那些申遗的世界美食

墨西哥美食没有法式大餐的精致高贵,没有日本料理的清新淡雅,新增没有中华美食的色香味俱全,不过了解了这个民族碰撞融合的文化,习惯当地人的生活方式后,可能会渐渐喜欢上这片大地上土生土长的传统美食。因为这不仅是墨西哥人用以果腹的食物,更是大自然的馈赠,是这个民族传承了千年的历史文化。地中海饮食,留住鲜美...

展会| SEZ走进克罗地亚第一期:蓝鳍金枪鱼——进博会的美食之约

克罗地亚的蓝鳍金枪鱼,是地中海赐予的美食瑰宝。在亚得里亚海沿岸的清澈海水中,蓝鳍金枪鱼自由游弋,享受着优质的生长环境。克罗地亚海域水温常年在14-20摄氏度,同时富含营养物质,以上条件使得克罗地亚海域成为野生蓝鳍金枪鱼和沙丁鱼理想的栖息地。沙丁鱼群的聚集洄游吸引了野生蓝鳍金枪鱼进入克罗地亚海域捕食,为克罗地亚提供...

“爱达·地中海号”9月将推出海上非遗美食及文化之旅

新京报贝壳财经讯(记者曲筱艺)中国邮轮自主品牌爱达邮轮宣布,旗下邮轮“地中海号”正式更名为“爱达·地中海号”,在产品体验和硬件设施等方面进行了全面升级,并将于9月16日起推出“浪尖上的非遗”秋冬主题文化活动,开启融合非遗美食与文化的海上之旅。据介绍,整个秋冬航季,爱达·地中海号将提供“应时而食”的养生菜...

在法国南部吃什么?从普罗旺斯到地中海,全方面盘点各种南法美食

马赛鱼汤马赛鱼汤(Bouillabaisse)原本是贫穷的渔民的食物,渔民把卖不掉的硬骨鱼制成了鱼汤。传统上,马赛鱼汤是用三种不同类型的鱼制成的,而现代版本可能还会有贻贝和龙虾等奢侈成分。马赛鱼汤搭配烤面包片一起食用,面包上涂有由橄榄油、大蒜、藏红花和辣椒制成的酱汁。皮斯托汤皮斯托(Pistou)指的是意大利香蒜...

TAVOLA新晋意方主厨Vittorio Lepore: 从地中海到黄浦江,用美食...

接着的登场的意大利面展现了更为强烈的普利亚风味,生熟红虾佐以浓郁的海鲜酱汁,丰富的层次在口腔中层层荡开,渲染着来自地中海的气息。主菜大比目鱼则将味觉气息的线索引向Vittorio的北欧经历,从法国和斯堪的纳维亚美食中汲取灵感,用法式白酱融合鱼子酱,细香葱和澳洲指橙,独具一格的表达使得口味更加丰富,意料之外的...

沈阳地中海美食节开幕,多个国家美食大集合

西班牙的海鲜饭、地中海蔬菜水果沙拉、土耳其烤大串,摩洛哥烤羊腿、希腊香草猪肉……每一种食物都代表了地中海沿岸不同的文化和风味(www.e993.com)2024年10月31日。而现场的厨师们更是将这些美食制作得精致无比,让人赞叹不已,同时多种精致中餐也亮相本次美食节,并且有烧烤与铁板烧等多元化美食,助力美食文化传播。整个美食节现场热闹非凡,食客们...

广州陈家祠地铁旁,游客遇“地中海菜系”餐厅,感受“健康”美食

如果你是爱生活、爱旅行、爱美食,跟珊珊三丫头一起出发吧!在广州,当人们提到地中海菜系时,可能会感到有些困惑,与我们熟悉的“川菜”、“粤菜”、“法餐”、“泰餐”……等有着清晰地域特色的菜系不同,地中海菜系给人的感觉有些模糊。地中海是一个广阔的地区,包含了希腊、意大利南部、西班牙、摩洛哥、葡萄牙...

欧暇·地中海酒店推出地中海特色美食,满足消费者多元化需求

体验门店推荐:欧暇·地中海陆丰东海大道店、欧暇·地中海上海莘庄地铁站店、欧暇·地中海深圳国际会展中心店、欧暇·地中海漳州长泰凯悦广场、欧暇·地中海东莞万江华南mall店。这些门店将为旅客提供最正宗的地中海美食,让您在品味美食的同时享受健康与舒适。

生活在拜占廷帝国能吃到哪些美食?揭开东罗马帝国的饮食奥秘

拜占廷和包括古罗马在内的所有地中海地区美食一样,使用了大量橄榄油和橄榄,以及奶酪、海鲜、糕点和肉类。拜占廷人吃的肉主要是猪肉、羊肉、家禽以及羚羊和驴。至于牛肉吃得并不多,因为牛可以用来拉犁,是重要的劳力。他们也很爱吃鱼,和古罗马人一样,他们习惯用鱼露、鱼酱等调味。拜占廷人很喜欢咸乌鱼子。

满足“中国胃”的美食、专属定制的奇幻秀……豪华邮轮的幕后故事...

图说:地中海私房龙虾伊府面是船上最受欢迎的主餐厅美食之一郭剑烽摄(下同)地中海私房龙虾伊府面吸附了半只带壳龙虾的鲜美汤汁,搭配番茄、香草等调味料,融合美味在宾客口中层层蔓延;香烤羊排配烤土豆是船长晚宴提供的重磅菜品之一,羊排鲜嫩多汁,香糯土豆则充分吸收羊肉汁水精华,两种食材完美搭配;由24小时复杂...