...中国农业科学院张波研究员等:碱提酸沉参数影响大豆分离蛋白...

研究表明,随pH值的降低,蛋白质表面电荷分布改变,颗粒间相互排斥增大,蛋白质空间构象从致密状态转变为疏松状态,因此β-conglycinin变性温度和变性焓值均下降,即较高的羧基质子化程度为低pH值条件下β-conglycinin的变性提供了驱动力。对于纯化的glycinin,在pH3.8的条件下,90～120mg/mLglycinin的DSC曲线具有两个热...

2024重组胶原蛋白行业白皮书:从美业革新先锋到精准医疗动力源

从来源上看,胶原蛋白主要分为动物源胶原蛋白和重组胶原蛋白两大类。重组胶原蛋白相较于传统动物来源的胶原蛋白在生物活性、生物相容性、低免疫原性、降低漏检病原体风险、水溶性、无细胞毒性等方面表现出诸多优越性。随着胶原蛋白的来源和生产方式不断演变,重组胶原蛋白凭借其优势,正逐步成为医疗、美容等高要求领域的主...

如何减小低分辨质谱测蛋白分子量的误差?

一、低分辨质谱测蛋白分子量误差的原因低分辨质谱测蛋白分子量时的误差可能源于多种因素。1仪器分辨率限制:质谱仪器的分辨率是影响质谱测定精确度的重要因素之一。低分辨质谱仪器可能无法准确分辨出靠近的质谱峰,从而导致测定蛋白分子量时的误差增加。2样品预处理失真:蛋白质样品在离子化前需要进行裂解和纯化等处理步骤。

灵魂追问:胶原蛋白究竟有没有未来?

因为当人体检测到大量胶原蛋白片段的时候,它会认为自身胶原蛋白已经受到了破坏、被降解了。这个时候就会反过来刺激胶原蛋白的合成,所以很多胶原蛋白片段都可以刺激胶原蛋白的合成。目前已经有很多的实验证明外用的胶原片段可以刺激胶原蛋白的生长,也有很多相关的论文。△图:涂抹重组胶原蛋白的生效路径漫画图解(请自觉忽视胶...

《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

除了酶的种类和添加量,料液比、酶解温度和酶解时间等因素都对酶解产物有影响。ZhongChan等以血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性为评价指标,采用响应面法探究底物浓度和水解时间对海参性腺酶解的影响,发现呈显著性相关。因此,采用不同种类的蛋白酶以及不同的酶解方式制备的酶解产物不同,同时,在实际生产过程中还应综合水解...

Nature重磅综述 |关于RNA-seq,你想知道的都在这

总产出reads数是样本数与每个样本期望获得的reads数的乘积;如果有必要,混合的文库测序足够多的次数以达到所需的总reads数(www.e993.com)2024年11月15日。混样测序需要仔细测定每个RNA-seq文库的浓度,并假定混合的不同样品中cDNA的总量相差不大(低方差),因此读取的总reads数才能均匀地分到各个样品中。在进行昂贵的多通道混合测序之前,运行单个...

??研究蛋白质热稳定性的几种方法

特点:动态光散射可以做到孔板式的检测,具有比较高的通量。但是对于某些样品的检测有限制,因为并不是所有的蛋白在变异之后都会形成这种聚集体,而有一些可能需要很高的浓度才会提升,浓度较低条件下,就观察不到粒径的变化。04外源差示扫描荧光法(DSF)差示扫描荧光(DSF)也被称为热荧光法(ThermoFluor),是一种经济高...

纯化大师班FAQ合集(内含讲座回放)

A5:原核表达系统是基因工程中应用最早、最广泛、效率很高的经典表达系统,常用的是大肠杆菌表达体系,具有培养简单,周期短,成本低,表达水平高等特点。当然,大家还是要根据自己的蛋白特点以及实验室的条件选择合适的表达体系,不同表达体系的特点如下表:Q6:样品离心后还是比较浑浊,有什么解决方法吗?

实用建议:如何合理设计稳定的冻干蛋白配方(二)

通常情况下,如果pH不是很低,如pH4左右或更低,这个应该不是很大的问题;●蔗糖在冻干过程中抑制蛋白去折叠方面看似比海藻糖更有优势,当蛋白在预冻阶段非常不稳定(需要较高的糖浓度)和/或蛋白浓度较高时,这种优势更明显。海藻糖的相对不稳定性是由于在预冻和干燥过程中其更易于与蛋白之间产生相分离。对于给定的...

Phytomedicine | CETSA和TPP策略用于天然产物的靶点鉴定和药物...

由于对实验设备要求相对较低,在实验室中非常容易建立。该平台只需要目标蛋白的特异性抗体,而不需要纯化蛋白,因此极大地扩展了可验证靶点的范围,尤其是那些纯化蛋白难以获得或昂贵的靶点。由于不需要对天然产物进行修饰,也不需要示踪剂来显示靶点的结合,WB-CETSA理论上可以检测所有结构类型的天然产物与靶点的结合,只要有...