爱学知识:酸的种类和使用用途有哪些!
根据性质、来源及用途的不同,酸可分为无机酸和有机酸两大类。无机酸主要包括硫酸(H??SO??)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO??)等,它们大多由矿物质直接制得或通过化学反应生成,具有强腐蚀性、强氧化性或强还原性,广泛应用于化工、冶金、制药等行业。有机酸则广泛存在于动植物体内及发酵食品中,如醋酸(CH??COOH...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐,如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同?快看看你到底有没有吃对盐!微博截图不同种类的盐有什么区别?我国食盐来源主要分为三类:井矿盐、湖盐、海盐。据中国盐业集团,当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。▼...
适合透析人群的“饮食清单”,很全很有效,建议收藏!
调味料—低钠有心机调味料的使用需满足低盐,越简单越好,如只使用碘盐+酱油获取咸味,用糖、醋、胡椒、花椒、辣椒、芥末等香辛料增加菜肴口感,减少或不用鸡精、味精、耗油、豆瓣酱等含钠调味料。四其他注意事项1.居家饮食,以天然食物为主,减少或避免加工包装食品,如加工肉、罐头、预制菜、即食火锅等;2.养...
不同种类的酱油、醋有什么不一样?教你快速挑选调味料
单一调味品,可以理解为只包含一种味型的调味品,如盐、醋、酱油、味精等。复合调味品则是指用两种或以上调味料为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的可呈液态、半固态或固态的产品。如蚝油、鸡精、调味料酒、酸性调味液产品等。之所以不建议大家用太多复合调味品,一方面是基于前述提到的天然调味品和配制调...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
4.尝试不同种类:市面上除了海盐和精盐,还有岩盐、竹盐等多种选择。不妨尝试不同的盐,找到最适合自己和家人口味的那一款。海盐与精盐各有千秋,没有绝对的“好”与“不好”,关键在于根据个人健康状况、烹饪需求和个人口味做出合适的选择。海盐因其丰富的矿物质和独特风味,适合追求自然风味和健康生活方式的人群;而...
六大茶类都有哪些品种,探秘六大茶类:种类繁多的茶叶品种介绍
茶的品种有多少种茶类品种大全名称茶是一种古老的饮品,不同的茶类品种种类繁多,可以根据***工艺、产地、品种等多个因素进行分类(www.e993.com)2024年10月17日。下面是一个包含300多种茶类品种的大全名称:1.绿茶2.黄茶3.白茶4.黑茶5.红茶6.乌龙茶7.青茶...
酱油、醋种类太多,4个小窍门教你快速挑选调味料
选择配料表种类单一的调味品单一调味品,可以理解为只包含一种味型的调味品,如盐、醋、酱油、味精等。复合调味品则是指用两种或以上调味料为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的可呈液态、半固态或固态的产品。如蚝油、鸡精、调味料酒、酸性调味液产品等。
买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出原因
刚才提及,食盐的基本构成是氯化钠,其中某些种类被添加了硒,这种硒强化的食盐有助于抗衰老、保护心血管健康并增强免疫力。含硒的食盐因为硒的显著特点而备受推崇,故对于身体状况较弱、心血管功能不佳的老年人而言,食用它更为合适。除了含有硒的盐之外,还有一种含有钙的盐。这类食盐不仅含有氯化钠,还富含多种...
价格相差十倍的盐有区别吗?选错可能影响健康
厨房里常见的调味品,一定有盐。如果没有盐,菜肴将变得索然无味。可让人头疼的是,市面上的盐种类非常多,各种各样的盐价格参差不齐。例如海盐、井矿盐、竹盐、湖盐、玫瑰盐、钙盐、富硒盐……有的两三元一包,有的居然高达几十元,它们到底有什么区别,贵的盐更值得吃吗?
过量食盐相当于把器官“腌了”?警惕!有5类常见食物含盐量超标
5.调味品酱油、鸡精、酱类、腐乳等。调味品中的盐含量因其种类而异,一般而言,含盐量较高的调味品有酱油、鱼露、虾酱等。这些调味品中的盐含量通常在15%~20%之间,其中酱油的含盐量较高,约为18%。如何健康用盐01逐渐减少盐的使用量为了降低盐分的摄入,我们可以逐渐减少食物中盐的使用量。制定减盐计划...