洛阳八县都有哪些特色美食,你知道吗?
洛宁县的特色美食有:洛宁蒸肉,洛宁胡卜,洛宁全牛肉,凉粉汤,洛宁牛肉扯面,等。洛宁蒸肉嵩县嵩县的特色美食有:王老三烧鸡,铁军羊肉汤,车村揽锅菜,庄记油泼面,陆浑鱼宴,等。王老三烧鸡栾川县栾川县的特色美食有:三川豆腐,橡子凉粉,栾川肉丝面,蝌蚪面,糁饭,糊涂面条,等。三川豆腐汝阳县汝阳县的特色美...
洛阳特辑(四):嵩县美食合集
嵩县最有特色的要数白玉米糁汤。选取白河当地春玉米,石磨磨成玉米糁。山泉水煮开,加入玉米糁、青檀嫩叶干菜、放少量食用碱、熬制一个小时即可食用。喝起来香滑的同时又有咀嚼感,口感丰富,玉米味浓郁香甜。烙馍玉米糁汤的绝配,那就是各种烙馍,有素的,有肉的。烙馍是用发面来制作,吃起来外焦里嫩,焦香四溢,地...
【文旅融合】洛阳地道「非遗美食路线」,有玩更有吃!
在老洛阳面馆,你可以尝到地道的浆面条、糊涂面、甜面片、蒸面等老洛阳面食。△张光辉摄“河南府有三宝,孟津梨、灵宝枣、洛阳城里浆面条。”浆面条在洛阳人心中是一种独特的存在,浆面条又叫浆饭,它最大的特色在于煮面条的水是一种酸味粉浆。△张光辉摄一锅好的浆水,需要先挑选上乘的绿豆或豌豆,待浸...
“洛阳味道”美食短视频大赛获奖名单出炉 展示特色美食 助力文旅...
此次短视频大赛获得前十名的抖音账户分别为:“略略略啦”“There”“绿水青山”“龙龙是个优秀好青年”“燃烧的小黄豆”“xin1”“Phoenix1723”“是什么桥”“愚翁”“头一锅甜咸牛肉汤张荃杰”。活动全方位展示了洛阳特色美食,深入挖掘美食背后的文化内涵,对洛阳特色餐饮体系构建与品牌打造、洛阳软实力提升及文...
河南嵩县:“食”光邂逅 “宴”遇山珍
本次美食大赛以“物华天宝山珍有味”为主题,旨在全面挖掘、宣传、推介嵩县餐饮文化,不断提升嵩县“特色餐饮”的知名度和美誉度,并以此为依托多角度展示“湖山圣域嵩县爱你”的独特魅力,吸引越来越多的朋友走进嵩县,赏湖山秋染美景、尝优质特色美宴,品生态康养饮品,带动全县餐饮、旅游、康养等产业提质增效。同...
爱上嵩县,这六个理由就足够!
嵩县陆浑湖素有“洛阳小洱海”的美誉冬日午后,站在陆浑湖边温暖的阳光洒在湖面之上波光粼粼,熠熠生辉湛蓝的天空与碧绿的湖水交相辉映让人流连忘返三、陆浑全鱼宴除了壮丽的自然景色陆浑湖还以独特的美食著称除了陆浑湖独有的银鱼还有草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲂鱼等各种鱼类...
...助力洛阳文旅持续“出圈” ——我市举行特色餐饮传承与高质量...
我市鼓励各县区利用地方食材打造地方特色美食品牌,已陆续打造嵩县陆浑“全鱼宴”、栾川特色豆腐宴等。同时,鼓励餐饮企业加强与洛阳地理标志食材基地对接,优先采购本地食材,鼓励名厨将本地食材加工为美食,深层次挖掘洛阳地方特色美食。针对“老字号”,我市先后完成西工小街、老城十字街等步行街改造提升,计划打造洛阳“老...
发挥人大监督职能 助力洛阳味道提质升级
“要推动老城十字街、洛邑古城、西工小街、龙门古街等打造美食品牌体验区和特色美食展示区,吸引洛阳特色餐饮企业集体进驻,打造具有文化特色、多元业态融合的特色美食街区。”视察组成员、省人大代表陈朝福建议。锅贴、涮牛肚、菜夹馍……走进西工小街,各种美味飘香,刺激着食客们的味蕾。不久前,西工小街进行改造升级,如今...
洛阳陆浑水库开网捕鱼
人民网嵩县8月10日电(黄莎)立秋时节,洛阳第八届陆浑开渔节在河南省洛阳市嵩县陆浑渔文化展示中心广场开幕,吸引数千名县内外游客纷至沓来,现场一派鱼跃人欢的丰收景象。“昨晚品尝了嵩县陆浑全鱼宴,感觉真是一绝,食材选的都是这个湖里的野生鱼虾,色香味俱全,而且十分鲜美。”来自陕西临潼的魏先生当起了当地美食...
洛阳嵩县:孝心筑基新家风 爱心搭建连心桥
重阳秋色暖,浓浓敬老情。据悉,在这个温情的节日里,爱心企业洛阳陆浑旅游度假村走出嵩县,带上嵩县特色美食陆浑鱼宴走进了洛阳市仁仁乐养老服务中心,为老人们送上暖心“幸福宴”。轻拂嵩县“二圣”气韵,萦绕中华传统美德,“湖山圣域”遍地绽放文明之花,“嵩县爱你”映衬着朝气蓬勃的笑脸,温暖热情的孝老心,志愿...