永州“二十大畅销蔬菜”出炉!哪些菜是你的心头好?

8.江永豇豆：脆嫩爽甜、营养丰富，鲜食腌制两宜；9.新田红皮萝卜：鲜红透明、清甜爽口，兼具生津开胃、消火降气；10.道县把截萝卜：岭南人参、宋代贡品、皮红肉白、脆嫩化渣、开胃解表；11.祁阳天子龙胡萝卜：红润光滑，肉质细密、脆嫩味甜；12.江永香姜：晶莹如玉、脆嫩爽口、无渣多汁、气味芳香，国家地标产品...

10月23日霜降,5种蔬菜“耐风霜”,菜农们可放心种,不愁没收获

具体是哪些菜,霜降前后,可以种了呢?白菜百菜不如白菜,在这个时候,我们可以选择种一点白菜,而且大白菜,被霜冻过之后,那才叫一个鲜甜,这种菜,也最适合冬天来吃,尤其是肠胃不是特别好的人,比如说老人,还有小孩子,吃点白菜,清肠排毒,会格外的舒坦。播种的时候,把地里的提前平整好,然后弄上肥料,再来上种子,...

霜打菜没蔫反而有点甜

为适应低温环境而变甜“霜打菜，指每年霜降节气后种植的蔬菜。为了在寒冷环境下生存，这类蔬菜会将体内淀粉转化为糖分。”天津农学院园艺园林学院教授王丽娟在接受科技日报记者采访时说，淀粉和蔗糖是蔬菜进行光合作用的主要产物。霜降节气后，气温降低，蔬菜内淀粉在淀粉酶作用下发生水解，变成葡萄糖、蔗糖和果糖等可...

不宜施尿素肥的蔬菜有哪些?这几类蔬菜一定要注意!

一、西红柿西红柿不适合施用尿素,尿素会让西红柿过早生长,以至于在开花结果的时候植株没办法提供充足的养分,结出的果实就会很小,且品质不是很好。二、豆类作物豆类的本身根系上的根瘤菌是可以自行固氮的,那么在种植过程中就不必要施用尿素,如果施用的尿素,反而会导致植株疯长,产量降低。三、葱姜蒜葱姜蒜是我...

降血脂多吃菜?NO!有3种“菜”比油炸食品还可怕

“甜”菜像南瓜、胡萝卜、甜玉米等吃起来味道清甜的蔬菜,也是很多人的心头好。但这些蔬菜天然就含有较多的糖分,如果摄入过多,也容易造成血糖、血脂上升明显,不利于血脂控制。所以同样的道理,对于高血脂人群来说,这些食物也最好控制一下食用量,玉米和南瓜可以替代部分主食食用。

霜打菜没蔫反而有点甜 寒冷环境下蔬菜会将体内淀粉转化为糖分

为适应低温环境而变甜“霜打菜，指每年霜降节气后种植的蔬菜(www.e993.com)2024年11月28日。为了在寒冷环境下生存，这类蔬菜会将体内淀粉转化为糖分。”天津农学院园艺园林学院教授王丽娟在接受科技日报记者采访时说，淀粉和蔗糖是蔬菜进行光合作用的主要产物。霜降节气后，气温降低，蔬菜内淀粉在淀粉酶作用下发生水解，变成葡萄糖、蔗糖和果糖等...

苦菜、苦苣菜、苦荬菜,还有苦麻菜、曲麻菜,你能分得清?

以名字而论,苣荬菜/S.wightianus才是最正宗的"曲麻菜"。多产于南方,与长裂苦苣菜形态近似,总苞片中脉有腺毛,可以区别,不过幼苗期恐怕相差无几。以前还有南苦苣菜/S.lingianus,现已与苣荬菜合并,善哉。苦麦菜、甜麦菜和油麦菜苦麻菜=苦麦菜,不苦的称甜麦菜,其实都是一回事;油麦菜是叶用的莴苣...

过年谁还吃它?那些年,年夜饭中的经典菜

有些人家年夜饭的第一道菜,必定是春卷。春卷分两种:有咸的,黄芽菜肉丝馅;也有甜的,是豆沙馅。可谓是上海人年夜饭的经典。以前的春卷皮不是现在超市里那种现成的,而是在菜场里老师傅现做的。一口平底锅搁在炉子上,老师傅瞅准时机,把一团韧劲十足的湿面团往锅中一按一抹,一张薄薄的面饼就粘在锅底了。

香、辣、麻!炎炎夏日,来一份清脆爽口凉拌菜吧

炎炎夏日,来一份清脆爽口凉拌菜吧转自:玉林新闻网凉拌菜是夏日餐桌上必不可少的一道美食,酸、辣、甜、香、麻……清脆爽口,开胃解腻。据了解,广西宜州凉拌菜可谓远近驰名,深受不少食客的喜爱。虽说各地都有凉拌菜,但相比之下宜州凉拌菜较为适合广西人的口味,其历史文化悠久,从简单的开胃小菜,逐步发展成一个...

没想到「蔬果汁」成分好的真不多!全网找到12款,聚会代替甜饮料...

*后面咨询商家“果糖”添加量8%左右,不是很低,日常单独喝不太建议,节日图个气氛代替传统甜饮料没有问题～三、蔬果汁(蔬菜占大头,水果占少头)1、芭丝乐胡萝卜风味复合果蔬汁性价比:7.4元/100ml产品图:配料表、成分表:营养点评:蔬菜汁占大头,末尾加了点水果-柠檬汁调节味道,成分没问题。选用蔬菜以深...