最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

控制食物摄入总量,少吃或不吃高脂高糖食物。这些食物包括红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、动物脑、内脏、全脂类食品(如全脂奶、奶油、奶酪、黄油、冰激凌)、某些油脂以及由这些食物加工成的食品(如甜点、蛋糕)等。食物要多样化,多吃果蔬、豆类和鱼肉蛋奶,饮食少油少盐。烹饪方法多用蒸、煮,少用油炸。《中国居民膳食指...

餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

少吃内脏动物内脏要少吃,一是因为胆固醇含量高,二是因为肠等内脏直接接触食物,残留有害物的可能性比肉要高。但内脏中含有较丰富的铁、蛋白质、微量元素等,偶尔吃一两次还是可以的。少吃加工肉类加工的肉中含有一定量的亚硝酸盐,可能会产生微量致癌物亚硝胺,还可能添加了防腐剂、增色剂等,会加大肝脏、肾脏负...

吃得越少,寿命越长?饭量小的人衰老更慢?真相来了

因为红肉里面的脂肪含有不饱和脂肪酸是不利于健康的,所以可以适当地多吃点瘦肉,肥肉尽量不吃;其次不吃肉可能会导致营养不良的出现以及老的快,吃肉是有一个讲究的,“吃畜不如吃禽,吃禽不如吃鱼”想要减慢衰老的速度,避免营养不良,粗茶淡饭肯定是不行的。人老了之后需要补充蛋白质,而肉类是蛋白质很好的来源,年...

猪肉牛肉要少吃!Nature子刊:超20万人36年随访发现,红肉吃得多...

不过,血红素铁只能解释加工红肉与2型糖尿病之间非常小部分的关系。血红素铁在关系中起到的作用比例其实,血红素铁摄入量过多不仅与2型糖尿病相关,还会带来一系列生物标志物的不利特征,包括:与胰岛素血症、血脂异常、炎症等疾病相关的代谢指标。举例来说,血红素铁的摄入量每增加1mg/天,C肽水平升高6.3%,高密度脂...

网友吃牛肉面没牛肉仅有一小块牛筋 店员称传统牛肉面就是这样的

网友吃牛肉面没牛肉仅有一小块牛筋店员称传统牛肉面就是这样的网友爆料称,去店里吃碗牛肉面,结果一块牛肉都没找着。店员称传统牛肉面就是这样的,有四五块牛肉筋。

这几种鱼尽量少吃,重金属可能超标!

鱼肉与猪肉、牛肉的营养素含量对比另外,不少鱼体内的维生素D含量不低,而其他常见食物中的维生素D含量均不高(www.e993.com)2024年11月9日。对于缺乏日晒、食物中维生素D匮乏的人群来说,很适合多吃鱼。鱼肉有重金属?哪些鱼重金属含量更高?水体中的一些重金属,如汞、铅、砷、镉,可以通过水体或者含有重金属的藻类等,在鱼体内不断...

猪肉牛肉要少吃!超500万人数据显示:每多吃100g猪肉或牛肉,患糖尿...

其实,红肉与CVD及其亚型之间的正相关关系并不难理解——健康人群中的临床试验显示,食用红肉与较高的低密度脂蛋白有关,低密度脂蛋白越高,患动脉硬化的风险也越大;高红肉摄入还与肥胖和高血压呈正相关,从而促进心血管疾病。背后的潜在原因是,红肉富含肉碱,会增加体内三甲胺-N-氧化物(TMAO)的含量,可能会增加心血管...

人造鸡蛋泛滥,成本仅仅1毛钱?该如何分辨?四种鸡蛋劝你少吃

溏心蛋虽然口感上比煮熟的鸡蛋更吸引人，但为了身体健康，我们还是建议大家少吃点。毕竟，保持健康才是最重要的。另外，咱们得注意啊，尽量别用溏心蛋去拌饭或拌肉吃。这样吃可能不太好。无菌蛋，大家平时吃日料的时候，是不是经常能碰到呀？吃日本料理时，像寿喜锅这样的菜，煮熟的牛肉经常会蘸上生鸡蛋液一起吃...

近期少吃牛羊肉多吃它,补气血健脾胃,时鲜一炒香嫩脆

俗话说:以形补形,《本草经疏》中则记裁:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。”难怪姆妈边给你夹菜边唠叨:一个猪肚十副药。1、含有丰富的维生素和微量元素(详见下图);2、脂肪远低于猪肉,蛋白质却是它的2倍;3、不仅易被消化分解,减轻肠胃负担,它内含的胃膜素、胃泌素也可以保护胃黏膜。

香喷喷的烤面筋为啥不建议多吃?

刘少伟分析说,一般来说,烤面筋原料是煮熟的半成品,只要注意控制时间,产生苯并芘、杂环胺等有害物质的可能性相对较小。但经过长时间烘烤、颜色焦黄的面筋,还应尽量少吃。吃面筋有哪些安全风险《中国消费者报》记者检索最近3年市场监管部门的抽检信息发现,面筋及其制品质量总体安全可靠,部分品牌或经销单位存在的问题主...