2023年最后一个月,出版业发生了哪些大事?
近日,豆瓣2023年度读书榜单发布,《我在北京送快递》《明亮的夜晚》《一百年,许多人,许多事:杨苡口述自传》《同意》《我还能看到多少次满月升起》《为了活下去的思想》《凯列班与女巫》《赶时间的人》《多谈谈问题》《疼痛部》入选年度图书。书店资讯凌心阁·凌云街道社会工作图书馆正式开馆近日,上海首家社会工作...
公司最大的无奈,就是摊上一位懒惰的老板
在管理类的书籍里,已经少说有二十年没有出过畅销书了。但是最近几年,我们又回过头来,重新学彼得·德鲁克,重新学管理了。是啊。过去的四十多年,我们的经济高速发展。中国有大量的优秀企业,都诞生在这经济飞涨的时代。和9%的增速比起来,管理这点小小的贡献,实在是微不足道。那时候,我们总说:选择,比努力更...
食品安全管理人员知识题库(食品生产类、餐饮服务类和食品销售类)
核心提示:食品安全管理人员知识题库(食品生产类、餐饮服务类和食品销售类)……(世界食品网-shijieshipin)本期目录:本题库为广东省第二版食品安全管理人员考核题库,答案为食品论坛网友提供,请以标准法规为准,没有答案部分请自行查阅标准法规。食品生产类(第二版)(共393题,其中判断181题,单选...
【体系认证】餐饮类行业招投标有哪些证书可以帮助企业中标?
ISO22000食品安全管理体系采用了ISO90001标准体系结构,在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面,参照了食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程,即原辅料种植、养殖、初级加工、生产制造、运输,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。实施ISO22000认证的益...
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
42.食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁,再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。(错误)43.食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样。(正确)44.某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。(错误)...
火锅有哪些分类?十大火锅有哪些?上市券商推出了一份舌尖上的研报
中信建投证券社服行业团队推出火锅深度系列报告:《火锅深度报告之一:餐饮行业的最优赛道》《火锅深度系列二:舌尖上的万亿市场》,带你追踪火锅的发展现状及产业链情况,预测火锅未来的市场空间及发展趋势(www.e993.com)2024年7月24日。五大派系26种花样,任你挑选普通人印象中的火锅可能只有老北京涮肉和重庆九宫格两大类……...
【视频】黄瓜不能随便拌!餐厅经营冷食类食品要有资质,小餐馆更需...
记者在国家市场监督管理总局的公众留言看到,2021年6月,王先生留言表示“本人开了一家餐饮店,已经取得食品经营许可证,但是经营范围没有冷食类食品制售,但是在销售‘拍黄瓜’凉菜,是按照《食品经营许可管理办法》第四十九条的规定处罚还是《食品安全法》第一百二十二条的规定处罚?”国家市场监督管理总局的公众留言回复处...
【创新案例011】拒绝被收购,现象级中端酒店亚朵有哪些新玩法?
以亚朵吴晓波IP酒店为例,针对客人,酒店会进门奉茶,晚上有吴晓波的吴酒安眠,定期会有吴晓波书籍推荐活动,后期也将不断有新的衍生品和服务体验推出。关于亚朵吴酒店的合作,吴晓波只是作为IP及产品供应者,除产品采购外,其不再涉及其它业务合作,酒店经营由亚朵负责。
“回头浪子”悟出互联网+餐饮管理经
黄兴良最近常读的书大多是“互联网+餐饮业”或者餐饮管理类的。他觉得,互联网+是大势所趋,做餐饮业一定要与时俱进,线上线下相结合才能谋求更大的发展前景。在读了很多相关书籍后,他认为,餐饮企业可以通过互联网实现O2O全渠道营销并打通客户管理体系,实现信息化管理,从而提高营收。这个过程不能一蹴而就,但非常值得...
以空间类资产为核心,开始吧未来将整合民宿行业上下游 | 爱分析调研
爱分析:现在底层资产大概有哪些品类?徐建军:主要有四类,都属于偏空间类资产。第一类是非标准民宿,可以理解为乡村小酒店和城市公寓民宿,其中城市公寓酒店我们涉及较少。第二类,我们称之为创意餐饮,就是能够在服务跟体验上有一定提升的餐饮空间,不是单纯用来解决一日三餐,而是获得提升性体验。