香港有哪些经典特色菜?美食之都的味蕾盛宴!打开无数食客味蕾!

牛肉面以其嫩滑的面条和鲜美的牛肉汤底而著名;叉烧包是香港传统的点心之一,以叉烧肉为主要馅料,外皮松软,口感香甜;姜汁撞奶由热牛奶和姜汁混合后凝固而成,口感滑嫩、甜而不腻;奶茶是香港人日常生活中必不可少的饮品之一,浓郁的口感和独特的茶香令人陶醉;蛋挞则是香港传统的甜点之一,酥脆的外皮和香甜的馅料组成了...

香港餐饮风云:内地网红店的潮起潮落与本土品牌的屹立不倒

曾经，香港餐饮市场以传统港式茶餐厅、粤菜餐厅以及各类小吃为主打，这些餐饮品牌凭借着地道的口味和亲民的价格，赢得了无数游客和本地居民的喜爱。然而，随着内地游客消费习惯的变化，以及互联网和社交媒体的兴起，香港餐饮业也迎来了新的挑战和机遇。内地网红店的涌入，无疑为香港餐饮市场注入了一股新的活力。这些店铺...

你好香港|打卡香港美食,品味岭南文化精髓

云吞面,这道融合了广东面食精髓的佳肴,不仅是香港街头巷尾的常见美食,更在2011年被列入香港非物质文化遗产名录。香港云吞面香港旅游发展局供图提到香港的云吞面,就不得不提到一个名字——麦焕池,这个后来被称为云吞面鼻祖的中国人,曾于1920年在广州西关创立池记云吞面档,首创以河虾虾子加大地鱼作汤底、虾肉为...

香港十大小吃,迥然不同的独特美味,你尝过几味?

牛腩炖得软烂入味,面条劲道有嚼劲,是香港牛腩面的代表之一。九记牛腩的店铺位于香港的中环,这里是香港的商业中心,也是美食的聚集地。店铺不大,但总是座无虚席。他们家的牛腩面,选用上等的牛腩肉,经过长时间的炖煮,使其软烂入味。清汤则是采用牛骨熬制而成,味道鲜美。面条则是选用优质的面粉制作而成,劲道有...

香港举办美食博览 首日主打大江南北美馔

展览首日以“大江南北之旅”为主题日，介绍内地的特色美食产品和著名菜式，包括广东的佛跳墙、陕西的洛川苹果、宁夏的枸杞、湖南的茶油、新疆的大枣等。主办方也安排了名厨讲述传统菜式的传承和进行烹调示范。当天美食博览现场人头攒动，商家以各种优惠吸引顾客，气氛热烈。家住九龙的港人陈小姐是美食博览的常客，她...

“北味南下”为美食天堂香港提色增香

今年的香港美食展设有四大主题,首日主题是“大江南北之旅”(www.e993.com)2024年11月24日。展会现场,川菜酸菜鱼、洛川苹果、金耳甜醋猪脚姜……各种美食的香气在空气中交织,构成了一幅色香味俱佳的画卷。现场还设置了川派餐饮推介会、江苏美食推介会、内蒙古羊配葡萄酒试吃会等,以美食为媒,让香港市民了解当地美食文化与人文风俗。

中国内地美食亮相香港美食博览

中新社香港8月15日电（记者魏华都）香港美食博览15日在香港会议展览中心揭幕，展会首日主题为“大江南北之旅”，中国内地美食集体亮相。记者走访发现，广东的急冻金牌佛跳墙、陕西洛川苹果及秦巴山区高海拔种植甜粟米，以及酸菜鱼等都可以在展览摊位找到，让入场人士品味内地的精选美馔。大会也邀请嘉宾讲述粤菜的传承。...

香港TVB艺人都来打卡的美食,不许你还不知道!

看看香港TVB艺人都去了哪些地方?第一站:品稻(吉大店)林晓峰:“来到珠海除了美食,还有什么好玩的呢?”金刚听到后不禁脱口而出:“那个贝壳(珠海日月贝)!”除了美食珠海香洲还有很多好玩的旅游热门地如情侣路、日月贝、港珠澳大桥、珠海渔女等...

香港美酒佳肴巡礼10月登场 展示“美酒美食之都”魅力

中新网香港9月19日电(记者刘大炜)香港旅游发展局(旅发局)19日公布,2024年香港美酒佳肴巡礼将于10月23日至27日在中环海滨活动空间举行。届时将有超过300个摊位提供逾千款多元化环球美酒珍馐,向世界展示香港“美酒美食之都”的魅力。资料图为2023年香港美酒佳肴巡礼现场。香港旅游发展局供图...

海南特色农产品香飘香港美食博览

由香港贸发局举办的美食博览是香港一年一度的盛事,每年都吸引本地、国际饮食界业精英、零售商以及广大美食爱好者、媒体的目光。今年展会参展商数量及参展品牌达到1180家。海南省农业农村厅副厅一行与惠康公司代表会见交流。新华网发海南展团本次展区面积96平米,参展企业包括近年耕耘香港市场、对港出口增长迅速的海南...