延年益寿的8个习惯,你有几个?
4、每天1个荷包蛋鸡蛋是小型营养库,有不少人担心蛋黄中的胆固醇可能危害健康。其实,只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一个,并不会因此增加患心脏病的危险。5、一周三顿清蒸鱼美国一期《科学公共图书馆综合卷》刊载的研究证明:每周吃3次鱼,可以使心脑血管疾病的患病风险降低约30%。因此,中老年人要多吃海鱼,...
建议中老年,少吃馒头和稀饭,多吃4样,腿脚更有劲,身体更健康
二、补蛋白食物蛋白质是很重要的东西,多吃有助于增强免疫力,才能更健康、少生病,常见的高蛋白食物:鱼虾、豆制品、鸡蛋、牛肉等。清蒸鱼用到:鱼、蒸鱼豉油、食用油、料酒、葱姜把鱼处理干净,然后冲洗几遍,接下来往上面来上适量的料酒腌制一下,腌制好之后开水上锅蒸,用大火蒸上10分钟即可,然后就可以...
延年益寿的8个习惯,希望你都有!
每天1个荷包蛋鸡蛋是小型营养库,有不少人担心蛋黄中的胆固醇可能危害健康。其实,只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一个,并不会因此增加患心脏病的危险。05一周三顿清蒸鱼美国一期《科学公共图书馆综合卷》刊载的研究证明:每周吃3次鱼,可以使心脑血管疾病的患病风险降低约30%。因此,中老年人要多吃海鱼,每周...
中伏试试这些菜,营养又好吃!
清蒸鱼04蒸鱼是一道非常营养健康的菜肴,富含高蛋白低脂肪的特点使其成为很多人喜爱的解暑降热的佳肴。准备一尾新鲜的鱼,清洗干净后切上几刀,葱姜蒜切成末,撒在鱼身上。然后将鱼放入蒸锅,用大火蒸6-8分钟即可。最后将蒸鱼的汤汁中加入适量的生抽、盐、鸡精等调料,烧开后淋在蒸好的鱼上。这道菜肴鱼肉鲜嫩...
年味中的那道“清蒸鱼”
年年有余,年年有鱼,鱼象征着繁荣和盈余。每逢春节,鱼是广东人饭桌上一定会出现的硬菜,广东人大多喜欢吃清蒸鱼,清蒸是粤菜里最能体现清淡和原味的烹调方法。只见饭店师傅将一条鲜活的鱼处理好后,往鱼肚里塞了几片葱段和姜片,然后用盐和料酒腌制片刻,接着在鱼面倒上蒸鱼豉油,小心翼翼地放入锅里蒸10分钟。最后...
解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味
今天教大家做的这道孔雀开屏鱼,利用了清蒸的做法,并且在料理鱼肉的时候,改了花刀,新年吃鱼寓意花开富贵,年年有余(www.e993.com)2024年10月1日。鱼象征富贵,所以也常用「如鱼得水」来形容在工作生活中的顺利。鱼头冲着长辈,以示尊敬;鱼尾冲着有活力的年轻人,寓意他们的工作生活如鱼得水、充满活力;吃鱼也不能全盘吃光,要留一些,得年年有...
浙江隐藏太深的“吃鱼天堂”!建德人的饭桌,这道菜没有任何对手!
来建德吃鱼,可以一年四季。建德一年四季的鱼品种也差不多,除了四大家鱼(草鱼、白鲢、花鲢、青鱼),棍子鱼、桃花竹、翘嘴红鲌、黄尾巴、三角鲂、团头鲂等野生鱼最具建德特色。寿昌镇供图02N种花式吃法留在舌尖的味觉记忆/酸菜鱼/酸菜鱼虽属川系...
年夜饭哪道鱼最好吃?经过评选,这6道鱼菜榜上有名,有你家乡吗
广东:清蒸鱼广东粤菜以鲜、嫩、爽、滑为主,口味上偏向生、脆、鲜、淡。因此,广东人更倾向于用清蒸的方式制作鱼菜。在年夜饭上,一条清蒸鱼是必不可少的,口感鲜嫩,回味无穷。安徽:臭鳜鱼徽菜讲究火功,量大油重,朴素实惠,保持原汁原味。因此,在安徽人的年夜饭上,必不可少的是臭鳜鱼。臭鳜鱼独特的风味...
海鱼和淡水鱼,谁营养好?千万别选错
淡水鱼的做法多种多样,清蒸鱼、红烧鱼、水煮鱼、松鼠鳜鱼等等,每一种都有独特的风味。由于口感上的差异,海鱼和淡水鱼的做法也不尽相同。淡水鱼的腥气较海水鱼重,因此在烹饪时多采用葱、姜等去腥。今天就为大家介绍一道淡水鱼的经典菜谱-葱烧鲫鱼。
高考在即 送给考生的饮食秘籍
1.清蒸鱼+蔬菜沙拉+糙米饭原料:鱼肉(如鲈鱼、鲤鱼)150克,蔬菜(如生菜、黄瓜、番茄)适量,糙米100克。做法:鱼肉洗净切片,用少量盐、姜丝腌制10分钟,然后清蒸至熟。蔬菜洗净切丝,加入沙拉酱拌匀。糙米提前浸泡30分钟,然后煮熟。2.瘦肉炖汤+清炒时蔬+米饭...