月饼中防腐剂多所以久放不坏?9月“科学”流言榜发布

从营养学的角度来说,益生菌有益于肠道健康,有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢。但益生菌并不是越多越好,人体菌群应该保持在平衡状态。过度摄入和补充益生菌,不仅不能对人体产生积极作用,还有可能扰乱肠道环境,产生严重的负面作用,如腹胀、腹痛甚至腹泻。5.月饼久放不坏是因为防腐剂多流言:月饼久放不坏是...

在中国,“食品添加剂”到底有多少种?哪些食物会用?来,看看吧

在火腿肠、午餐肉等肉类制品中,我们经常能见到防腐剂的身影,如亚硝酸钠就是一种常见的防腐剂。但需要注意的是,过量摄入防腐剂可能会对人体健康造成危害。3.甜味剂。甜味剂是替代蔗糖的一种食品添加剂,它们具有甜度高、热量低的特点,因此被广泛应用于减肥食品、无糖饮料等领域。阿斯巴甜和糖精就是两种常见的甜味剂...

食品防腐剂脱氢乙酸钠将退出烘焙界

脱氢乙酸及其钠盐,即脱氢乙酸钠(也称脱氢醋酸钠)是各国广泛使用的食品添加剂,它的主要作用是防止微生物增殖,延长食品保质期,属于食品防腐剂。盐、糖等配料都有天然防腐成分,它们主要通过提高渗透压、降低水分活度的方式来抑制微生物增殖。不过,和防腐剂相比,它们的抑菌效率就低多了。腐乳中的盐量通常达到8%以上,还...

“普拉桑”预计9月19日登陆!今年第15号台风即将生成丨今天有防空...

保质期越长,防腐剂越多?真相:防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比。月饼保质期的影响因素有很多,一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖;而低糖、含水量较高的月饼,如鲜肉月饼则容易滋生微生物,保质期相对短一些。此外,通常现代化工厂生产出的...

敏感肌必备:温和无添加,无酒精、无防腐剂的水乳推荐!

敏感肌必备:温和无添加,无酒精、无防腐剂的水乳推荐!1、芙丽芳丝水乳◆富含陈皮、核桃仁、川谷籽、甘草叶等,补水保湿、屏障修护都不错。芙丽芳丝的护肤品以温和出名,不添加任何香精防腐剂。旗下的这款水乳分为两版,干敏皮柔润版,油敏皮清润版。包装几乎一模一样,每次男萝莉酱买选的都令人头秃。

洗洁精作为清洁用品,本质不是用来杀菌,而是溶解去除油脂污渍

当然，有些人还会担心洗洁精的抗菌性能(www.e993.com)2024年11月9日。现在市场上的洗洁精厂家们都已经开发出新型的抗菌剂和新型表面活性剂，这些成分不仅安全而且能很好地起到防腐杀菌的作用。例如季铵盐类的表面活性剂，就是一种常用的防腐材料，同样也用于牙膏中，安全有效。想要了解关于洗洁精和甲醛之间的真实关系，以及洗洁精对我们生活的影响，...

科学认识食品添加剂,走出认知误区

常见的食品添加剂有哪些?常见的食品添加剂有抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。常见的防腐剂如酱油中的苯甲酸钠、果酱里的山梨酸钾;常见的抗氧化剂如食用油中的特丁基对苯二酚(简称TBHQ);常见的甜味剂如口香糖里的木糖醇、饮料中的阿斯巴甜;常见的色素如腐乳里的红曲红、饮料中的焦糖色。

北京辟谣│蜉蝣大量聚集是地震前兆?2024年9月“科学”流言榜发布

有些月饼由于采用的原料或馅料特性(比如含水量较高、蛋白质含量较高等),本身就容易滋生微生物,保质期相对较短。而一些保质期长的月饼可能是因为其原料和生产工艺使得月饼本身就比较耐储存,不能单纯依据保质期长短来判断月饼的新鲜程度和防腐剂含量。6葡萄上的白霜是农药残留...

长期使用对身体有害?含有有害物质?关于洗洁精的真相……

作为化学工业品,洗洁精在日常生活中也逃不过“会影响人体健康”“洗洁精致癌”这样的言论。洗洁精对身体真的有害吗?这就需要了解下洗洁精的成分了。洗洁精最主要的成分是表面活性剂,除此之外,还有一定量的防腐剂、着色剂、增稠剂、香精等添加剂。所谓的“洗洁精致癌”,其实应该是甲醛超标的、不合格的洗洁精会致...

全面禁用?起底“夺命”面包中的脱氢乙酸钠

SustaNX有油分散性液体和水溶性粉末两种形式,可用于黄油、肉类、烘焙食品、调味料、精油和宠物食品之中。图片来源:莱茵生物2022年7月,国际啤酒厂旗下的GatFoods与以色列初创公司Resorcix联合推出基于天然油脂制成的防腐剂Flavorwatch。Flavorwatch旨在防止嗜热嗜酸细菌(TAB)在清澈的果饮中造成腐败。它在饮料中保持...