宠物食品中的添加剂有哪些?

1.1氨基酸添加剂:氨基酸是蛋白质的基本组成单位,用于提高宠物食品的蛋白质利用率。常用的氨基酸有蛋氨酸、精氨酸、赖氨酸和牛磺酸(特别是猫粮中)。1.2维生素添加剂:维生素是宠物必需的微量营养素,对维持正常生理功能至关重要。常用的维生素添加剂有维生素A、D3、E、K、B群(如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12...

这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉”!赶紧吃

具体而言,毛豆中蛋白质含量可高达每100克含13.1克,这一数值几乎与鸡蛋的蛋白质含量相提并论;更有部分毛豆品种,其蛋白质含量能达到每100克40克,与黄豆的蛋白质含量旗鼓相当,并且是猪瘦肉蛋白质含量的近两倍之多。此外,毛豆所含蛋白质的质量上乘,其氨基酸构成比例与人体蛋白质中的氨基酸组成非常接近,因此被归类为优...

如何规范氨基酸在食品中的添加?使用标准来了

国家卫生健康委、市场监管总局近日联合发布公告，明确婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管理，其使用应符合各自标准及相关规定。公告还补充完善了上述标准中所涉及氨基酸的部分质量规格要求、检验方法等，同时明确，氨基酸作为非食品营养强化剂的食品...

两部委联合发布《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》

央广网北京12月1日消息据市场监管总局消息，近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》（以下简称《公告》），明确婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管理，其使用应符合各自标准及相关规定。《公告...

特殊膳食用食品中的氨基酸管理进一步明确细化

特殊膳食用食品中的氨基酸管理进一步明确细化国家卫生健康委、市场监管总局近日联合发布公告，明确婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管理，其使用应符合各自标准及相关规定。公告还补充完善了上述标准中所涉及氨基酸的部分质量规格要求、检验方法等...

...国家市场监督管理总局关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告...

为进一步加强特殊膳食用食品管理,现将特殊膳食用食品中氨基酸管理的有关规定公告如下(www.e993.com)2024年11月19日。一、《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765)、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》(GB10766)、《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596)、《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》(GB29922)、《...

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

犬猫具有相应的鲜味和甜味的感受器,因此,能够很好地感受到鲜味和甜味。正常情况下,加工处理过的肉粉不能提供足够的“鲜、甜”体验,而冷鲜肉经过冷却排酸后,分解出多种风味物质如谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等,口感细腻,滋味鲜美,能够提高宠物食品适口性。在虹鳟鱼肉的呈味氨基酸中,天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和...

营养学专家:运动营养食品不可盲目补充

五花八门的运动营养食品能起到哪些作用呢?重庆医科大学公共卫生学院教授、营养学专家赵勇表示,运动营养食品主要功效有增肌、减脂和提高运动表现等。增肌补剂有肌酸、支链氨基酸、促睾补剂等,能够促进肌肉生长,减少疲劳感,延长训练时间,加速身体恢复等。减脂补剂有增加饱腹感的膳食纤维、加速脂肪降解的共轭亚油酸、促进脂肪...

2023食品行业年度盘点:十大特医食品事件

事件六:特殊膳食用食品中的氨基酸管理进一步明确细化11月26日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》(以下简称《公告》),明确婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管理,其使用应符合各自标准及相关规定。

食品饮料周报:坚守复苏主线,关注结构性机会

公告的发布,将进一步规范氨基酸类物质在特殊膳食用食品中的使用管理,促进我国相关食品产业高质量发展,尤其推进以氨基酸为蛋白来源的特殊医学用途配方食品研发上市,更好满足病患需求。(3)注意!大葱、羊肉等11批次食品不合格!根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为...