工业盐、硫酸铜“问题蛋”缘何屡打不绝

它对胃肠道有强烈刺激作用,误服能引起恶心、呕吐、口内有铜性味、胃烧灼感。严重者有腹绞痛、呕血、黑便。可造成严重肾损害和溶血,出现黄疸、贫血、肝大、血红蛋白尿、急性肾功能衰竭。“用于制作皮蛋的绝大多数都不是食品级硫酸铜。而工业级的硫酸铜加上石灰乳液就可制作农药波尔多液。”吴燕明说。

这盘冷菜让一家4口全倒下!医生让煮熟吃,网友炸了:没有灵魂!

常见的中毒反应有呕吐、头晕、头痛、腹痛、腹泻等。发热往往比较普遍,而且是持续数天的高热,腹泻症状往往比较严重。皮蛋中毒的原因最常见的是由沙门氏杆菌引起沙门氏杆菌毒力很强皮蛋非常容易让沙门氏杆菌全面占领而最好的避免办法就是皮蛋煮熟后拌好并在1~2小时内吃完此外,如果吃皮蛋引起中毒,要立即...

订餐平台屡出问题将入“黑名单”

这些问题包括,许可证过期、超许可范围经营凉菜,以及未公示证照信息等。2许可证件信息造假在市食药监局通报的许可证信息涉嫌虚假的商户中,“双喜烤肉拌饭”标称单位为北京金麦田餐饮中心,发证机关为北京市市场监督管理局海淀分局。据了解,本市并无这一机构。此外,“苗家药膳店铺”标称餐饮单位为北京苗家药膳小吃店,...

玉石表面有闪光颗粒:正常现象还是质量问题?

1.观察和摄影:首先,鉴于这个问题是关于玉石的,我们可以仔细观察和研究闪光晶体的特征。可以使用放大镜或显微镜来观察晶体的形状、颜色、透明度等,并记录下来。此外,可以使用相机拍摄照片,以便随时进行进一步的研究。2.文字记载:在处理之前,应该详细记录下闪光晶体的形状、颜色、尺寸等特征,以及它们出现的位置和数量。

营养问题也会导致孩子心理“亮红灯”吗?

神经发育障碍,顾名思义就是神经系统在发育过程中出现了阻碍,表现出心理障碍的形式,像大家知道的智力障碍、孤独症、抽动障碍、多动症等都是这类障碍。这些疾病的治疗原则都是综合性的治疗方案,其中包括饮食干预和营养疗法。饮食干预和营养治疗方法的提出基础就是源于许多研究发现营养素的缺乏与神经发育障碍都是相关联的...

土豆是糖尿病的“催化剂”吗?医生:控制血糖,3种蔬菜建议少吃

皮蛋在制作的过程当中,其中的蛋白质成分也会容易发生一系列的改变(www.e993.com)2024年11月14日。常吃皮蛋也不利于肠道的吸收以及肾脏的排泄,经常吃皮蛋会容易增加肾脏负担,不利于糖尿病患者的身体健康。2.海带海带作为一种海生食物,食用后产生的热量与土豆类似,而且含盐量较高,对糖尿病合并高血压的人来说,一定要限量服用!吃了二两海带之后...

有花纹是质量问题?皮蛋不背这个锅

借助现代科学技术手段，已经分析出皮蛋里的松花纹是氢氧化镁水合晶体。在鸭蛋腌制过程中，碱性成分通过蛋壳气孔向蛋内渗入，导致蛋清蛋白质逐渐发生碱凝固，在这个过程中生成氢氧化镁水合晶体。这种晶体在蛋清蛋白质凝胶体内沿一定的间隙排列，数量逐渐增多，就出现松枝花状的晶体；同时，蛋清蛋白质在碱性作用下，降解出...

矿泉水、皮蛋、酒、杨梅汁……贵州这13批次食品有问题

F、菌落总数：是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高，或未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。G、铜绿假单胞菌：是一种...

常吃皮蛋对身体有害?问题不是吃还是不吃,而是怎么做才好吃?

不过皮蛋营养丰富,又美味可口,还是很多人的心头好。所以,吃还是不吃根本不是问题,那么皮蛋怎么做才好吃呢?百味厨房为大家整理了几个经典的皮蛋做法,简单又美味。皮蛋拌豆腐用料:嫩豆腐、皮蛋、香葱、大蒜、盐、味精、芝麻油1.豆腐切小块,焯水去豆腥后盛出放凉...