食品安全国家标准常见问题解答

主要将适用于各类食品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限量规定,食品添加剂、食品接触材料用添加剂的使用规定,以及标签标识等规定作为食品安全国家标准体系建设的基础,设置为通用标准。(2)产品标准。在引用通用标准的基础上,出于食品安全风险控制的目的,将仍需予以规定的某些指标限量或...

温铁军教授说我国“农副产品过剩了”,我认为另有原因

解决我国农业土地资源过于分散导致的生产效率低、生产管理粗放、品质差、食品安全隐患、环境污染等问题，可通过整合土地资源，提高规模化、产业化、标准化程度。合作社模式完善进一步完善合作社模式，提高总体组织形式的完善度，加强学习借鉴和创新。四、总结我国农业发展面临诸多挑战，需要从多个方面入手解决。在科学技术方...

食品安全问题突出 七成网民认为原因在于执法部门

中国人民大学行政法副教授王贵松在接受媒体采访时曾指出,食品安全问题频仍的首要原因是市场的扭曲,其次是政府监管的乏力甚至腐败问题。市场的扭曲部分也是缘于政府的过度干预。中南财经政法大学廉政研究院院长乔新生教授指出,在日本自杀率比较高的是农林水产大臣,因为一旦发生食品安全事故,农林水产大臣都必须首先承担责任。乔...

毒枸杞事件让我们不安,食品安全问题频发背后的原因是什么?

另一方面，监管部门的监管力度不足也是重要原因之一。虽然国家对食品生产加工制定了严格的监管制度，但在实际执行过程中，可能存在监管不到位、执法不严的问题。这使得不良商家有了可乘之机，能够逃避监管，继续进行违规生产加工。此外，消费者对枸杞等食品的鉴别能力不足，也在一定程度上纵容了不良商家。很多消费者在购...

关于食品安全问题,金星真是敢说,终于明白了她节目停播的原因

第二个对策,一旦市级区域出现地沟油等这类问题,市长立马下台,这个制度上来,就会一天到晚抓食品安全了。我们吃的就安全了!如果再多的事,他都照常坐他的位置,那食品安全问题就解决不了。然后演播室专家也讨论了下三聚氰胺的事情,说没有一家规模的品牌公司漏网,但这类添加剂存在这么多年,却没有一个人站出来,也...

丹麦人为何不担心食品安全问题?

本文介绍了丹麦人不担心食品安全问题的原因,主要包括食品生产质量控制、自动化生产降低污染风险、高科技保障食品质量、严格的质量安全管理制度以及良好的用工环境和社会氛围(www.e993.com)2024年11月17日。??????丹麦重视食品质量控制,从源头上保证食品安全????自动化生产降低人为污染风险,保障食品卫生...

小菜园屡因食安问题遭行政处罚 处罚原因涉食材农药和重金属超标...

招股书进一步表示，中国餐饮业不时存在诸多有关安全及质量事件的报道及负面宣传，公司的业务可能受到任何行业范围的食品安全相关问题的负面影响，任何相关负面宣传均可能对公司的业务、品牌及经营业绩造成重大损害。倘餐饮服务行业因有关食品安全的担忧而增长放缓，公司的前景、业务、经营业绩及财务状况可能会受到负面影响。...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

5.在食堂加工、经营、销售过程中,出现产品质量安全原因,发生师生食物中毒等事故,并造成三人以上住院等严重后果的,将立即清除,同时承担相应的法律责任和民事责任,将该企业报上级主管部门列入“黑名单”。6.企业超出准入许可经营范围擅自生产经营,或未按规定内容经营,或在经营范围、卫生质量和价格控制有违规行为的,并造...

谁"妖魔化"了食品添加剂?无良商家?还是缺失的监管?

国内食品添加剂滥用问题的深层次原因尽管我国拥有一套完善的监管体系和法规,但食品添加剂的滥用问题依然频发。其原因不仅在于部分企业逐利行为,也与监管体系的执行力度和覆盖面存在不足有关。执法不力:在一些地区,基层监管机构人手不足,抽检能力有限,导致许多违法行为得不到及时发现。

国家卫生健康委就提升人民群众食品安全与营养健康获得感举行发布会

我下面举两个例子来说明问题。一个是微生物的指标,比如水产品中的副溶血性弧菌,由于受养殖水域环境的影响,水产品中的副溶血性弧菌的污染对我们健康的影响是我们国家关注的风险问题。因此我们就制定了即食生制动物性水产制品的副溶血性弧菌的限量。但是国际食品法典委员会的标准和其他国家对这个限量都没有制定的,也...