“类黄酮”食物又被表扬了:大大降低脂肪肝风险

从食物种类上来看，富含类黄酮的食物包括苹果、茶、甜椒、黑巧克力、洋葱、蓝莓等。类黄酮在植物中扮演“绘画师”的角色，植物里都有叶绿素，所以普遍呈绿色，但类黄酮的加入，可以让蔬果出现红、黄、紫色。它还扮演“引诱者”角色，能散发味道，吸引昆虫来帮植物传播花粉和种子。类黄酮让脂肪肝风险变低了在此次研...

食物的种类有哪些

2、动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。3、豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。4、蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。5、纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。三、按照保藏方法分类:1、罐头食品。2、脱水干制食品。3、冷冻食品或冻制...

这8种超市大卖的“伪健康”食品,不仅坑钱还伤身体

有的则是添加了代糖即人工甜味剂,代糖的种类很多,比如糖醇类...再比如廉价的阿斯巴甜、安赛蜜等。对于健康来说,无糖饼干之类的食物本身就不算健康低热量的食物,因为里面含有大量的淀粉,消化后会转化成葡萄糖,同样不利于糖尿病人控制血糖。04黑芝麻糊假象:滋养头发、无蔗糖、营养代餐。真相:芝麻糊并不是黑芝麻...

坚持不吃晚饭的人,后来都怎么样了?除了变瘦,或要面临8个问题

维生素与矿物质摄入不足:晚餐通常是一天饮食中的重要组成部分,如果长期不吃晚饭,容易导致营养摄入不足。尤其是蔬菜、水果和富含蛋白质的食物摄入减少,可能会导致维生素、矿物质(如钙、铁、锌等)和蛋白质摄入不足,影响免疫力、骨骼健康和肌肉修复。蛋白质缺乏:晚餐是蛋白质摄入的重要来源之一,长期不吃晚饭可能导致蛋...

餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

虽然在世界卫生组织公布的致癌物清单中,红肉榜上有名。但需要注意的是,对于2A类致癌物的定义是:对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充足,所以只要正常吃肉、摄入量不超标,就不是大问题。健康吃肉四原则没有全然不好的食物,只有不恰当的膳食结构和食用方法。那我们该如何健康吃肉呢?

从「消费者体验」到「消费者口味」,解锁2025食品饮料风味趋势-钛...

南瓜香料棒不含麸质、非转基因,含有8克全食蛋白质,既放纵又健康营养(www.e993.com)2024年11月10日。趋势三:产品必备技能——讲个风味故事当我们分享一个故事时,其力量在于能够连接人与人之间的情感和经验,尤其是当这些故事围绕着食品和饮料展开时,它们不仅加深了品牌与消费者之间的情感链接,还激发了消费者对产品的认同感。

将近25万人研究发现多吃这6种食物的中老年人,心血管健康活的久

其实两者之间的差别非常明显。坚果之所以被称为“坚果”，正是因为它们的壳非常坚硬厚实。为了让坚果更加入味，厂家通常会将它们与大量的糖、盐等调味品一起翻炒。因此，其他口味的坚果实际上也并不健康。4.增加鱼类的摄入，但有些种类应当减少食用。大家应该都知道日本正在排放“核废水”的消息。然而，海洋中鱼类受...

有益健康的益生菌

益生菌种类繁多,分布广泛。迄今为止,已发现的常用益生菌大体可分成乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌)、双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌等)、魏茨曼氏菌类(如凝结魏茨曼氏菌等)、链球菌类(如唾液链球菌等)以及其他类(如酵母菌、丙酸杆菌等)。根据国家卫生健康委发布的《关于〈可用于食品的菌种名单〉和〈可用于婴幼儿...

欧美人饮食真的健康?看看他们早餐吃什么,中国人真的接受不了!

欧美人饮食中一个非常明显的问题,那就是甜食。他们究竟有多爱吃糖呢?早餐其实不仅有我们印象中的火腿、煎蛋,还有许多种类的含糖麦片、抹酱面包、加糖咖啡等等。尤其是抹在面包上的花生酱、巧克力酱,完全不是国内的甜度,去国外吃过的人都知道,那可都是一口就腻人的甜度。

你家年夜饭准备了哪些菜?送你一份实用的“营养师美食餐单”

蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,一日三餐不可缺少。在蔬菜的选择上,要尽量保证种类多样和色彩丰富,根菜如山药等,茎菜如藕等,叶菜如白菜等,花菜如西蓝花等,果菜如番茄等,搭配食用更有益健康。建议顿顿有新鲜蔬菜,天天吃水果。3.优先选择脂肪低且不饱和脂肪酸多的肉类...