食品生产经营过程中常见的56个法律问题

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证...

10月28-11月03日食品行业舆情有哪些

网曝高校食堂存在个别食材保存过期等问题，各方回应；“长沙一臭豆腐店员在公厕处理原材料”引关注；网曝知名品牌汉堡吃出生肉；网曝知名茶餐厅后厨有“老鼠啃叉烧包”，各方回应；知名超市卤菜标“阴阳日期”监管部门：全部下架；打假博主打假知名零食品牌引热议；网红酸奶广告擦边被罚40万；四川乐山一火锅店员工舀潲...

专项答题丨这些食品安全知识,你了解吗?

生活中，人们常会遇到类似的食品安全问题。所谓食品安全，通常是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。“民以食为天，食以安为先”。食品安全事关公众身体健康和生命安全，长期以来都是社会关注的热点。我国十分注重食品安全问题，已发布食品安全国家标准超过1600项，食...

被投诉饮料里有苍蝇!华莱士再曝食安问题,企业自称严守底线

南都湾财社记者以华莱士为关键词在黑猫投诉平台搜索发现,共发现6379条相关投诉,其中不少投诉内容涉及食品安全,比如发现异物、食材不熟、食物发臭/变质等。南都·湾财社记者注意到,近一年来,华莱士多次被曝光出现食品安全问题。2023年11月16日,北京消费者协会公布了2023年北京食品安全检查中存在问题的餐饮企业名单,其中指...

食品安全主题宣传丨西充法院提示您!这些“舌尖上”的食品安全知识...

1.防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,当心在添加色素上有问题。2.防“白”。凡是食品呈现不正常的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。3.防“长”。尽量少吃保质期过长的食品。4.防“反”。反自然或反季节生长的植物,如果食用过多可能会对身体产生影响。

全面解析:小罐茶存在的风险与问题

1.风险:食品安全问题(www.e993.com)2024年11月10日。小罐茶作为一种食品,其产品安全问题是消费者最为关心的。然而,小罐茶曾多次因为食品安全问题而受到质疑,如添加剂超标、不合生要求等。这些问题的发生给消费者带来了对小罐茶产品质量的疑虑,影响了形象和消费者的信任度。2.风险:竞争激烈。茶饮市场竞争激烈,小罐茶面临着来自其他茶饮的竞争压力...

中国月饼遭遇韩国退回,产品符合中国标准,事件背后有何隐情?

食品安全和标签问题:一字之差的麻烦根据韩国的《食品卫生法》,所有进口食品都必须标注详细的成分和营养标签,包括过敏原、生产日期和食品的保存方式等。稻香村月饼之所以被退回,正是因为其包装上有某些成分未在标签上进行明确说明,或者说明不符合韩国市场的标准。韩国的消费者协会对此进行了投诉,认为这些月饼在标签上存在...

食品安全问题的多维度审视与应对策略

一、我国食品安全的现状剖析当前，我国食品安全领域面临的挑战复杂而严峻，主要表现在以下几个方面：食品污染问题突出：随着农业生产的现代化进程加速，农药、兽药等化学物质的广泛使用，导致食品中残留物超标问题日益严重。同时，工业污染、环境恶化等外部因素也加剧了食品污染的风险。食品添加剂滥用：为追求食品的外观、...

招办面对面 | 浙江农业商贸职业学院:特色专业多!欢迎报考省内唯一...

2.绿色食品生产技术、茶叶生产与加工技术、园艺技术等3个专业浙江省户籍考生免交学费,所需经费由浙江省财政负担。住宿费标准:6人间,1200元/人·年,4人间,1600元/人·年,2024级新生住宿费收费标准如遇政策调整,将按新标准执行。04、热点问题解答

西安市小饭桌运营存4类问题 有隐患的将勒令停业

小饭桌运营有4方面问题卫生安全等有隐患在对小饭桌的监督管理中,面临着哪些问题呢?据张磊介绍,根据检查、监督的结果看,即使是有备案的一些托管班、小饭桌也存在一些问题,主要存在4方面。首先是小饭桌经营者在采购原材料时,索证不主动或者不全,不利于对食品生产的流程进行全面监督。“购买的原材料如果没有索票、索...