答复|关于加强消费者权益保障 促进预制菜行业健康有序发展的建议

“十四五”以来,工业和信息化部先后制定《方便菜肴》等6项预制菜相关行业标准计划。五是指导制定预制菜团体标准。中国饭店协会、广东省企业创新发展协会、汕尾市餐饮行业协会等社会团体分别发布《预制菜产品分类及评价》《预制菜肴广式烧鹅(鸭)》《预制菜汕尾小米(薯粉饺)》等团体标准,为预制菜的品质分级及生产质量...

大连市开展农批市场食品安全规范提升暨食用农产品质量安全管控...

市市场监管局会同市商务局、市农业农村局、市海洋发展局对农批市场基础设施提升改造、食品安全规范化管理、食用农产品承诺达标合格证制度落实、食品安全管理信息化建设、食用农产品质量安全监管开展调研指导。要求农批市场严格落实农批市场食品安全管理规范提升行动工作责任,督促农批市场开办者和入场销售者履行法律义务,落实...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

上饶公布13起食品安全违法典型案例|监督|上饶市|生产经营者|食品...

当事人未在生产加工场所取得食品小作坊登记证及营业执照擅自生产加工肉制品及未履行进货查验制度的行为,违反了《无证无照经营查处办法》第二条和《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第十三条第一款的规定,依据《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第四十五条第一款及第四十八条的规定,信州...

食品标签监督管理办法征求意见;“呷哺呷哺”餐具清洗消毒不规范被...

市场监管总局起草《食品标签监督管理办法(征求意见稿)》近日向社会公开征求意见,涉及预包装食品标签通用要求、特殊食品标签要求、食品销售标示要求等共七章五十七条。重点解决食品生产日期、保质期“找不到、看不清、不易算”等问题;规定了销售散装食品、销售食用农产品、通过互联网销售食品等食品销售标示要求。

黑龙江省市场监督管理局关于19批次食品不合格情况的通告(2024年第...

近期,黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,冷冻饮品,酒类,水果制品,淀粉及淀粉制品,糕点,蜂产品,餐饮食品及餐饮具和食用农产品等11大类食品743批次样品,检出其中食用油、油脂及其制品,调味品,冷冻饮品,酒类,水果制品,淀粉及淀粉制品,糕点,蜂产品,餐饮食品及餐饮具...

收藏!现制现售食品标签如何标识,法规要求全在这里

标签上应标注品名、现制现售单位、制作日期和时间、保质期(或最长食用期限);对保存条件和食用方式有特殊要求的,也应在标签上注明。裱花蛋糕应在产品表面或外包装封口处清晰标注生产日期。三、山东山东省食品药品监督管理局关于进一步加强现制现售乳饮品质量安全监管工作的通知(鲁食药监食三〔2017〕179号)规定:...

85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!

(四)依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;(五)其他履行食品安全管理责任的能力。第八条国家市场监督管理总局负责制定公布考核大纲。考核大纲分公共部分、专业部分。公共部分是对食品安全管理人员的通用考核要求。专业部分是对食品生产、食品销售、餐饮服务、特殊食品生产经营企业食品安全管理...

【检查制度】食品生产经营监督检查制度(有效)_霍邱县人民政府

第十五条食品生产环节监督检查要点应当包括食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置等情况。第十六条委托生产食品、食品添加剂的,委托方、受托方应当遵守法律、法规、...

市场监管局曝光7个食品安全违法典型案例

新北某快餐配送有限公司未按规定履行食品安全管理责任及制作虚假食品标签案案情简介2024年3月25日,新北区市场监管局根据举报线索对当事人经营场所进行现场检查,发现当事人向常州市某初级中学提供的食品在尚未装餐、送达、签收的情况下,在食品标签上提前填写装餐时间、到达时间、到达温度及签字确认签收信息,另查实当...