水果为什么越来越甜了

在采访中我们发现,一种名为“脱酸剂”的产品被应用于水果种植。从事脐橙种植工作的农民王水波将脱酸剂称为“一种脱酸的药”,他告诉界面新闻,打脱酸剂不是直接给果实打针,果农打农药的时候把脱酸剂兑进去一起喷洒,一个种植周期使用2-3次。这样种出来的橙子“纯甜,一点酸味也没有,但和自然生长的果实滋味不同...

【深度】精品水果生意的甜蜜暴击:水果为什么越来越甜了

在采访中我们发现,一种名为“脱酸剂”的产品被应用于水果种植。从事脐橙种植工作的农民王水波将脱酸剂称为“一种脱酸的药”,他告诉界面新闻,打脱酸剂不是直接给果实打针,果农打农药的时候把脱酸进兑进去一起喷洒,一个种植周期使用2-3次。这样种出来的橙子“纯甜,一点酸味也没有,但和自然生长的果实滋味不同...

草莓,一种极其“招黑”的水果

③草莓太甜就是用了甜味剂,以前的草莓可没有这么甜!④草莓个头大是因为用了膨大激素,以前草莓可没有这么大!针对草莓以上4条欲加之罪,我给大家一一解释清楚草莓的香草莓果实中含有的醇类、酯类、醛类、酮类物质是草莓香气的主要来源,含量越高香气越浓郁,种类越丰富香味也就越丰富。而决定草莓果实中的醇类、...

草莓是最脏水果?洗草莓要去蒂吗?关于草莓一文说清楚

膨大剂是一种植物生长调节剂,在水果蔬菜上均有广泛使用,从目前的研究结果来看,膨大剂还是很安全的。而且,膨大剂有很强的自限性,少量用能促进水果生长,但是用多了反而不利于水果生长,所以,一般也不会用太多。草莓那么甜,是注射了增甜剂?这种可能性微乎其微。因为打针很容易把草莓打坏,本来草莓就很娇气,运输储...

日本天价水果上热搜,苹果100元一个!中国匠人不服,花了6年时间独创...

没有催熟剂、增甜剂,更没有打蜡,这才是父母记忆里的味道。爆甜爽脆等了6年才能吃到的丁苹果纯有机种植因为地域气候的原因,丁苹果霜降后才开始采摘,这样的苹果口感又更胜一筹。经过严格的筛果,划分等级!丁苹果分为:小果、中果和大果!

香瓜“嘎嘎甜”,瓜农自己却不愿吃,为什么?一定要弄懂了再买

据新闻报道，一些瓜农为了增加香瓜的甜度，会给正在生长期的香瓜喷洒增甜剂(www.e993.com)2024年11月10日。香瓜的甜度主要取决于它的含糖量，而含糖量又和土壤、气候、品种、施肥等因素有关。一般来说，土壤肥沃、气候温暖、品种优良、施肥适度的香瓜才会长得又大又甜。但是，在现实中，由于种植条件的限制，很多香瓜并不能达到理想的甜度。而...

科普头条 | 成都本地的第一波冬草莓来了!这些事要知道→

草莓注射增甜剂的可能性微乎其微。因为打针很容易把草莓打坏,本来草莓就是一种很娇气的水果,运输储存很容易磕坏。而且,打针注射的甜味剂也很难均匀分散。这样做对商家来说完全得不偿失。3.草莓形状不规则与品质有关?草莓果实不规则通常有两种原因:一是花芽分化时温度低,导致分化不好,果实变形;二是开花授粉...

神秘果:拥有让酸变甜的魔法

剥开其朱红色果皮,里面有一粒大种子,只有一层薄薄的白色果肉。尝一尝这薄嫩多汁的果肉,味道微甜,与一般水果没有两样。千万别小看这种小浆果,它有奇妙的作用。如果你吃一两个神秘果,过10分钟后再吃柠檬、山楂等酸味水果,味道全变成甜的了,而且酸味愈高,所变的甜味愈甜。

甜瓜不变甜,老是卖不出去,打一针甜蜜素就好了?

甜瓜类植入物绝对不能直接被瓜类植入，然后进入瓜细胞，使瓜中含有甜瓜类，因此甜瓜类变得甜。这种原理不是生物学发展的原理，而是泡菜的原理。就像人一样，一个人吃一斤糖，不可能使一个人变得甜。如果每个人都拿走了“增甜剂”的欺骗性名字并将增甜剂变成肥料，那么可能不会有那么多谣言诞生。因为增甜剂的名字...

膨大素、增甜剂、农药残留……草莓真的是“最脏”水果吗?

奶油草莓、红颜草莓那么甜,是注射了增甜剂吗?可能性微乎其微为什么说可能性很低呢?因为打针很容易把草莓打坏,本来草莓就很娇气,运输、储存的过程中很容易被磕坏。而且,打针注射的甜味剂也很难均匀分散,这样做对商家来说完全得不偿失。白色、绿色的草莓可以吃吗?