京菜美食文化节助力北京打造美食之都

”便宜坊广渠门店经理张进告诉记者，便宜坊焖炉烤鸭已经有600多年的历史。近年来，便宜坊广渠门店作为创新试点重点门店，相继推出了“花香酥”“蔬香酥”“傲运鸭”等新产品，去年更是推出了结合薄荷叶、鱼子酱和烧饼的“运河乳鸭”，为顾客提供了“新文武”吃法，得到了来自全国各地游客的热烈反响。与便宜坊这样的...

“京味飨宴”:第八届京菜美食文化节开幕

消费日报网讯(记者卢岳□王琦琛)8月9日,以“中国京菜,世界畅飨”为主题的“2024北京国际美食荟·第八届中国京菜美食文化节”活动(以下简称“京菜节”)在隆福大厦拉开帷幕,活动将持续至8月31日,为市民与游客奉上一场难得的味觉盛宴。据悉,此次“京菜节”由北京市商务局、东城区政府指导,北京烹饪协会和美团主办...

早安北京0901:最高温31℃,阵风较大;近期这些地铁站口临时封闭

此次活动聚集了众多老字号美食,涉及首农食品集团旗下三元、八喜、六必居、大红门等10余家品牌,如六必居“二八酱炒酸奶”、龙门“苹果醋气泡饮”、三元梅园与六必居联名推出的二八酱奶茶、京华现场制售的“冷泡茉莉花茶”、月盛斋酱牛肉夹烧饼、大红门热狗烤肠、北水海鲜小食,还有刚刚恢复上市的“正明斋”饽饽等。详情>>...

“五一”假期,北京多家餐饮企业集中上线新菜品

便宜坊推出烤鸭“新文武”创新吃法,烤肉季上线清炒茴香头等首批夏季菜品,北京地区全聚德品牌各直营门店启用2024年新版菜单,首次推出“全聚德盛世牡丹宴”。在便宜坊广渠门店,“击鼓上鸭好运到”的鼓上片鸭技艺展示着烤鸭“新文武”创新吃法:“文”是传统吃法,烤鸭片薄片,用荷叶饼夹葱丝、甜面酱。入口“鸭香、酱香...

第八届京菜美食文化节热闹开场

全聚德(9.630,0.13,1.37%)“中轴食礼”上新新中式点心;烤肉刘的炙子烤肉在烤盘上滋滋作响;茶汤李的工作人员现场展示老北京茶汤的制作绝活儿……立秋后的首个周末,位于北京隆福大厦的“京菜美食悦夏市集”热闹非凡。当日,2024北京国际美食荟·第八届中国京菜美食文化节在此拉开帷幕,联动400余家餐馆开展以“朋友来京第...

翻台率将增长3倍!“五一”餐饮消费呈现新趋势→

1日,位于浙江省湖州市长兴县太湖龙之梦乐园的太湖古镇景区内,游客正在逛古镇(www.e993.com)2024年11月17日。王徐超摄(中经视觉)事实上,“五一”假期前,全国多家餐饮企业就已经出现预订爆满情况。海底捞后台数据显示,截至4月28日,全国门店已接到超10万桌假期用餐预订。北京同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号假日期间包间早早预订完毕,便宜坊广...

北京地铁7号线来了!哪一站的美食最好吃,哪一站的景点最好玩?

北京西站吃:作为京城的交通枢纽,西客站周边的美食多以连锁居多,局气、全聚德、北平食府、呷哺呷哺、西四包子铺、宽板凳老灶火锅、稻香村……西站地下还有一条美食街,那些耳熟能详的美食品牌这里基本都有。玩:西站隔壁就是莲花池公园,公园为北京市一级古遗址公园,距今已有3000多年的历史。有“先有莲花池,后有北京...

北京春节哪些地方有庙会?哪里的庙会最有趣?

浪漫的旋转木马、刺激的碰碰车、欢乐的儿童乐园等娱乐项目,特别适合一家人休闲。而打年糕、豌豆黄、冰糖葫芦,香菇嘎嘣鸡、涮牛肚、卡通猪猪包等老北京及全国各地特色小吃,更让你体味美食的魅力。时间:1月28日-2月19日(腊月二十三至正月十五)门票:冰雪世界30元;灯光艺术节30元;...

疫情期间北京朝阳区外卖点有哪些

北京本地宝频道提供疫情期间北京朝阳区外卖点有哪些有关的信息,疫情期间,北京朝阳区有哪些外卖点有哪些?小编整理好了朝阳区外卖餐厅名录,具体如下。

北马赛前最全攻略!住宿美食赛道...应有尽有!

老北京美食北京烤鸭◆◆◆北京烤鸭分两大流派,挂炉和焖炉。“挂炉”就是炉底有果木炭火,鸭子在上面翻转烤;“焖炉”则是把炉子烤烫了关上炉门,再把鸭子放里边用余热烤熟。前者外皮更加酥脆,后者鸭肉汁水饱满。外地人大多知道挂炉派的全聚德,但其实更受北京本地人喜爱的当属便宜坊,且历史更为悠久(明朝...