浙江名小吃——肉沉子,肉馅塞满生蛋黄,味道鲜美,待客最高礼遇

每个地方都有自己的代表美食,可以是菜、甜品、点心或者面食等等,今天和大家分享一个浙江的名小吃——肉沉子,肉沉子也叫“肉藏蛋”,每个地方不一样,叫法会有些差异,肉沉子就是往生鸡蛋黄里面塞进肉,然后放在锅中煮熟,煮的方法和水波蛋是一样的,煮好的蛋因为里面灌满了肉,是沉甸甸的,不会浮上来,所有取名叫“肉沉...

浙江十大怪菜排行榜,浙江美食界“怪咖”集结!

东坡肉不仅美味,更蕴含了丰富的历史文化价值,是品尝浙江美食时不可错过的一道佳肴。历史文化小插曲:东坡肉的发源地其实是四川眉山,苏轼在此地创制了这道菜。后来,苏轼被贬至黄州,对这道菜进行了改良,最终在杭州任职时,东坡肉得以闻名全国。如今,东坡肉已经成为了杭州的一张美食名片,吸引了无数食客前来品尝。3....

浙江各地代表早餐,吃过5道以上的基本都是本地人,有你吃过的吗

-**兰溪鸡子馃**:一种油煎的面点,内含鸡蛋、猪肉、葱花等,外皮酥脆,内里鲜嫩。-**金华酥饼**:以其酥脆的外皮和内含的梅干菜肉馅闻名,是当地的特色小吃。8.**湖州**:-**千张包**:以豆腐皮包裹肉馅,蒸煮后食用,口感鲜美,营养丰富。-**周生记馄饨**:以其皮薄馅大、汤鲜味美而受到欢迎,是湖...

浙江江山发布十大名菜、名小吃、名冷盘

发布会上，江山市文旅局负责人详细介绍“诗画浙江·百县千碗”江山十大名菜、十大名小吃、十大名冷盘评选情况，并公布碗窑水库大鱼头、保安黄精乌鸡煲等江山十大名菜，江山咸菜鲜肉粽、石门薄皮小馄饨等十大名小吃，须江风味小鱼干、仙霞古道拌笋丝等十大名冷盘以及“锦绣江山宴”的具体菜单。　　“今年以来，我们开展...

浙江十大农家特色小吃出炉 哪个代表你的家乡味道

看完了这些还意犹未尽?小编还找出了去年的“十大农家特色小”,它们是新昌炒年糕、缙云烧饼、金华酥、苍南矾山肉燕、建德状元饼、永康肉麦饼、龙游发糕、嵊州小笼包、黄岩红糖烤糖、象山米馒头、开化气糕、梁弄大糕。最好的家乡味道,不过回一趟家的距离。(综合自浙江在线、新蓝网客户端、嘉兴日报等)...

从知名老字号到异域家乡菜 外国运动员最爱哪些“浙江味道”

浙江在线10月8日讯(记者张梦月通讯员褚陈静王涵实习生刘佳明)对一座城市的初印象,从“吃”开始(www.e993.com)2024年11月13日。中国香港代表团团长霍启刚打卡滨江本土老店“群乐饭店”,来自新加坡、泰国、马来西亚等国家的游客寻觅中山南路葱包烩网红小店;宁波、湖州、绍兴等地也有外国食客前往寻味……...

浙江名小吃有了“网上集市”

拓展内需市场有新招,200余种浙江名小吃组团“触网”。5月1日,“浙”里好吃小作坊“名特优”食品网上集市(以下简称“网上集市”)正式上线,杭州临安的坚果、宁波的水磨年糕、台州的腊肉、衢州龙游的酥饼、舟山普陀山的观音饼……这些来自浙江各地的名小吃,将通过电商网络平台销往全国各地、走进千家万户。

浙江、杭州商务部门来江西“取经”如何打造名小吃

有老杭州人力挺杭帮菜,“从小吃到大,杭帮菜就是好吃”;也有人表示,杭州找不到好吃的,美食排行榜前三是肯德基、麦当劳和巴比馒头。如果从数据来看,杭州餐饮业的繁荣程度不容小觑。根据杭州统计局公布的数据,2022年,杭州餐饮收入达到1171亿元,直接贡献全市社会消费品零售总额的16%。与之相比,长沙(478.15亿元)、...

宁波这些美食上榜浙江名小吃,您吃过几样?

5月13日,由浙江省文化和旅游厅主办的“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛在金华市鸣锣开赛。小吃专项赛,美味大比拼,宁波最具烟火气的老底子美食组团“迎战”,和全省美食同台竞技。经过投票评选、现场对决和专业评审等环节,霞客饼、溪口千层饼获“十佳饼类”荣誉称号,鄞州乌叶黑米糕、家乡灰汁团、余姚...

浙江美食名城兰溪“舌尖”促共富 “兰溪小吃”香飘四方

中新网金华6月23日电(张斌汪旭莹葛铭锐)爽滑筋道的手擀牛肉面、焦香酥软的葱烧饼、外脆里嫩的豆腐煎饺、清凉去暑的水晶糕……这些听上去就让人“直流口水”的美食,有统一的称谓——兰溪小吃。“兰溪小吃”取自浙江省金华市兰溪市的地名,当地美食种类多达300多种,被誉为“浙江美食名城”“中国美食文化名城...