揭秘福寿螺产业链:商贩收购后冒充田螺销售 “预制菜厂家整车来拉”
岩汪湖镇黄芦山村里的福寿螺加工厂,工人们给正过筛、称重福寿螺肉。加工厂弥漫着腥臭味,地上一摊摊乳白色污水。赵明明紧跟着记者,现场十余名工人都是当地村民,各自干着手上的活,对记者的提问沉默不语。9名女工分成两组,围坐着快速筛选桌上成堆的螺肉,去除残余螺壳等杂质。不断有人拉着满满一筐螺肉前来,倒...
聚焦专精特新|“乡坛子”创始人汪丽平:把酱菜做绝,也能成专精特新
目前,汀来公司在新技术、新工艺方面拥有30余项自主知识产权获得国家专利,2019年乡坛子系列泡菜、酱腌菜、调味品加作为“夔州泡菜制作技艺”代表性品牌被列为“重庆市非物质文化遗产”,汪丽平也被认定为项目的代表性传承人。“我一直以‘开发资源,光大传统,服务大众’为己任。”汪丽平说,“乡坛子”虽小,但她决意坚...
有了它一口气能吃三碗饭,天朝的酱菜真不是盖的。
这类型还包括著名的宁波三臭——臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心,保定三宝中的保定面酱和春不老——“雪里蕻”,济宁人老少皆爱的百年老字号玉堂酱菜,西安特色的油泼辣子,在当地人中呼声都很大。头菜|这些绝赞搭配基本没人能拒绝_广西钦州@豆姨黄瓜皮,口感爽脆,切片和蒜末一起炒,配白粥,简直了。黑橄榄角直接吃...
中国哪里的酱菜最好吃?
扬州有多家老牌酱菜品牌,不如四美斋,旧时是酱菜园子,宝塔菜、生姜、酱莴苣最受欢迎,酱莴苣,莴苣切成条晒干,然后用酱油、糖、醋腌,颜色也好看。四美斋的大招牌是酱菜腐乳包子,大老远就能看到。上海丨吃泡饭必配酱菜▲最经典的酱乳瓜上海人吃泡饭就必定要配各式各样的酱菜,老上海还会自己制作酱菜,比如腌嫩姜...
美味时刻,给平凡的生活加点料,有了这10款酱咸菜,早餐大有食欲
9、麻仁金丝酱菜北京特产咸菜下饭菜,酱香浓郁,脆嫩醇香,抓住你的味蕾,让每一瞬间的味道都记忆在心。早餐清淡,需要一点美味调剂,口感丰富,下饭去油腻。白白的面条没胃口?来点酱菜,即可享受美食。主食百配,馒头、花卷、米饭,想怎么吃就怎么吃。10、牛蒡酱...
何冰化身酱菜铺老板演人生酸甜苦辣,但他对自己演技不满意
何冰其实和本次《芝麻胡同》的导演刘家成颇有渊源,此前帮助何冰拿下白玉兰奖最佳男演员奖的《情满四合院》也是他执导筒(www.e993.com)2024年9月7日。除了创作团队的熟悉,何冰一上来就坦言本次再度合作,更是因为剧中的酱菜院子严振生真是“核心跟我契合非常多”。按剧本设定,何冰在《芝麻胡同》里将会把酱菜院子老板严振生从一个年轻人一直演到...
小镇青年崛起!看看都有哪些线上消费关键词?
CBNData《报告》显示,小镇青年在水果蔬菜等生鲜类食品的选择上,更加偏爱新鲜食材和新鲜水果,而较少选择腌制类酱菜或者水果制品。小镇青年健康意识的升级还体现在美容养颜和促进消化吸收的保健食品的消费方面。根据CBNData《报告》,近一年来,乳清蛋白、胶原蛋白、酵素、膳食纤维/果蔬纤维和钙等保健品成为小镇青年的新宠,胶...
干饭人必备!21款南北干饭人都爱的下饭神器,赶紧收藏
◆重庆:涪(fú)陵榨菜榨菜与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜!在台湾省专家眼中,这可是和茶叶蛋并列的奢侈品!拥有它!你就是这条街最靓最有钱的仔!北方赛区◆河北:保定春不老春不老属保定三宝之一(另二是铁球、面酱),春不老其实就是雪里蕻,只不过保定产出的品种大多专供腌渍。腌制后的春不...
梅林午餐肉被指含钠偏高 食用过多易致高血压
酱菜也绝对是含钠量较高的食物。记者发现,即便是标示低盐的榨菜中含钠量也绝不低。记者在重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司生产的鱼泉榨菜(低盐)包装上的营养成分表中看到,80g的榨菜中含有1800mg的钠,占每日钠摄取量的75%。很多调味品也是钠含量高的重灾区。专家介绍,高钠的罪魁祸首包括酱油(1汤匙含钠量可能高达10...