长期不吃主食对身体会有哪些不良影响?
谷类食物是人体所需能量的主要来源,同时还能提供维生素、矿物质和膳食纤维;肉类食物富含优质蛋白和脂溶性维生素;蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维;奶豆类富含优质蛋白和矿物质。若饮食结构失衡,容易导致某些营养素摄入不足,长此以往就会患一些疾病。例如,缺钙会导致骨质疏松,缺铁可导致贫血,缺碘可导致甲状腺疾病,...
我国农村居民主要膳食营养问题及解决思路
居民膳食结构不均衡,可导致包括营养不足、微量营养素缺乏、超重肥胖、膳食相关慢性疾病在内的多重负担。疾病负担分析显示,不合理膳食对中国成年居民总死亡和心血管代谢性疾病死亡的归因百分比分别为30.2%和51.0%,尤其是高钠摄入和全谷物、水果、鱼类摄入不足。对农村居民来说,心血管病和恶性肿瘤等非传染性慢性疾...
《中国居民膳食营养素参考摄入量》新版出炉 专家解读怎么吃更健康
主要包括三个方面,一是膳食摄入,根据自身摄入量推测是否缺乏相关营养素;二是生化指标,包括抽血等检验的指标;三是症状,很多营养素缺乏不会马上就有症状出现,但长期缺乏就会出现一些症状,或导致一些疾病。大家可以去医院的临床营养科进行检查,虽然做不到每个营养素都能查清楚,但大概情况是可以了解的。“从孕产妇的营...
不同人群营养物质到底该怎么补?——专家解读《中国居民膳食营养素...
“近年来,我国居民的膳食营养状况在不断改善,儿童生长迟缓率降到了5%以下,低体重儿出生率和营养缺乏病的发病率目前已经有了很大的改善。居民的健康意识也在不断加强,膳食营养健康行为在不断形成。但与此同时,与营养相关的慢性病也在不断增加。有些人大吃大喝,有些人不吃早餐,有些人断绝碳水化合物,这些都是不...
科学膳食:不同人群营养素摄入有新标
动物性食物占比较高,动物性脂肪摄入量过高,水果和蔬菜等摄入量低,微量元素摄入量不足……”丁钢强表示,希望2023版DRIs能指导公众做到合理膳食、平衡膳食。同时,运动量不足也是大问题,不论是家务性运动,还是主动运动,运动量的减少都为人们的健康带来了更大的挑战。(闻唱)来源:中国妇女报...
中国人吃的最多的5种“伤身”早餐,你的身体正在被掏空
现在就来对号入座,看看你常有的早餐打开方式,可能都有哪些营养问题吧(www.e993.com)2024年10月17日。白粥+咸菜?营养不够、盐分超标!早晨起床喝一碗白粥,快速补充水分和能量,对于休息了一晚的脾胃而言,的确是不错的选择。但粥的营养构成很单一,主要是碳水化合物和水,其他的营养成分如蛋白质、膳食纤维、维生素等含量都非常低。
一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好
就是在我国江南及广东、福建沿海一带,居民膳食营养状况相对较好,他们吃的主要特点是:烹调清淡少盐,食物多样,谷物为主,有丰富的蔬菜水果,经常吃鱼虾等水产品、大豆制品和奶类等。同时调查发现,这些地区高血压等慢性病患病率低,人均预期寿命尤其是健康预期寿命较高,超重肥胖发生率相对比较低。因此被《中国居民膳食指南...
健康漫谈 | 一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好
就是在我国江南及广东、福建沿海一带,居民膳食营养状况相对较好,他们吃的主要特点是:烹调清淡少盐,食物多样,谷物为主,有丰富的蔬菜水果,经常吃鱼虾等水产品、大豆制品和奶类等。同时调查发现,这些地区高血压等慢性病患病率低,人均预期寿命尤其是健康预期寿命较高,超重肥胖发生率相对比较低。因此被《中国居民膳食指南...
加快构建与大食物观相一致的营养标准体系
与《中国居民膳食指南(2022)》的推荐量对照,我们可以清楚看到存在的问题:一是主食消费以精细加工产品为主,特色杂粮及全谷物消费不足;二是蔬菜水果尽管产量巨大但损耗浪费严重,居民消费仍未达标;三是动物产品作为重要的优质蛋白来源,不仅消费数量尚未达到营养标准,而且结构也亟待优化。同时,膳食结构不合理已成为我国居民...
这种“三高”水果,我劝你多吃点_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
3.有便秘问题的人膳食纤维含量高的水果,不仅能增加粪便体积,还能促进肠道蠕动。奇异果富含膳食纤维,含量在水果中属于中上水平。不过,对于易腹泻的人来说,膳食纤维比较多的水果,可能会加重本身的症状,这些人就得少吃些了。4.需要降血压的人钾具有平衡血压的作用,富含钾的水果,比如奇异果、香蕉和木瓜等,...