“府衙臭豆腐”疑用大粪汁做佐料?官方:“金汤卤汁”言论纯属谣言

1、信息反映的府衙臭豆腐店是从供货商处进的臭豆腐毛坯和佐料，经油炸熟加上佐料后出售，不存在二次加工行为。网上“金汤卤汁”言论纯属谣言，商户已向公安机关报案。2、供货商相关产品检验报告齐全；加工所用油品索证索票手续齐全。下一步我们将持续加大食品安全监管力度，希望广大网民不造谣、不信谣、不传谣。南阳...

奶茶商家大胆添“爱心佐料” 西北首家“无声门店”兰州开业

奶茶商家大胆添“爱心佐料”西北首家“无声门店”兰州开业中新网甘肃新闻12月6日电(崔琳)时下，走在兰州的街头巷尾，奶茶店随处可见。12月6日，霸王茶姬西北首家无声门店正式落地兰州中心，为一杯杯奶茶大胆添入“爱心佐料”。开业当天，甘肃省残疾人福利基金会理事长、甘肃省残疾人福利基金会副秘书长、兰州市...

提醒:厨房里的4种调料,能少吃就少吃,有助于远离脑梗

1、味精:谁家的厨房没有味精?作为最常见的佐料,它的主要成分就是谷氨酸钠。进入身体后,被消化分解成谷氨酸,起到开胃促食的作用。但味精里含有大量的游离钠离子,简而言之和食盐没有区别。长期摄入大量钠离子,必将导致血压升高,甚至影响肾功能、血管硬化等问题,最终导致脑梗发生。2、食盐:我们每餐饭都要吃盐,...

中国的八大菜系分别是哪些?代表菜品和烹饪特点是什么?

闽菜:福建地形、物产与浙江相似,但较为偏南,海洋色彩更加浓重。闽菜使用虾油、虾酱等特色调味料,突出“糟”味,注重清鲜酸甜,擅长制作汤菜。狭义闽菜指福州菜,口味偏酸甜,善用红糖调味;闽南菜讲究佐料,爱用蘸酱,对潮汕、台湾、东南亚饮食影响深远;闽西菜即客家菜。代表菜——佛跳墙、扁肉燕、福州鱼丸、荔枝肉、闽...

油酥,一种常见的烹饪佐料,酥脆的口感和浓郁的香气深受人们喜爱

油酥,一种常见的烹饪佐料,以其酥脆的口感和浓郁的香气深受人们的喜爱。无论是作为糕点、小吃还是菜肴的点缀,油酥都能为食物增添一份别样的风味。那么,如何制作出油酥呢?下面,就让我们一起探究油酥的配方及制作过程。一、油酥的配方制作油酥的基本材料很简单,主要包括面粉、食用油和调味料。具体的配方可以根据个人...

骑手群体不该成为短视频“佐料”

但实际上,有关外卖小哥被压榨、生活不幸的认知,只是很多人的一种刻板印象,这不仅是带有偏见的凝视,更是对真劳动者的利用和意淫;而很多外卖骑手的生活,其实和你我一样精彩(www.e993.com)2024年12月20日。比如,有外卖员休息之时,在地铁站弹起钢琴,《梦中的婚礼》动听悦耳;还有外卖小哥在等单时,几个人聚在一起跳舞,跟着DJ的节奏摇摆。

中国最火爆的特色美食,南方人和北方人吵麻了

不同的卤水决定着各家臭豆腐口感的不同，将豆腐坯浸入发酵卤水中数小时或数天，油炸后拌以佐料，一份地道的长沙臭豆腐就做好了。试着想想，外焦里嫩的臭豆腐，拌入一勺湖南特有的剁椒酱和萝卜丁，入口迸发而出的汤汁与豆腐的软糯回荡在舌尖···不说了，我去擦口水。图源：微博@董顺桃臭豆腐关于长沙臭豆腐...

狐狸精怀孕非要生下,哪想教授竟在她水里下佐料,下秒惨了

家有一老:大爷半夜上厕所不开灯,下秒把怀孕女人吓进医院2024-12-071438|01:02将爱留给自己,好好的爱自己2024-12-0716.3万|07:20《亲情协议》:八旬老人还没咽气,就被儿子送进殡仪馆,背后真相让人惊恐!1评论2024-11-193779|10:31母亲每天跟着儿子去学校上课,谁料闹出大笑话,把孩子整到崩溃!

酸甜苦辣咸速看黑河最“知食味”的匠人,86岁依旧『寻味』

一勺调味品,千变万化的味道。黑河人对于味道讲究且追求味觉的极致体验,好调料可以让食物变得美味,为每家餐桌增添无限可能,让每一天的用餐都充满期待。在黑河市爱辉区双福市场有一家深受黑河人喜爱的调料铺,调料铺的店主是一位86岁的老人,中等个头,身形消瘦。从1990年在西市场到如今的双福市场,吴春城老人在调料行业...

酱油、醋种类太多,4个小窍门教你快速挑选调味料

不同的调味品,人们对其“优秀”的衡量标准不同。比如酱油,重在一个“鲜美提味”,我们在选择时就要看酱油的氨基酸态氮含量,含量越高,味道越浓郁鲜美;醋,重在酸香,我们在选择时就要注意看总酸度这个指标,总酸度高的酸香味更浓。4学会看配料表和营养成分表,选低盐、低糖产品...