来昌南里,品尝正宗景德镇菜!

这里汇集了景德镇乃至江西地区的众多特色小吃,每一口都是对传统的致敬与创新的融合。景德镇冷粉滑而不腻,酸辣适中是景德镇人魂牵梦绕的家乡味道饺子粑外皮软糯,内馅丰富多样轻轻一咬,满口生香碱水粑炒腊肉碱水粑的独特风味与腊肉的醇厚完美融合每一口都是对味觉的极致挑逗瓷泥煨鸡利用景德镇独有...

景德镇美食:来景德镇旅游不可错过的8道美食,有你喜欢吃的吗?

1.冷粉景德镇的冷粉非常有特色,这里的粉条比较粗大,吃起来筋道有劲,味道很爽口。2.饺子粑饺子粑是景德镇人最喜欢的夜宵和早餐美食。用薄薄的面皮包上各种各样的馅料蒸熟就可以开吃了,味道特别美味。3.碱水粑碱水粑是景德镇的三大特色小吃(饺子粑、碱水粑、冷粉)之一。它是将大米磨成浆,再掺入碱水,用特制...

树籽制成特色美食:景德镇瑶里苦槠豆腐

苦槠豆腐是江西浮梁瑶里镇当地的特色传统的美食。制作苦槠豆腐的原材料来自一个个带有深棕黑色硬壳的圆形小果实,它们是苦槠树的果实苦槠籽。瑶里苦槠豆腐的制作方法独特,优质的苦槠树籽经过石磨磨成粉后,再经过煮水和沉淀制成豆腐坯,然后将豆腐坯放入特制的窑炉中,用木柴火慢慢烘烤。在烘烤过程中,豆腐坯会吸收木柴...

地方特色美食火爆 “舌尖上的文旅”激发各地暑期消费热潮

数据显示,7月以来,北京地区餐饮堂食订单量同比增长超40%。其中,奶茶、咖啡、刨冰等饮品店的团购订单量同比增长超90%,豆腐脑、豆汁儿等小吃快餐也有超85%的增长,增速明显快于其他品类。江西景德镇:美食集聚夜间餐饮消费活力足逛完热闹的陶瓷集市,再来体验一下景德镇当地的美食。在九集小镇,特色美食琳琅满目,让游客...

“热辣滚烫”!看景德镇的网红美食!

碱水粑是景德镇独有的民间美食,公认最好的碱水粑出自浮梁瑶里,景德镇的大小饮食店都有售卖,烹饪也各有特色。碱水粑以大米磨浆,掺以早稻杆烧灰制成的碱水,定型制作,猛火蒸熟,米浆的香气与碱水香、稻灰香混合,独一无二。烹饪时以炒为主,切成薄片,加上碎咸菜叶、大蒜、鸡蛋等配料,齿颊留香之余,既能饱腹,更是下...

县域美食热潮来袭!大众点评必吃榜新增58座城,景德镇、延边、清远...

江西人万俊辉经营的“三宝别院”坐落在风景如画的景德镇三宝村(www.e993.com)2024年11月23日。这几年,他发现来自北上广深等一线城市的游客经常出现在热门打卡地,他们旅行的主要目的是深入了解中国瓷器的发展,而当地的旅游热也触发了游客对美食的探索。坚持做本土特色菜的三宝别院接住了泼天的流量。

跟着美食游江西丨景德镇站,出发!

第三站景德镇,出发!景德镇市昌江区(景德镇古窑民俗博览区/窑工鸡)→珠山区(陶溪川文创街区/瓷泥煨鸡)→浮梁县(瑶里古镇/苦槠豆腐)→乐平市(乐平古戏台/涌山腊猪头)昌江区窑工鸡1菜品小传窑工鸡,一道地道的景德镇民俗特色菜品,至今已有600余年历史。相传元朝末年,朱元璋征战负伤后藏身于浮梁红...

景德镇米宝堡:旅游城市新地标,社区餐饮新宠儿

米宝堡,坚持“米饭蒸的好吃”的品牌定位和产品特色,采用优选的寒地香米,坚持用古法蒸制方式,采用1淘2浸3沥4蒸的传统工艺,每个步骤都做足功课,前后长达60多分钟。最终达到米饭颗颗圆润饱满,软糯香甜,米饭做得好,吃饭才更香。同时店内主要以小碗菜现炒现卖为主,且主打社区餐饮。米宝堡在景德镇乃至江西可谓家喻...

浙江又一条美食高铁开通 好吃到爆棚

去冬日里的富阳吃农家炒咸菜,桐庐肥美河鲜四季皆有,建德的豆腐包又鲜又辣,嫩到可以吸着吃。大众点评@萌不羁途径景色极美的黄山,邂逅皖南的粉墙青瓦与马头墙。在千年瓷都景德镇嗦一碗爽滑热辣的冷粉;百年小吃+传统瓷器把背包和胃都塞得满满当当。@味里故乡...

美食地图|中国这些地方的米粉最好吃,你的家乡上榜了吗

老友粉是南宁的特色小吃,名气虽然没有前面几个大,但讲究酸、鲜、辣、咸,口感筋道顺滑,夏天吃酸爽开胃最为经典。5、河池煮粉在河池,当地人一天三餐都能用一碗煮粉搞定。河池煮粉的汤底、食材非常讲究,煮粉时把握好火候,煮出来的粉顺滑、鲜嫩可口,配菜也是种类繁多,什么酸笋、酸豆角、鱼腥草、酸菜、萝卜干、...