谁能知道我们老百姓吃的食品里哪一种不含添加剂?

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。从防腐剂、抗氧化剂到色素、调味剂,食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要作用。比如,我们常见的面包中可能含有膨松剂、防腐剂;饮料中可能含有色素、甜味剂;火腿肠中可能含有防腐剂、增稠剂等。即...

11批次食品抽检不合格 涉及添加剂、有机污染物等问题

1批次样品检出食品添加剂与标签标示值不符问题。宁夏回族自治区银川市金凤区婴皇贝贝母婴生活馆销售的、标称山东省济南绿宝乳业有限公司委托山东省济南道丰食品有限公司生产的金银花柚子汁，产品标签标示0防腐剂，但检出其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值为0.118g/kg，符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签...

检出有机物污染,内蒙古一大学食堂被通报!

(一)锡林郭勒盟苏尼特右旗金叶超市二店销售的香蕉,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心。(二)鄂尔多斯市东胜区万家惠李大海鲜活鱼冻品批发中心销售的草鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心。二、食品添加剂超标问题鄂...

市监总局通报11批次食品抽检不合格:涉食品添加剂超标等

一、食品添加剂超范围超限量使用问题(一)湖南省长沙市长沙县黄兴镇锐哥食品经营部销售的、标称湖南省老赢佳食品有限公司生产的纯正红糖,其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。(二)西藏自治区拉萨市经开区亿联华超市销售的、标称西藏自治区拉萨天信缘食品有限公司生产的手擀鲜土豆粉,其中铝的残留量(干样品,...

内蒙古公布食品安全抽检结果,一高校食堂勺子大肠菌群不合规

近日,内蒙古自治区市场监督管理局公布15大类776批次食品的抽检结果,其中检出12批次不合格样品。主要是农兽药残留超标、食品添加剂超标、食品质量安全、有机物污染、微生物污染等问题。对抽检中发现的不合格食品,内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、包头市、赤峰市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、鄂尔多斯(9.610,-0.04...

食品添加剂“脱氢乙酸钠”明年禁用 面包防腐剂替代品陆续上线

资料显示，脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后的新一代食品防腐保鲜剂，在奶油、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳、酱菜、月饼、馅料等食品中被广泛应用(www.e993.com)2024年11月8日。根据国家食品安全风险评估中心2016年12月披露的脱氢乙酸钠扩大使用范围申请文件，我国食品添加剂标准化技术委员会在1998年年会上讨论并通过将脱氢乙酸钠列为...

常见肉制品中的添加剂,你想知道的都在这里了

食品添加剂有很多种类,你了解肉制品里面的添加剂吗?快来看看肉制品中有哪些食品添加剂吧。改进产品质地的肉制品添加剂1、乳化剂用于肉类制品的乳化剂主要有大豆蛋白、酪蛋白、血清蛋白等,其中大豆蛋白因其具有强烈的乳化性、保水性、吸油性、粘着性、凝胶形成性等特性在肉制品中得到广泛应用。

海南公布12批次不合格食品 涉及农、兽药残留超标等

南海网10月20日消息(记者蒙健文/图)10月20日,海南省市场监督管理局公布关于12批次不合格食品情况的通告(2024年第23期)。记者了解到,此次公布的不合格产品,涉及问题为农、兽药残留超标;微生物超标、有机污染物超标;以及食品添加剂超范围超限量使用等。近期,海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检496批次,...

海南省市场监督管理局关于12批次不合格食品情况的通告(2024年第23...

三、微生物超标问题、有机污染物超标问题(一)东方八所小浠泉餐饮店消毒的餐碗,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。(二)东方城东海岸客家餐厅消毒的餐杯,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(三)东方东海龙鑫源东北饺子馆消毒的餐碗,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基...

河南通报24批次不合格食品情况,包括鱼蟹饮用水等

一、有机污染物问题新乡市红旗区诚诺食品有限公司求惠店销售的、标称郑州龙润食品有限公司生产的糖醋鱼皮味(风味鱼制品),其中N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。二、农兽药残留超标问题(一)西华县卫丽食品批发行销售的鹰嘴芒(芒果),其中吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。