一种帮你抵抗长胖的食物,建议经常吃点
目前关于食物中植物甾醇含量的数据较少,总体上来说,植物油、豆类、谷类中的植物甾醇含量较高。和精制米面相比,全谷物的含量更高,糙米的含量是精米的4~5倍。除了从主食摄入植物甾醇,平时也可以吃点黄豆、黑豆等大豆,或者豆浆、豆腐等大豆制品。小结一下《中国居民膳食指南(2022)》推荐,每天摄入谷类200-300g,...
一种帮你抵抗长胖的食物
目前关于食物中植物甾醇含量的数据较少,总体上来说,植物油、豆类、谷类中的植物甾醇含量较高。和精制米面相比,全谷物的含量更高,糙米的含量是精米的4~5倍。除了从主食摄入植物甾醇,平时也可以吃点黄豆、黑豆等大豆,或者豆浆、豆腐等大豆制品。小结一下《中国居民膳食指南(2022)》推荐,每天摄入谷类200-300g,...
【专家揭秘】含有“血管清道夫”的食物有哪些?
植物甾醇是植物中的一种天然活性成分,像植物油、豆类、谷类食物中植物甾醇含量较高,蔬菜、水果含量相对较少。①植物油常用的有大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等,其中玉米油中的植物甾醇含量较高。谷类的植物甾醇一般分布于谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽和谷壳中,以胚芽中含量最高。它可从膳食直接摄取,也可从玉米...
胖融科普说 | 哪些食物是降脂高手?
此外,植物甾醇还具有抗炎症、抗病毒、抑制肿瘤细胞、调节免疫等生物学作用。植物甾醇广泛存在于植物性食品中,以豆类、坚果、油籽中含量较高。其中,芝麻、花生、松子、大豆、核桃、谷物胚芽、未精炼的植物油中都含有丰富的植物甾醇。来源:生命时报编辑:陈琳玲值周:胡亚玲张辉主编:李胜五经普知识问答小贴士问:普...
心内科医生都在推荐,这两种食物究竟有何妙用?
像常见的杏仁、核桃、腰果、开心果、花生、栗子、榛子等都属于坚果类。坚果类食物在成分上有一些共同点,对心血管健康的获益也类似,这里我们就以核桃为例看看都有哪些有益成分。1.不饱和脂肪酸核桃富含多种不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸(ALA),这是一种ω-3脂肪酸。ALA能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL...
油很大,但却能帮助女性减肚子的水果,真的推荐你吃一点!
牛油果还含有丰富的钾和镁,特别是钾含量高达599mg/100g,是香蕉的2.3倍(www.e993.com)2024年7月27日。充足钾和镁的摄入有助于调控血压,还有利于降低神经肌肉的紧张度,缓解疲劳。5植物甾醇有实验对牛油果中的植物甾醇进行了测定,结果显示牛油果的果肉中植物甾醇的总含量为107.89mg/100g,而一般果蔬的甾醇含量均在50mg/100g以下,比如苹果...
推荐“多吃素”的理由+1:有助预防呼吸道感染
葡萄、蓝莓、茶、甜菜、洋葱、菜豆、豌豆等食物都含有多酚,它们有助降低炎性反应和增强免疫系统功能。植物甾醇这是植物中具有类似胆固醇结构的物质,各种干豆、坚果中含有丰富的植物甾醇。尽管人体无法合成植物甾醇,但食物中的植物甾醇可以在肠道中与胆固醇结合,某种程度上减少了胆固醇的吸收。
这种水果油很大,但却能帮助女性减肚子,真的推荐你吃一点!
牛油果还含有丰富的钾和镁,特别是钾含量高达599mg/100g,是香蕉的2.3倍。充足钾和镁的摄入有助于调控血压,还有利于降低神经肌肉的紧张度,缓解疲劳。5植物甾醇有实验对牛油果中的植物甾醇进行了测定,结果显示牛油果的果肉中植物甾醇的总含量为107.89mg/100g,而一般果蔬的甾醇含量均在50mg/100g以下,...
它能有效降低“坏胆固醇”!一直写在指南里,很多人却不知道!
另外,哪些食物可以摄取植物甾醇呢?从“植物甾醇”的名字就能知道,这种成分来自于植物性食物。主要是食用植物油、谷物、坚果、蔬菜、水果、豆类及豆制品、块茎类植物,其中以植物油中的植物甾醇含量为最高,是我国居民膳食中植物甾醇摄入的主要来源。我们吃的主食中,面粉的植物甾醇含量比大米更高一些,并且加工程度越高...
罕见病——植物固醇血症患者,怎么吃?
1)植物油:玉米油、芝麻油、菜籽油、麻油、豆油、花生油等;2)豆类:黄豆、青豆、黑豆、绿豆等,其中黄豆中总植物甾醇含量最高,超过100mg/100g;3)粗粮:很多粗粮都富含植物甾醇,可以使用精加工的大米代替全谷物;4)坚果:坚果及种子类食物中总植物甾醇含量通常都高于100mg/100g,包括开心果、黑芝麻、核桃、葵花籽...