喜欢吃这种东西,男子变成“小黄人”险丧命!医生:这几类人要特别小心
据介绍,在不熟的海鲜中,贝壳类海鲜最容易引起戊肝。这类海产品的鳃吸水后,会把水中的病毒过滤并留在体内。如果其中有戊肝病毒,在食用时,没有煮熟杀死,就有被感染的风险。戊型肝炎是常见的肝炎病毒,潜伏期一般在10-60天,平均为40天,部分急性病例3-5天内即出现症状。杨乃彬说,戊肝不少见,但是特定人群感染戊型...
贝壳煮开后可以马上吃吗? 5种常见海鲜熟与不熟间的简易判断指南
用小编分享的五类海鲜熟度辨识来轻松搞定吧。#01:鱼肉类PhotoCredit:Shutterstock/达志影像鱼类部分,除了生鱼片,其他鱼肉也必须煮熟才能吃。未煮熟的鱼肉中可能含有俗称海洋弧菌的「创伤弧菌」(Vibriovulnificus),若不慎遭感染并未立即就医,则可能已发败血症、截肢等风险,尤其患有慢性肝病、癌症、糖尿病等免...
桥本氏甲状腺炎的4大隐形“元凶”,不想抗体升高,6类食物要少碰
六、鱼及贝壳类食物海鲜类食物,尤其是鱼类和贝壳类,富含碘和其他可能引发过敏的成分。虽然碘对甲状腺功能至关重要,但过量摄入或个体敏感性可能导致问题。一项回顾性研究发现,部分桥本病患者在减少海鲜摄入后,症状有所缓解。建议:适量摄入海鲜,特别是注意个人对海鲜的敏感性,必要时可选择低碘或无碘饮食方案。
夫妻同吃生蚝1人死1人进ICU 海鲜美味的隐形威胁!
创伤弧菌(Vibriovulnificus)是一种生活在温暖海水中的革兰氏阴性嗜盐弧菌,也称为海洋弧菌。这种细菌广泛分布于河口、近岸海水及海底沉积物中,常寄生在牡蛎、虾蟹、贝壳类等海洋生物体内。创伤弧菌主要通过两种途径感染人类:一是食源性感染,当人们食用未煮熟或处理不当的含有创伤弧菌的海鲜时,细菌会进入体内并引发疾病;...
贝壳类海鲜适合脑梗患者吃吗
贝壳类海鲜适合脑梗患者吃吗核心提示:脑梗患者可以适量食用贝壳类海鲜。脑梗患者可以适量食用贝壳类海鲜。贝壳类海鲜富含优质蛋白质、多种维生素以及微量元素,能够为身体提供必要的营养物质,并且不会加重病情。但是需要注意的是,如果患者对海鲜过敏,则不能够食用,以免诱发不良反应。此外,建议在烹饪时尽量选择清淡的...
甲状腺癌吃贝壳类海鲜
1、贝壳类海鲜:常见的如海带,海带中含碘量比较高,碘是合成甲状腺激素的重要物质,所以甲状腺癌患者摄入过多的碘,可能会刺激甲状腺激素的合成和分泌,从而导致甲状腺癌病情加重;2、其他高碘食物:如紫菜、海苔等食物中,含有一定量的碘元素,甲状腺癌患者摄入后可能会刺激甲状腺激素的合成和分泌,所以不建议甲状腺癌患者吃...
紧急扩散!这类海鲜被检出毒素超标!福建人常吃
爱吃海鲜的人近期千万别碰这东西!近日,秦皇岛市检测发现麻痹性贝类毒素超标的海虹!海虹亦称贻贝就是常说的青口煮熟后的加工成干品更为熟悉淡菜贻贝是一种双壳类软体动物壳黑褐色,生活在海滨岩石上分布于中国黄海、渤海、东海沿岸贻贝此前河北、福建、唐山等地都曾发生过贻贝和牡蛎污染麻痹性...
“甘油三酯大户”被揪出,提醒50岁后,这4类食物尽早忌口
除此之外,像贝壳类海鲜还有蛋黄等,它的胆固醇含量也是极高的,我们常说建议大家每天鸡蛋的摄入量不要超过两个,就是因为蛋黄中富含高胆固醇。3、高糖食物仔细观察你会发现,现在市面上各种点心店特别的多,每次经过都会被那种甜蜜的味道所吸引,忍不住进去买一点。像各种点心、小蛋糕、还有奶茶等,都属于高糖食物,其...
世界十大名贵海鲜,真是贫穷限制了想象,大家吃过哪几种?
"加拿大皇帝蚌是一种生长在北太平洋沿岸的贝壳类动物,因为外形像象鼻而被赋予威严的称号。”加拿大的大蛤蜊肉质鲜美,适用于各种高档食材的制作。但是由于野生加拿大象拔蚌非常稀有,价格自然也相当昂贵,使得普通人难以购买。No.8澳洲金龟鲈鱼除了上面提到的高端海鲜,还有一种非常稀有的主角,就是澳大利亚产的金龟鲈鱼...