)官能团的有机化合物。尽管自然界中存在超过500种氨基酸,但最为重要的是构成蛋白质的22种蛋白原性氨基酸,它们也是生命遗传密码中的关键组成部分。氨基酸可根据核心结构中官能团的位置进行分类(如α-、β-、γ-氨基酸等);也可以依据极性、电离性及侧链基团类...

诺贝尔化学奖是AI for Science,物理奖是Science for AI

距离图显示氨基酸之间的空间关系。神经网络的示意图。多个循环周期如何逐步完善最终结构。第一种人类设计的蛋白质结构这个结构的独特性和历史意义在于:1.全新设计这是第一个完全从头设计(denovodesign)的蛋白质结构。不是基于任何现有自然蛋白质的修改或模仿。

《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

1.1海参卵蛋白、活性多肽及游离氨基酸海参卵富含蛋白质,是优质多肽的制备来源。海参卵中天然存在的多肽极少,目前发现海洋生物内源性活性肽主要包括肽类激素、组织肌肽、神经多肽等,海参中发现的神经激肽证实可以刺激肌肉收缩并参与生殖。利用海参卵丰富的蛋白质资源通过生物酶解技术可以制备种类丰富的活性肽,其水解度可...